新鮮美味洋蔥肉大包子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.39W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:35分鐘洋蔥肉大包子是一道傳統的美味食品,這道包子做法講究,選材合適。洋蔥混合豬肉餡,使原本肥膩的肉餡變得比較清淡可口,洋蔥沖淡了肉包子的肥膩口感,讓人回味無窮。洋蔥大包子的口味獨特,不同於普通肉包子的油膩,它的口味新鮮但不油膩,正可謂肥而不膩,入口即化。
主料
洋蔥 :100麵粉 :200
豬 :15
酵母 :2
白糖 :5
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
十三香 :適量
具體步驟
取3面勺麵粉,倒入半袋酵母粉和2湯匙白糖,攪拌絮狀
2..切成三角塊狀,泡一會淡鹽水,去一點澱粉
3.撈起後用廚房紙擦乾水分,撒上迷迭香、鹽、橄欖油和黑胡椒碎,拌勻,如果沒有新鮮的迷迭香可以用乾燥的香料碎
4.烤盤上鋪上烘焙紙,均勻的碼上馬鈴薯
上鍋蒸15分鐘左右即可,關火後隔三分鐘再揭鍋