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食材明細主料羊肉(半斤)番茄(4-5只)輔料西芹(少許)青椒(少許)蒜頭(少許)生薑(少許)檸檬(半隻)配料鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄羊肉的做法步驟1、準備番茄4-5只切塊,大小隨意2、羊肉切片,蒜頭適量,生薑...
“番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等。瘦肉則富含蛋白質和鐵,把它們兩個搭配來做菜,味道適口,又可以同時補充多種營養,而番茄中的維生素又可以幫助吸瘦肉中營養。對於食慾不佳有妊娠反應的孕早期MM來說,是一道...
““番茄肉片”是一道酸甜口味的佳餚,菜餚的色澤豔麗,外焦裡嫩。品味這道菜餚一定要趁熱,剛剛出鍋的口感最佳,時間一長就遜色很多,這也是一款相當不錯的宴客佳餚。”食材明細主料裡脊肉(300克)輔料油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)...
“昨晚做的這道菜,老公讚不絕口!拍片時太陽剛好落山,光線欠了些。當然主要還是菜的美味!用番茄醬製作湯味,是我們家做這道菜一慣的風格!簡單卻能調處好味道!”食材明細主料牛肉(400克)土豆(兩個)西紅柿(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料亨...
“這道菜的點睛之筆就是紅酒,它去腥提香,讓肉質更加軟嫩。烹製過程中,紅酒果酸可以幫助軟化肉質,讓肉質鮮嫩多汁。而且經過燉煮,紅酒少了酒精的刺激,只餘葡萄獨特的香氣,非常美味。烹飪用的紅酒不用很貴,只要注意選擇清淡型非...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦):500土豆(黃皮):250番茄:100胡蘿蔔:50白菜:150洋蔥(白皮):50香菜:10輔料番茄醬:50胡椒粉:1鹽:8花生油:50具體步驟1.?羊肉洗淨,整塊放入鍋內,加水煮至五成熟...
“肉質細膩鮮美,羊肉雖然好吃,但是它的羶味不好處理,你是不是也很苦惱。如果你也是愛吃羊肉的人,那這道無羶味零失敗的紅酒番茄燴羊肉,你一定不要錯過哦。”食材明細主料西紅柿(700克)羊肉(100克)輔料胡蘿蔔(100克)洋蔥(100克)調料...
“醫學常說:補在三伏,而民間則有:伏羊一碗湯、不用神醫開藥方;夏天吃伏羊、健康又壯陽;冬吃羊肉賽人蔘、春夏秋食亦強身的伏羊養生之道。為何這樣說呢?因為夏天、特別是入伏以後全年溫度最高、陽氣最勝時節,更為人體代謝最旺...
“一般羊的脊椎骨我們這都叫羊蠍子,不過羊多多的羊蠍子是沒有剔過肉的羊龍骨,真的是太實在了,圓滾滾的,骨頭上都是肉,燉好以後先啃肉再吸骨髓,,然後再細細品味羊骨頭上的碎肉筋膜,真的是非常過癮非常好吃!真可謂肉香湯鮮,多吃還...
食材明細主料羊肉(適量)番茄(適量)輔料大蔥(適量)配料薑片(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄燴羊肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入薑片炒出香味。2、把羊肉倒入大火爆炒。3、只需加入少許生抽與孜然粉作調味。4...
“酸酸甜甜酥脆爽口”食材明細主料五花肉(250克)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅薯粉(適量)白糖(適量)雞蛋(1個)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄肉的做法步驟1、五花肉切片放雞蛋紅薯粉鹽雞精醃製15分鐘2、做鍋起油放入...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊腩:200番茄:3個輔料洋蔥:適量大蒜:少許香葉:少許白胡椒粒:適量乾白葡萄酒:少許幹迷迭香:少許芹菜葉:適量黃油:少許麵粉:少許具體步驟1.番茄切塊(當然也可以燙...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料洋蔥:1/3個羊肉:150番茄:1個輔料蒜:1瓣鹽:適量香菜:2棵姜:3片具體步驟1.準備好材料;2.鍋中加2片薑片燒開,放入切小塊的羊肉汆水;3.鍋中加水5碗,放入羊肉和剩...
