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“農村說，麵食是養人的，好消化並且對胃好。麵食的種類五花八門，可以說是博大精深，咱們今天吃的一款，是農村燴麵片。”食材明細主料麵糰（一份）輔料裡脊（50克）番茄（一個）蘑菇（一把）豆芽（一把）娃娃菜（半個）粉絲（一把）蒜苗（兩根）配料鹽（兩茶匙）胡...
“四種主料，四種調味料，缺一不可。濃稠的湯汁使每一片面片都掛上了一層蛋花和蕃茄汁，再配上香菜葉，香甜開胃。最簡單的配料，最簡單的做法，最適合像我一樣喜歡自己做但又怕有難度的菜鳥煮婦。”食材明細主料麵粉（300g）西紅柿（2...
“番茄雞蛋燴麵片，一款家常暖胃湯麵，食材簡單，美味方便，暖暖的味道，驅趕一天的疲憊”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）番茄（兩個）雞蛋（一個）蔥（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番...
肉片、西紅柿、雞蛋、青菜等。燴麵片做法很多，有西紅柿燴麵片、羊肉燴麵片、三鮮燴麵片等。燴麵片煮制時間不宜過長，5分鐘左右即可出鍋，若時間過長，會導致面片軟爛，口感不佳。若是面片做的比較寬比較厚，可以適量延長煮制時...
“面肺是將洗掉麵筋的面汁，沉澱後灌入羊肺中，煮熟後放涼，切成條與羊雜同燴，是西北少數民族的飲食特色。”食材明細主料羊頭肉（適量）輔料面肺（適量）土豆粉條（適量）羊肉湯（適量）調料鹽（適量）味精（少許）羊油辣椒（適量）蔥花（少許）香菜（少許）香辣...
放在冰箱裡冷藏儲存能放2~4天。在揉制面團的時候要加入適量的食用油一起揉制面團，這樣揉製出來的麵糰會比較的光滑，揉制好的麵糰要放在溫暖的時候醒發20分鐘。在煮制燴麵片的時候要用中小火煮制，煮8-10分鐘即可，煮好的面...
食材明細主料拉麵（一小包）輔料韭菜脯蛋（適量）豬腳（適量）配料鹽（適量）豬腳湯（適量）麻油（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴拉麵的做法步驟1、水煮開放鹽油拉麵，大約7成熟撈出過涼水2、鍋中放油，加入拉麵翻炒，再將豬腳...
食材明細主料麵粉（適量）水（適量）番茄（兩個）豆角（適量）雞蛋（適量）水蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）時蔬燴麵片的做法步驟1、取...
“最喜歡的吃法，各種自己喜歡的東西加一起，簡簡單單幾分鐘，湯湯水水，熱熱乎乎的一碗！”食材明細主料蕎麥麵（適量）方腿（適量）蛋餃（6只）油豆腐（6顆）薰魚（3塊）牛肉丸（3只）輔料青菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴麵的做法...
食材明細主料麵粉（500g）茄子（100g）娃娃菜（100g）香菇（50g）豬肉（200g）調料蔥（少許）姜（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燴麵片的做法步驟1、豬肉，香菇，茄子切塊備用，娃娃菜切小塊備用（豬肉我用的是全豬油）。2、和麵，和麵水...
食材明細主料魚圓（適量）毛豆米（適量）蘑菇（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（0.5根）方腿（4片）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴的做法步驟1、魚圓油鍋炸至金黃色撈出備用。2、準備好配菜：蘑菇，香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：200西葫蘆：200土豆：200蒜薹：100輔料生薑：2片鹽：一勺蒜：1個具體步驟1.把西葫蘆蒜薹洗好，切成塊狀蒜薹要切成一塊一塊的2.取麵粉，把麵粉和成面，等待...
土豆、胡蘿蔔、圓白菜、小白菜、香菜、韭菜、西紅柿等都可以。燴麵片可以把圓白菜或者小白菜作為主菜，香菜、西紅柿、韭菜可以作為配菜，加小蔥最後點綴一下即可。辣椒、蒜用來提前炒出香味。燴麵片煮的的時候不可煮的太...
