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食材明細主料豌豆藤(適量)輔料白酒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香豌豆藤的做法步驟1、將豌豆藤掐段,掐去老頭,洗淨瀝乾。2、油熱後倒入豌豆藤煸炒,噴少許白酒(或料酒)。3、加鹽,味精,出鍋。...
食材明細主料豌豆(一碗)輔料糖(適量)水(2.5碗)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜豌豆糕的做法步驟1、不好意思,沒有拍照。簡單介紹下!一碗去皮豌豆,洗淨放入高壓鍋。2、2.5碗水倒入鍋裡(高壓鍋不費水,用普通鍋放三碗水)3、...
“週一加上持續的高溫,簡直是摧殘人的兩大法寶,這種天氣下,在廚房做飯一分鐘都不想多待,於是簡單、清淡、不考刀工、不用油成了我對新菜的要求,這道奶香豌豆羹恰好滿足我的所有要求。”食材明細主料豌豆(500g)牛奶(200ml)輔料...
食材明細主料豌豆(300g)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裡,用乾淨的溼紗布蓋好,注意豌豆一定要鋪平,否則會影響發芽的效果...
食材明細主料白豆乾(適量)豌豆(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔丁(適量)配料乾紅辣椒段(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)糖(適量)香油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豌豆炒豆乾的做法步驟1、香菇...
食材明細主料豌豆米(350g)輔料蔥(適量)調料八角(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蔥香豌豆的做法步驟1、食材,新鮮豌豆。2、蔥,八角備用。3、起鍋放油下入八角榨出香味。4、下入蔥...
“野生的藤藤菜脆嫩美味。”食材明細主料藤藤菜(500g)輔料蒜片(2勺)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜已經用手撕成葉子和莖段並洗淨。2、油熱以後,先放入蒜片煸炒香。3...
“今天上菜場,門口有賣新鮮豌豆,老太太自己種的,就買了些。晚上剝了些豆豆給寶寶煮了粥,加了少許香菇,很鮮很香。較大嬰兒稍微吃一些香菇對身體大有好處,但是一定要磨得很細很細,不然消化不了。自己留了一碗,因為寶寶吃是不能...
“豌豆角具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便祕。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。”食材明細主料豌豆角(500克)輔料蒜(1...
食材明細主料豌豆麵(100g)輔料水(400g)芝麻醬(適量)蒜(2瓣)調料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎豌豆粉的做法步驟1、豌豆粉小火炒香。2、晾涼過篩。3、加200g水拌勻。4、鍋內放200g清水燒開,把豌豆粉糊緩...
食材明細主料豌豆苗(適量)輔料蒜(三瓣)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨瀝乾水份,蒜瓣切片2、鍋熱倒入油加蒜片爆香3、加入豌豆苗快速翻炒至斷生4、加鹽雞精調味5...
食材明細主料豌豆苗(250g)輔料老酒(2湯匙)鹽(3/4茶匙)雞粉(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨,去除豆苗尾部部分,瀝乾水分備用2、鍋中倒入適量油,然後倒入豌豆麵翻炒幾下3...
“以前寫東西總是匆匆忙忙的,很少寫一些菜譜外的東西,有點不太認真,主要辰寶總是搗亂,後來發現大家還是比較關心這個吃了可以有什麼功效,或者常看媽媽們問,寶寶便祕了怎麼辦?寶寶積食了怎麼辦?吃些什麼呢?所以我以後就多寫點這...
“冬天的豌豆香味”食材明細主料豌豆(500克)大米(500克)幹香菇(35克)瘦肉(100克)蒜苗(150克)輔料花生油(1勺)魚露(3克)食鹽(5克)生抽(5克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豌豆飯的做法步驟1、豌豆和大米淘洗乾淨,加適量水和食鹽煮2...
“豌豆粉是雲南傳統名小吃,用豌豆摻水磨成漿,過濾,熬煮成糊,趁熱吃的豌豆粉又叫稀豆粉,稀豆粉拌飯最香,稀豆粉配油條也是最有滋味的早餐,稀豆粉冷凝以後就成了豌豆粉,口感爽滑,帶著豌豆的獨有的香氣,豌豆粉可以涼吃也可以熱吃,以...
食材明細主料豌豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)孜然(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香豌豆的做法步驟1、豌豆洗淨,剪去兩端,等下燒煮時容易入味。2、豌豆放入小鍋中,加入鹽、料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆:300輔料大料:4個鹽:適量桂皮:1塊香葉:2片紅辣椒:1個具體步驟1.準備好所有的食材。2.調味料放入鍋中加入鹽,適量的清水煮上5分鐘出香味。3.然後在加...
“又到了吃豌豆的季節,豌豆它性味是甘平的,歸脾經,胃經,具有益中氣,止瀉痢,調營衛,利小便,消腫這種作用,有很好的食療作文,今天來個豌豆肥腸,超下飯喔!”食材明細主料肥腸(500克)豌豆(500克)輔料啤酒(一罐)大蒜(一顆)泡海椒(七八個)花椒(20粒...
“大愛豌豆糕,覺得一粒粒豌豆比豌豆黃好吃,濃濃豆香,低脂健康”食材明細主料脫皮幹豌豆(350克)麵粉(適量)輔料酵母(適量)鹼面(適量)糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綿香豌豆糕的做法步驟1、幹豌豆用水泡發,約12小時,我是昨...
食材明細主料臘腸(1段)輔料青豌豆米(200g)小米辣(3個)蒜(2顆)生抽(1勺)雞粉(1/2勺)花椒(幾粒)紅椒(1個)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘香豌豆米的做法步驟1、材料。2、臘腸洗乾淨,放進鍋中煮熟。3、鍋中放入適量水小勺...
“看著這新鮮的豌豆莢不錯,於是買了一些回來,晚上看電視的時候剝好了,早上配上一點瘦肉及香椿小炒了一下。味兒真是滿香的呢,用來配米粥感覺真的是不錯哦。”食材明細主料豌豆(300克)瘦肉(100克)香椿(100克)輔料色拉油(適量)細鹽(1...
“豌豆尖也叫豌豆苗,富含維生素,具有排毒抗老化作用,積了一冬的體內毒素,開春時分吃點豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒,做湯,今天換種做法,用豆豉來增味。”食材明細主料豌豆尖(350g)大蒜(4-5個)輔料豆豉(15g)蝦皮(10g)蠔油(10ml)鹽(...
“麻辣鮮香。”食材明細主料龍蝦尾(適量)藤椒(適量)啤酒(一罐)調料姜蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)十三香(適量)味精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒啤酒龍蝦尾的做法步驟1、藤椒解凍,清水沖洗...
“這個季節吃剛剛好,極好的下酒菜。”食材明細主料豌豆莢(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢洗淨。2、剪去兩端。3、放入花椒八角。4、放...
食材明細主料嫩豆腐(三塊)豌豆(少許)輔料蒜末(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豌豆煎豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖。2、豆腐改刀切三角形。3、熱鍋放油,下豆腐煎制。4、翻另一面煎至金黃。5...
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