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“週末閒來無事,還是在廚房享受一下烹製美食的快樂吧。也許最終的味道達不到自己的要求,但是我很享受烹飪的過程,美味的東西,我相信肯定需要一遍又一遍的嘗試的。我就要做那嘗試的人呢。”食材明細主料腐竹(適量)春筍(適量)木...
食材明細主料竹筍(500g)肉絲(100)木耳(50g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)紅椒(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍炒木耳的做法步驟1、肉絲加鹽、料酒、生抽、玉米油、澱粉抓勻...
食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)竹筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳竹筍的做法步驟1、木耳、黃瓜備用。2、黃瓜洗淨,切絲。3、竹筍切片。4、焯水備用。5、木耳洗淨,切...
食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發洗淨。2、木耳泡發摘成小朵,洗淨。3、鍋中放油燒熱後放入腐竹。4、放入木耳翻炒均勻,放入蠔...
食材明細主料腐竹(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)腐竹木耳的做法步驟1、腐竹,木耳提前一天泡發。2、備蔥花。3、鍋內加油,爆香蔥花。4、加入木耳,腐竹翻炒。短暫翻炒後加入醬油,出鍋前加入鹽,雞精,十三香。...
食材明細主料木耳(適量)幹筍(適量)輔料醬油(酌量)香油(1勺)蒜苗(一小把)香蔥(一小把)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳春筍包子的做法步驟1、半斤瘦肉,剁成肉泥2、加入適量蔥薑蒜末3、將筍子,木耳泡軟,切成末,...
食材明細主料木耳(30g)腐竹(30g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大蒜(2瓣)熟花生(適量)輔料鹽(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發,切小塊,在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼...
“看著冰箱中還有把蘆筍,也一起放入裡面去炒了吧。蘆筍號稱是蔬菜之王,防癌抗癌效果非常顯著;特別是它含有粗纖維,也有減肥瘦身的功效。先將幹腐竹泡軟,再將三種食材都焯煮熟,注意由於食材易熟程度不同,要控制好焯煮時間,最後...
“新鮮美味的春筍上市了,迫不及待的買了一些春筍嚐嚐鮮,春天的筍子非常的鮮嫩,怎麼做都很好吃呢~”食材明細主料春筍(100克)豬肉(200克)木耳(80克)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)小蘇打(少許)鹹...
食材明細主料腐竹(4條)輔料黑木耳(少許)調料蔥花(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌腐竹的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發好。2、幹腐竹準備好。3、用手摺成段。4、鍋燒熱,多放些油,把腐竹分少量多次入油鍋炸。5、炸...
食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳拌腐竹的做法步驟1、腐竹和木耳用水泡發,在用開水焯一下。黃瓜去皮,蒜蔥香菜...
“夏天特別討厭油油膩膩的東西,包括下廚房滿臉的油煙黏黏的癢癢的很不舒服。如果在等家人的過程中提前做好美味了的涼拌菜,我會覺得那是一件很享受的的一件事情。自己精心製作的的美食,看著家人津津有味的吃著。沒有了那...
“這道菜由腐竹搭配黑木耳燉制,又搭配了少許胡蘿蔔。胡蘿蔔既可以增加這道菜的營養與功效,也可以為這道菜提色。腐竹燉木耳看似是一道素菜,卻營養豐富,能量很高,功效很多。”食材明細主料腐竹(100g)木耳(50g)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(...
“燜雞經常出現在家常菜中,特別是冰凍過的,似乎蒸沒那麼合適,炸燜燉比較能去雪藏味和腥味,所以把一隻大凍雞剁了一半,來個大紅燜,加上竹筍和木耳,讓菜來得更加豐富些。”食材明細主料雞塊(約500克)罐頭筍(約150克)水發木耳(1碗)醃...
食材明細主料幹腐竹段(適量)木耳(適量)輔料洋蔥(適量)調料辣椒油(適量)味極鮮(2勺)醋(1勺)鹽(3g)蠔油(半勺)香油(半勺)白糖(2g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌腐竹木耳的做法步驟1、木耳泡水摘洗乾淨。2、腐竹段泡水。3、把調料調成...
食材明細主料春筍(400g)五花肉(280g)木耳(適量)芹菜(適量)輔料蒜末(適量)泡椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒木耳的做法步驟1、準備泡發好的木耳,五花肉,芹菜,蒜末,泡椒。2、春筍一個。3...
“這是一道簡單又不失美味的快手下飯菜,腐竹鮮香,木耳嫩滑,搭配香芹,非常的美味!”食材明細主料腐竹(適量)幹木耳(適量)芹菜(少許)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒腐竹的做法步驟1...
食材明細主料腐竹((乾貨)150g)木耳((乾貨)50g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(1個)蒜頭(3粒)調料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒木耳的做法步驟1、幹腐竹和幹木耳提前放清水泡發(約一小時)。2、青、...
食材明細主料雷筍(215克)腐竹(90克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材:雷筍、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在...
“春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。這是一道很簡單很健康美味的家常菜。”食材明細主料春筍(200克)肉絲(60克)黑木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍黑木...
“微辣,鹹鮮,春筍脆嫩,好吃下飯。”食材明細主料螺絲椒(一個)小米椒(一個)黑木耳(適量)春筍(一個)輔料食用油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒木耳炒春筍的...
食材明細主料肉絲(適量)木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒竹筍的做法步驟1、過好油的肉絲適量。2、竹筍切段,開水中一點鹽,綽兩滾去澀,撈...
“一款簡單的家常菜。”食材明細主料腐竹(65g)尖椒(1根)八朵木耳(10g)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、泡發木耳3、泡發腐竹4、...
食材明細主料腐竹(適量)輔料黑木耳(適量)熟花生米(適量)調料辣椒(適量)蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹木耳泡發幾小時。2、...
“家常小炒,簡單又不失美味,非常適合節後清脂哦!”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐竹燒木耳的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、改刀切成小段備...
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