3-5分鐘。燴麵是我國河南地區的特色麵食，燴麵湯汁鮮美，面片口感光滑軟嫩，味道濃郁鮮香。製作燴麵時可以搭配很多食材，例如羊肉、牛肉、各種蔬菜。還可以搭配香菜、蔥花等調味料。燴麵味道鮮美，主要來自於湯汁，燴麵的湯汁是...
“燙麵是山西人家常做的最多的麵食，原因是為了取暖，暖胃，尤其的是在女生生理期期間吃這個緩解疼痛最好了，加上本身這個做法簡單，營養豐富，所以成為山西人最愛的麵食之一，小揪片吃起來的口感很有嚼勁，加上土豆，胡蘿蔔搭配，西紅柿...
“最近天氣逐漸冷起來了，都不願意每餐都保持弄個兩菜一湯了。晚上看看廚房的食材，基本全是素菜了，就冰箱還剩下點肉片，乾脆來個青豆肉片大雜燴吧。孩子愛吃青豆，弄一個菜他肯定沒意見的，呵呵。”食材明細主料青豆（適量）輔料瘦...
“河南人離不開面，下雨天來點手工燴麵配大盤雞吃，香香～”食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工燴麵片的做法步驟1、麵粉加少許鹽活成麵糰醒發半小時。2、醒發好的麵糰搓成長...
“每次吃火鍋總不能完全吃完那些東西，都要剩下一點，每樣食材剩下一點後不知道怎麼吃，所以我就都拿來煮一碗麵，因為食材豐富，所以麵條很鮮美。”食材明細主料麵條（150g）五花肉（50塊）脆肉皖魚（50g）豆腐（50g）牛肉丸（20g）大白菜（200g）輔料...
“特殊時期，宅家裡，有時吃啥，於是就有了這個大雜燴。”食材明細主料青菜（適量）各種丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）木耳（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大雜燴的做法步驟1、木耳泡發。2、青菜洗淨。...
“面片可煮亦可炒。用一些色彩豐富的蔬菜來搭配面片，看起來就很有食慾。有些孩子不愛吃芹菜、不愛吃胡蘿蔔，是因為這兩種菜有一些獨特的味道。但是胡蘿蔔又是營養非常好的蔬菜，對孩子們的眼睛健康特別有益。把胡蘿蔔和芹...
食材明細主料蛋卷（適量）粉條（適量）蛋皮（適量）排骨湯（適量）魚丸（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）蔥末（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大雜燴的做法步驟1、食材，蛋卷，粉條，蛋皮，排骨湯，魚丸。2、排骨湯，。3、備好的蛋卷放進蒸鍋裡蒸熱...
食材明細主料麵粉（500g）輔料豆王（18根）西紅柿（一個）黑白木耳（20g）黃花菜（20g）胡蘿蔔（半根）香菇（2個）大蒜（2粒）雞蛋（2個）香乾（1塊）大蔥（半根）香菜（2顆）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）西紅柿醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三...
食材明細主料餃子皮（250g）黃瓜（1條）西紅柿（2個）香菇（5個）雞蛋（2個）輔料姜（1塊）蒜（2顆）泡辣椒（5個）泡芥菜（1塊）生抽（1勺）雞精（1勺）鹽（1小勺）食用油（適量）花椒（幾粒）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣燴麵片的做法步驟1、材料。2、雞蛋兩個打散，...
放入冰箱冷藏室儲存。燴麵片做法很多，有西紅柿燴麵片、羊肉燴麵片、三鮮燴麵片等。製作燴麵片的麵糰需要和的稍硬一些。燴麵片煮制5分鐘左右即可出鍋，時間過長，面片會變得軟爛，失去筋道口感。若是面片做的比較厚，可以根據...
“封城第18天的早餐。非常時期不能隨便出門食物不能浪費”食材明細主料麵條（一把）剩菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴湯麵的做法步驟1、鍋裡水燒開下面條，寬水下面。2、把面煮熟。3、加入...
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