“用羊肉、洋蔥取“洋”的諧音,加入的洋蔥也中和了羊肉的腥臊味,為迎接新年的到來,增添喜慶,配以紅色的番茄,既有喜氣之意,又可以解羊肉之膩,稱之喜氣洋洋。加上紅色的胡蘿蔔(胡蘿蔔含有多種維生素,有利於蛋白質的吸收)既能與羊...
食材明細主料肉面結(2組)番茄(4個)羊尾筍(45克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)羊尾筍肉面結番茄湯的做法步驟1、食材:肉面結、番茄(已清洗)、羊尾筍。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘,去除一部分鹹味。3、將...
“幾分鐘速成一份開胃便菜,番茄開胃酸湯,羊肉溫補。營養滿滿!”食材明細主料手切羊肉(300g)輔料番茄(兩個)金針菇(200g)菜花(100g)蔥(適量)香菜(適量)調料番茄醬(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄酸湯羊肉的做法步驟1...
“你們聽說過羊腿還能配番茄炒嗎?這可不是黑暗料理哦,酸辣可口的番茄羊腿今天來啦,秋冬必備營養均衡,老人小孩都非常合適哦。”食材明細主料羊腿塊(1000g)輔料番茄(3個)洋蔥(1個)辣椒(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(半個)蔥姜(適量)酸辣(口味)燒(...
“今天很珍貴,四年一次!精心為家人烹飪一碗美味的羊肉粉。一碗羊肉粉做法分享:1、食材:羊肉、土豆、西紅柿;2、輔料:花椒、蒜頭、幹辣椒、姜、大蔥、八角、香片、桂皮;3、醬料:鹽、醬油、料酒、芝麻油;步驟:1、羊肉切塊去血水;2...
“花魚兒家的湯。。。”食材明細主料土豆(215克)番茄(175克)羊尾筍(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄羊尾筍土豆湯的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、番茄(已清洗切開)、羊尾筍(已浸泡在水中...
“番茄你都用來做什麼?番茄炒蛋、番茄面,這些孩子都吃膩了吧!今天教給大家做寶寶超愛吃的番茄肉餅,簡單易學,營養豐富,和我一起做起來吧!”食材明細主料西紅柿(1個)裡脊肉(適量)芹菜葉(少許)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料薑片(少許)綠達山茶...
“番茄與牛肉,大家都知道很搭,番茄燉牛腩,不少人都喜歡,還有番茄牛肉水餃,那味道也是相當的贊,番茄燉羊肉,你試過嗎?番茄的酸甜味,正好中和了羊肉的羶氣,使羊肉顯得更加鮮香十足,比起清燉,讓人更加喜歡,連我這個外出吃火鍋都不肯沾...
食材明細主料絲瓜(1根)番茄(2只)羊尾筍(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)羊尾筍番茄絲瓜湯的做法步驟1、食材:絲瓜、番茄、羊尾筍。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時,去除一部分鹹味。3、將絲瓜去皮和...
食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)羊尾筍(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊尾筍番茄土豆湯的做法步驟1、食材:番茄、土豆2、羊尾筍(自制)3、將土豆洗淨、去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將番茄去蒂...
“有句話“巧婦難為無米炊”米缸裡的半杯米昨天都被下鍋了,今天斷糧啦!眼看就要揭不開鍋之際,一眼瞄到高中低筋三包麵粉,嘻……有計!剪刀面。最近家裡手工麵條的主流,一家人都喜歡。不用抻不用擀,一把剪刀就搞定,簡單方便隨...
“冬季進補,一定要用到羊肉了。蔬菜搭配羊肉滾湯,一來可以解除羊肉的油膩;二來可以起到解毒、袪火、清熱的功效,這樣的羊肉湯煲出來補益效果不減,而且還能讓溫燥之意減輕不少。”食材明細主料羊肉(350g)番茄(1個)土豆(1個)輔料蒜...
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