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食材明細主料普通麵粉(適量)水(適量)調料白芝麻(適量)紅糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)油炸糖糕的做法步驟1、炒鍋加水,水開加入麵粉,不停攪拌,攪到沒有乾麵粉即可。2、案板擦油,把面塊放案板上晾涼了,按壓平刷...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘這道誘人的油炸糖糕我們很多人小時候中最美好記憶,平時過節的時候我們都很喜歡吃這種油炸的糖糕,但是現在已經很少見了,今天這道菜就讓我可以既可以吃到...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘北方的端午節一定有很多值得回憶的童年小吃,作為北方人,大多以麵食為主,所以以麵粉為材料的主食小吃種類豐富,像油炸糖糕這樣的油炸小吃一定的大家不能忘...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道軟糯的油炸糖糕我們童年的幸福不僅僅味道甜美,而且看著也非常的有食慾,表面上是金黃,金黃的顏色,色澤也非常的漂亮,很誘人,這次就是整體的口感,吃起來也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量白糖:適量食用油:適量輔料具體步驟1.那一個容器,我拿的是一個微波碗,放入一半的麵粉,靠邊擺好,這樣的計量方式比較方便。2.燒開水,把容器剩餘的...
食材明細主料麵粉(160g)水(300g)白糖(30g)餡料白糖(50g)麵粉(10g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、水加白糖放入鍋中煮開2、關火,將麵粉倒入鍋中3、迅速攪拌至無干粉4、待到面晾到溫熱,手中抹少許油,將面柔光,...
“外酥裡糯,豆餡香甜,很是解饞。”食材明細主料糯米粉(1碗)豆餡(適量)糖(兩勺)酵母(半勺)輔料豆油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸糕的做法步驟1、糯米中加入白糖。2、倒入化好的酵母水,邊倒邊攪拌。3、和成麵糰。4、...
食材明細主料麵粉(適量)紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麵粉燙熟,晾涼後手上沾油將麵糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麵粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡...
食材明細主料麵粉(300塊)酵母(3g)小蘇打(1g)白糖(10塊)輔料水(160g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸糕的做法步驟1、麵粉加酵母和小蘇打。2、加白糖和水。3、和成泥麵糰醒十分鐘。4、分成小劑子按扁。5、放豆沙餡。6、包...
“端午節到了,我們這有吃粽子和糖糕的講究,今天在家沒事,就做個糖糕,香甜酥脆比買的還好吃。”食材明細主料麵粉(150g)紅糖(適量)輔料豬油(20g)白糖(15g)花生油(30g)調料清水(250g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸糖糕的做法步驟1...
食材明細主料麵粉(200克)牛奶(一袋)輔料砂糖(適量)熟芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麵粉放入盆中,一邊澆入燒開的牛奶,一邊用筷子攪拌,稍涼後,用手沾油和成軟麵糰。3...
“疫情嚴重,響應國家號召,宅家一個月了,跟著學會了好多好吃的,每一個第一次都應該記錄下來,希望大家新年平安”食材明細食材:麵粉,黃瓜,蒜,鹽麵粉(300g)糖白糖(根據自己喜愛口感選擇多少)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“剩餃子皮,學著做了炸糖果。”食材明細主料餃子皮(適量)香腸(適量)玉米粒(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸糖果的做法步驟1、食材。餃子皮,擀薄些。罐裝玉米粒,倒出,洗一下。火腿腸切開。2、擺起來。批量...
食材明細主料糯米糕(適量)輔料紅糖(適量)調料熟黃豆粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅糖糕的做法步驟1、原料。2、鍋中倒入寬油。3、放入糯米糕。4、煎至四面金黃。5、全程小火。6、用熱水加熱紅糖。7、撈出炸...
“這個新年,貌似大家燜在家裡和麵粉糯米粉過不去那種還好我平時就愛囤貨,家裡正好有好多的糯米粉不知道做啥的時候就看見朋友圈鋪天蓋地的炸油條,炸糖糕我也沒有忍住,說實話我也是第一次吃這個,第一次炸完馬上啃了一...
食材明細主料普通麵粉(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、麵粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟,邊燙邊用筷子攪拌3、燙麵不是太熱的時候,用手揉成團,蓋溼布醒約10分鐘...
“油糕,陝西特色小吃。西安本地的油糕區別於三原泡泡油糕,更加軟糯香酥,好吃得不得了~”食材明細主料麵粉(2湯匙)水(750克)植物油(5茶匙)輔料白砂糖(150克)熟麵粉(1茶匙)芝麻(3湯匙)核桃碎(100克)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸油...
“奶油炸糕是有名的京味小吃,有著老北京十三絕的稱號。呈圓形,外焦裡嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。”食材明細主料麵粉(125g)水(125g)油(25g)雞蛋(1個)白糖(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油炸糕的做法步驟1...
“BEIGNETS作為新奧爾良的特產,很像我記憶中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家裡人誰去北京,都會帶些回來,成為很稀罕的禮物。不知是現在飲食過於豐富,還是做工和以前相去甚遠。特意去試過北京很多家的奶油炸糕,不管是新...
食材明細油條面高筋麵粉(5量杯)雞蛋(1顆)酵母(5g)泡打粉(2g)鹽(5g)紅糖面紅糖(10g)高筋麵粉(1量杯)酵母(1g)鹹鮮(口味)數小時(耗時)普通(難度)炸油條糖油餅的做法步驟1、把油條面所有材料用溫開水揉成麵糰,麵糰不需要揉成很圓的形狀,會很軟很...
食材明細主料麵粉(適量)沸水(適量)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、準備原料2、白糖里加一點麵粉做糖餡3、麵粉里加一小勺白糖拌勻,然後沸水燙麵,邊澆邊攪拌4、稍涼時,手上沾油和成麵糰,醒...
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)白糖(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸糕的做法步驟1、將熱水(滾開的水)倒入麵粉中並用筷子調成團,越軟越好2、待麵糰不燙手的時候將麵糰切成小劑子。將白糖與麵粉混合,作為...
食材明細主料麵粉(適量)輔料開水(適量)紅糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖炸糕的做法步驟1、麵粉倒入開水,用筷子攪勻。2、把燙麵揉勻揉透。3、揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘。4、把醒好的燙麵搓成長...
“嘿小夥伴們,就要過年啦~作為福州人,過年或是年夜飯,一定會吃年糕,寓意年年高!當然啦,福州人的年糕是純糯米,加紅糖或是白糖還有花生製作而成的,所以本身會帶些甜味,跟北方小夥伴火鍋裡煮的原味年糕,或者夾心芝士年糕又有一丟...
食材明細主料麵粉(400g)輔料食用油(適量)白開水(適量)花生碎(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸花生糖糕的做法步驟1、準備適量麵粉。2、加入滾燙白開水,攪拌成絮狀。3、稍涼時再加入適量食用油。4、和成面...
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