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食材明細主料檸檬(適量)青蝦(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(一個)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬拌蝦仁的做法步驟1、適量青蝦準備就緒。2、胡蘿蔔,蔥,蒜,紅辣椒準備就緒。3、...
“紅燒肉國民經典的家常宴客菜,香薷軟糯,其做法也是多種多樣,一般傳統的做法都是需要用糖色給其豬肉上色,但是製作過程中難免會把油脂濺到身上,尤其是家裡女人做菜特別怕的,今天,天天家做的紅燒肉也炒了糖色但是這樣做就不用...
“炎炎夏日,你需要一道開胃菜來拯救味蕾,呼呼~~”食材明細主料蝦(250g)檸檬(半個)蒜(少許)青辣椒(適量)料酒(少許)輔料蔥(兩根)姜(少許)小紅椒(適量)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬鮮蝦的做法步驟1、準備食材,蔥薑蒜、辣椒...
“天熱吃涼拌菜吧。涼拌菜不是純吃素哦,也要補充優質蛋白質。鮮蝦就是優質蛋白質豐富的食物之一。”食材明細主料鮮蝦(400g)輔料檸檬(1個)調料青紅杭椒(4個)姜(8g)大蒜(幾瓣)蔥白(1段)食鹽(2g)雞精(1塊)白糖(5g)生抽(8g)陳醋(8g)酸辣(口味)拌(工...
食材明細主料鮮蝦(390克)檸檬(半個)輔料剁辣椒(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)檸檬蝦仁的做法步驟1、食材:鮮蝦、檸檬、剁辣椒、香蔥2、將檸檬放在案板上切成...
食材明細主料大蝦(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)花椒(適量)檸檬(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)線椒(適量)百香果(一個)調料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬酸...
“加多點檸檬很開胃。”食材明細主料鴨胗(350克)輔料檸檬(半個)香菜(2棵)調料辣椒(1只)蒜(1瓣)醬油(2湯匙)蠔油(1湯匙)醋(1湯匙)鹽(適量)油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬拌鴨胗的做法步驟1、準備好材料。2、把鴨胗刮洗乾淨,...
“寶貝愛吃蝦,但不喜歡蝦皮這樣款蝦沒有蝦皮,味道也很好,就是準備工作有點麻煩”食材明細主料蝦(500g)輔料檸檬(2片)番茄醬(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬番茄蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨2、洗淨後的蝦去掉...
食材明細主料去皮蝦肉(300g)輔料焙烤大杏仁(50g)配料焙烤黑芝麻(適量)沙律醬(200g)蜜糖(1大匙)歐芹(1大匙)檸檬(1個)番薯粉(100g)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)檸檬杏仁蝦球沙律的做法步驟1、蝦仁放入大玻璃碗,加入鹽,蜜糖,檸...
“夏天少不了涼拌菜,蔬菜可以涼拌,肉類也可以涼拌,加入檸檬,鮮甜的蝦沾點酸爽,開胃消食,食慾大增。”食材明細主料鮮蝦(400g)輔料蔥(2根)檸檬(1個)蒜末(適量)辣椒(3個)調料醬油(2匙)香油(少許)米醋(1匙)陳醋(1匙)白糖(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(...
食材明細主料野生北極蝦(200克)輔料檸檬(1個)配料蠔油(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)黃酒(少許)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)羅勒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬甜蝦的做法步驟1、把蝦放水裡沖洗下,去除一些垃圾2、把姜去皮切細...
“得到中糧贈送的代金券後,除了牛肉外,還選了厄瓜多白蝦。這種蝦看起來和國內的白蝦沒有什麼差別,吃起也差不多,但同等價位下的口感更鮮甜些。聽說,它們是在捕撈上船後經過沖洗、除雜、分級、定重後立即進行活凍,15分鐘即...
