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“1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)濃醇高湯(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖哩粉(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生拌苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜,辣椒,蒜瓣,史雲生濃醇高湯。2、苦瓜清洗切圈,切...
食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
食材明細主料苦瓜(1條)紫薯(2個)輔料單晶冰糖(15塊)番茄(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜紫薯圈的做法步驟1、紫薯,苦瓜洗淨。2、苦瓜去蒂對半切開,用筷子或者小勺掏空內部。3、單晶冰糖準備好。4、蒸鍋內放入冰糖大...
“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。但它苦澀的味道還是讓小孩兒們不不不。今天咱們來換個做法。你看,顏色豔麗的苦瓜花是不是好好看噢”食材明細主料苦瓜(1根)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(...
食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(5枚)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一個2、切成碎末。3、苦瓜沫打入雞蛋放鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中放油。6、油熱了以後放入蛋液。7、煎蛋煎上色。8、...
食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋餅的做法步驟1、苦瓜切片,鍋裡燒開水加點鹽油,焯水一分鐘撈起過冷水。2、加入到打散的蛋液中,加鹽,胡椒粉,醬油...
“每100克苦瓜中,水分佔94%,含蛋白質1克、碳水化合物3.7克,能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質,這種物質可以強化毛細血管,促進血液迴圈,預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。但是苦瓜...
“苦瓜煎蛋是廣東傳統的名菜,苦瓜清熱解暑,消腫解毒,是夏季必備的解暑菜餚。”食材明細主料苦瓜(1小節)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蒜蓉(少許)油(適量)薄菏(1朵)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎雞蛋的做法步驟1、備食材...
“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、滋肝明目的功效,所以多吃苦瓜有好處!”食材明細主料苦瓜(半個)豬肉(50g)輔料蔥(一根)鹽(1小勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)澱粉(適量)芥花油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉釀苦瓜圈的做法步驟1、準備...
“我喜歡苦瓜的苦味,甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢,”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎雞蛋的做法步驟1、苦瓜去蒂洗淨、切成片...
“天熱,容易上火,孕婦適合吃點降火的。現在蔬菜殘留農藥太多了,所以我把苦瓜去皮,還用熱水煮了一下,苦味也沒有那麼濃了。”食材明細主料苦瓜(100g)土雞蛋(2顆)輔料鹽(5mg)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1...
“能理解小孩子不喜歡苦瓜,因為我小時候就是一個極討厭苦瓜的主,弄不清楚大人為什麼那麼喜歡這麼難吃的菜菜,但長大後,開始慢慢了解苦瓜,也漸漸愛上了它。想讓不愛苦瓜的孩子也吃苦瓜嗎,那就試試這道菜菜吧,剛做好的菜菜酥脆...
“簡單省事,方便快捷,好吃健康。”食材明細主料苦瓜(1根)紅薯(1根)輔料糖(2勺)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜紅薯圈的做法步驟1、苦瓜洗淨從中間切開,用勺子柄把白瓤挖去2、兩段都洗淨白瓤3、鍋中放入適量清水,燒開,放...
“秋季進補應以清補、平補為主。除了陽虛體質者外,不要過多食用溫熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。雖已立秋,但依然暑盛溼重,既傷腎氣又困脾胃,吃苦味食物可補氣固腎,健脾燥溼,平衡機體功...
食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜末煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、苦瓜切成末3、雞蛋劃散4、苦瓜末加入雞蛋內5、雞蛋和苦瓜加鹽、雞精和耗油攪拌...
食材明細主料苦瓜(一根)輔料雞蛋(兩個)麵粉(一勺)配料鹽(適量)花生油(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸苦瓜圈的做法步驟1、原材料2、苦瓜切成圈3、去掉苦瓜的中間部分4、放入鹽醃製10分鐘5、雞蛋打散,倒入面...
食材明細主料苦瓜(半個)雞蛋(4枚)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,苦瓜切丁。3、放鹽攪拌均勻。4、攪拌好的雞蛋液。5、鍋中加底油,倒入雞蛋液。6、雞蛋...
“苦瓜好處多,但很多人接受不了那個苦味,焯水後煎蛋餅,又健康又可口”食材明細主料雞蛋(兩個)苦瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半,去瓤,切小丁,怕吃苦可以多颳去些白瓤的部分2...
食材明細主料苦瓜(300克)輔料枸杞(適量)大蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒苦瓜圈的做法步驟1、新鮮苦瓜2條2、苦瓜洗淨,切成小段,中間掏空3、將一段段的苦瓜分別切成苦瓜圈。4、加入少量鹽,略醃...
食材明細主料紫薯(兩個)苦瓜(一根)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜洗淨切段去瓤。2、放入開水中焯水後撈出放入冷水中冷卻。3、紫薯洗淨放入鍋中蒸熟。4、加入蜂蜜壓成泥狀。5...
“現在正是吃苦瓜的季節啊,最簡單的是苦瓜炒蛋,但是如果稍微花點心思,作點改變,就會讓人眼前一亮,雖然吃到嘴裡還是苦瓜炒蛋的味道,呵呵,但是看著也舒心啊!也更有吃的動力呢!”食材明細主料苦瓜(適量(只用了半根))雞蛋(適量)輔料枸杞...
食材明細主料苦瓜(適量)米飯(適量)肉末(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜圈圈包飯的做法步驟1、苦瓜切成環狀,儘量厚點都可以。2、肉切成肉末,南瓜先煮熟.3、南瓜壓成泥,和米飯、肉末放碗...
食材明細主料苦瓜(1根)輔料辣椒油(1小勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蝦苦瓜圈的做法步驟1、取苦瓜一根,甜蝦半斤。2、加開水下鍋,放冰開水過涼,控水,放辣椒油,加鹽適量,拌勻就行了。3、一盤,原汁原味的下酒減肥小菜,完成...
食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(4個)輔料芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、成品圖。2、苦瓜一個洗乾淨備用。3、苦瓜擦絲備用。4、苦瓜絲用刀切小段備用。5、容器中...
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