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“喜歡吃蛋撻,可多下來的蛋白怎麼辦呢,有時做做小餅乾。有時做做麵包,這次直接把它炒制,軟軟的很不錯哦。”食材明細主料蛋清(3個)雞肉(80克)玉米粒(80克)熟豌豆(80克)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
食材明細主料麵條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小蔥(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜...
“八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裡還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)麵粉(適量)糖(適量)鹹鮮...
食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...
“千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麵糊迅速凝固,而加入了BP的麵糊...
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
“馬上就到萬聖節了,這天孩子們會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集糖果。這裡特意獻上這款棒棒糖蛋糕的做法,憨態可掬,外脆裡軟,絕對是孩子們喜歡糖果的最佳選擇!想了解更多美食製作過程,可以關注微信公眾號『寧有滋味』,每週...
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵...
“關注美食天下幾年啦,今天終於釋出咯。在這裡要謝謝美食天下發佈菜譜的美食家們,教我做了那麼多美食。特別要謝謝子瑜媽媽和落雨無聲,經常按照她們的說明來做美食,我家人都很喜歡。”食材明細主料棒棒糖蛋糕模(適量)雞蛋(3...
“這次做棒棒糖蛋糕是用瑪芬蛋糕方式來做的,成功率高很多。如果想棒棒糖蛋糕有口感的話就加點核桃、開心果之類(但不能放太多,要不棒棒插不蛋糕裡)。”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(60g)輔料細砂糖(60g)雞蛋(1個)牛奶(40ml)泡打...
“好看又好吃的棒棒糖蛋糕總是讓人不能抗拒~”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(70g)低筋麵粉(100g)色拉油(25g)輔料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)糖珠(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒糖蛋糕的做法步驟1、1.全蛋磕入打蛋...
“過節就要整點節日的氣氛出來,這款近年來很流行,做法簡單,創意無限,可以帶著孩子一起玩,原料很簡單,但是成品效果卻相當的不錯哦。真的是嗨翻小盆友們的不二法寶,屢試不爽吼吼吼”食材明細主料戚風蛋糕(10寸)各色烘焙用巧克力...
“棒棒糖造型的蛋糕在前幾年的西方甜品市場,就已經非常火紅,近幾年國內的訂婚求婚,婚宴的甜品臺,小孩子過生日,也是隨處可見了。看到插根棒子的棒棒糖造型蛋糕,粉嫩的色彩,唯美的裝飾也是喜歡的不得了,這樣的蛋糕會平添喜慶...
“卡哇伊風格的棒棒糖蛋糕,隔壁小孩的最愛哈!”食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉(60克)細砂糖(35克)玉米油(20克)輔料巧克力(適量)彩色糖珠(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)棒棒糖蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入大盆中,加入全部的細砂...
“棒棒糖蛋糕,很受小朋友和女士們的喜歡,蛋糕做起來真是簡單,但是裝飾起來是稍微有點費勁!因為小朋友喜歡,所以麻煩就麻煩點吧!”食材明細主料低筋麵粉(100g)植物油(25g)各色巧克力(少許(敷面))輔料細砂糖(75g)雞蛋(150g)泡打粉(2g)奶香(口...
“因為做大蛋糕剩下許多紙杯蛋糕,就廢物利用做了個蛋糕棒棒糖,吃起來較綿密,有些黏黏的口感,如果有條件也可買模具,直接做戚風蛋糕棒棒糖,口感會更好一些因為是剩下的蛋糕,所以量也沒有個一定,估計6寸戚風一至兩個左右吧,淡奶...
“蛋糕與巧克力的完美結合,美美滴!是孩子們的最愛”食材明細主料蛋糕(適量)巧克力(適量)巧克力繪畫筆(適量)輔料裝飾糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棒棒糖蛋糕的做法步驟1、事先做好蛋糕胚2、巧克力和繪畫筆放在布...
“馬上又要到萬聖節啦,搞怪最適合小朋友,拿著南瓜燈去要糖,不給糖就搗蛋。。。。。。哈哈哈這次做了棒棒糖小鬼蛋糕,家裡的娃娃好喜歡,小夥伴們,喜歡就動手做起來吧。。。。”食材明細主料黃油(100克)可可粉(20克)低筋麵粉(80克)...
“本來想做巧克力棒棒糖小蛋糕的,但是沒買棒棒,牙籤支援不“大腦袋”就放棄了,只做了兩個巧克力包漿的,湊合看吧,有棒棒以後,我在從新做一次哈,沒有朗姆酒和香草可以用白醋或檸檬汁代替。”食材明細主料雞蛋(2顆)低筋麵粉(65g)輔...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料磅蛋糕:適量乳酪霜:適量白巧克力:適量黑巧克力:適量適量棒棒糖紙棒:適量輔料具體步驟1.磅蛋糕碾成細末。2.加入乳酪霜拌勻,此時蛋糕細末有黏度比較好捏...
“高顏值的蛋糕棒棒糖,外殼脆脆香香,女生專用,不過我家是小子,哈哈,放學時帶給同班小美女,一片好評!”食材明細主料低筋粉(120g)黃油(60g)食用油(20g)雞蛋(3只)泡打粉(2g)輔料白砂糖(50g)巧克力塊(按需)巧克力筆(按需(裝飾用))糖珠(按需(裝飾用))奶...
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