“我好想真的很愛檸檬,很喜歡做和它相關的甜點。今天給大家介紹一款很樸實的蛋糕,卻也是相當美味的家庭烘焙”食材明細主料無鹽黃油(250克)白糖(1杯)香草精(1茶勺)雞蛋(4個)低筋麵粉(2杯)泡打粉(2茶勺)鹽(1/4茶勺)檸檬皮屑(1大勺)檸檬汁...
“因為從小在海邊長大,對於海鮮的熱愛是從小到大的事情。這麼多年,如果非要說,對某種食物愛的始終如一,那就是海鮮。哈哈......所以,我也是專一且鍾情二十多年,餘生,也會一直喜歡!所以,蝦大人,請多多關照!吃慣了蒜蓉烤箱,白灼蝦,白...
“炎熱的夏日,讓大家沒有食慾,這道簡單美味的檸檬蝦非常適合,一邊吃著一邊追劇再幸福不過了,最主要的還是簡單!簡單!”食材明細主料海白蝦(30只)輔料洋蔥(半個)香水檸檬(2小個)小米椒(1個)香菜(3根)蒜(4-5瓣)姜(2片)調料蠔油(1勺)生抽(3勺)白...
“酸辣可口,做法簡單,十分鐘上桌沒問題。”食材明細主料大蝦(適量)輔料檸檬(適量)蒜末(少許)香菜(少許)小米辣(少許)調料蠔油(少許)醬油(少許)泰式甜辣醬(少許)烏醋(少許)糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式檸檬蝦的做法步驟1、...
食材明細主料蝦(500g)青瓜(適量)洋蔥(適量)檸檬(1個)輔料薑片(適量)小米辣(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料花生油(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬蝦的做法步驟1、鮮蝦去頭去蝦線,放入薑片。2...
食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)蔥花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒蔥花大蒜煸...
“網購的冷凍1公斤蝴蝶生蝦仁,做了一次中式水煮的,這次來個西式的!”食材明細主料蝴蝶生蝦仁(350g)紅酒(30g)砂糖(25g)青檸(1個)白醋(20g)輔料薑汁(5ml)色拉油(適量)雞粉(少許)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)料酒(10ml)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料大蝦(8只)洋蔥(1/2個)幹澱粉(適量)輔料白糖(40g)清水(1/2杯)檸檬(1/2個)鹽(少許)料酒(少許)熟白芝麻(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮檸檬蝦的做法步驟1、蝦去蝦鬚蝦槍蝦線開背。用少許鹽、料酒醃製15分鐘左右。...
食材明細主料青蝦(2斤)輔料檸檬(2個)洋蔥(半個)小米辣(適量)小蔥(1顆)姜(1塊)蒜(5顆)調料生抽(適量)白糖(適量)耗油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)紅油(適量)麻油(適量)芝麻(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣檸檬蝦的做法步驟1...
食材明細主料三黃雞(適量)蝦(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)檸檬(適量)調料香油(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹽焗雞粉(少許)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬雞拌蝦仁的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、清洗乾淨的雞用熱水稍微燙...
食材明細主料檸檬(半顆)歐芹(一小撮)蝦仁(15顆)蒜瓣(半頭)黃油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬烤蝦的做法步驟1、檸檬皮切碎,注意刮皮儘量不要帶白瓤,加一點糖和鹽稍微醃漬一會兒2、蝦去殼開背剃線,碼在烤盤裡,淋一點檸...
“香辣可口,酸辣過癮,一口一個,爽!”食材明細主料活蝦(20只)輔料大蒜(4粒)檸檬(半個)小米辣(4個)洋蔥(半個)調料生抽(2勺)蠔油(少許)熟芝麻(1勺)香油(適量)白糖(適量)檸檬汁(少許)紅辣椒麵(半勺)辣椒油(1勺)香辣(口味)焯(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌檸...
“今天用試用的蠔油做款檸檬蝦,在一家臺灣餐廳吃過印象深刻,檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美,炎炎夏日來這麼款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃?沼蝦也開始大量上市了,我最愛吃這大頭肉肥的蝦兒了!”食材明細主料沼蝦(適量)檸檬(適量)大...
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