好吃的唐老鴨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將鴨子切成塊狀，放到水裡焯一下，放入涼水中備用。

2. 在鍋裡放少許油，中小火等油溫三層熱，放入少許白砂糖，然後不斷攪拌，等到糖融化起了白沫退去後放入少許醬油然後倒入開水（以沒了鴨肉為準）。

3. 然後放入3個八角、一塊桂皮、少許當歸、三葉香葉、三片薑片、少許冰糖、鹽（具體根據個人口味調如是可以買到滷料粉可以加點滷料粉）。

4. 煮大概20分鐘等鴨肉用筷子能插進去即可。