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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。3.牛五花薄片肉切成小段；姜去皮切成絲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛蒡：1根輔料油：適量豬肉：適量生抽：適量花椒粉：適量鹽：適量蔥：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.牛蒡去皮切成細絲，泡水備用。2.胡蘿蔔切成細絲。3.豬肉也切成細...
準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料輔料酒：適量醬油：適量糖：適量香麻油（其它油可替：適量指天椒：適量具體步驟1.準備材料，切絲2.這次我用兩種魔芋，泡水後，燒熱鍋免油直接下去燒乾水份取出備用3....
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.蔥蒜薑絲熗鍋。2.煸炒火腿絲。3.放入牛蒡絲同炒，放入適量鹽。4.放入木耳翻炒幾下加入適量的醋，即可出鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：250韭菜：70豬肉：80輔料薑片二片切絲：適量油：適量鹽：適量生粉：適量醬油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.選白色緊實牛蒡。2.去皮洗淨切絲備用。3.豬肉切絲，...
“今天入伏第一天，家鄉的伏羊節也開幕了，三伏天品食羊肉在家鄉有著悠久歷史，俗稱伏羊肉，歷史傳說最早可追溯到堯舜時期。伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的習俗，既暗合“天人合一”的質樸養生理念，也含有一定的科...
食材明細主料牛蒡（1根）胡蘿蔔（適量）豇豆（適量）牛肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲，放清水中泡著4、豇豆切段5、鍋中做適...
“牛蒡是日本菜中最常見的食材之一，可以切絲切片切塊，炒著吃拌著吃煮著吃。來日本之前，我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡，來了以後，據說牛蒡對女性的身體各種好啊，於是就試著吃了一點兒，不過還是對這種味道耿耿於懷。於是...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：適量豬裡脊：適量紅辣椒：適量蒜苗：適量熟白芝麻：適量輔料醬油：適量糖：適量酒：適量鹽：適量具體步驟1.牛蒡切細絲，蒜苗切段、豬裡脊切絲、紅椒切絲。蔥姜切末...
“牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，在我國長期做為藥用，近年來才開始對牛蒡的營養價值，食用價值和藥理進行研究。牛蒡是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用，且對體內各系統...
牛蒡茶含豐富的膳食纖維，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且對排毒、通便、降脂、減肥十分有效。同時，牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素和胡蘿蔔素等營養成分，有助維持人體平衡、調節人體功能，對防癌起著重要的作用。牛...
“牛蒡：在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衛生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物...
食材明細主料牛蒡（300克）大蔥（適量）輔料醬油（2匙）香油（0.5匙）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）白芝麻（1匙）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）醬炒牛蒡的做法步驟1、牛蒡洗淨去皮，切成8cm左右的段。2、切成細條後泡在清水中。3、鍋...
牛蒡子和牛蒡的區別，牛蒡子是牛蒡的果實，但是牛蒡子和牛蒡具有完全不同的功效，牛蒡子甚至可以作為蔬菜食用，當然，在不嚴格的情況下，牛蒡和牛蒡子可以互相指代，但都是指牛蒡子，下面我們就詳細介紹牛蒡子和牛蒡的區別。一、牛蒡...
“牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，還含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物...
“牛蒡富含粗纖維，可促進大腸蠕動清理腸胃，牛蒡含有過氧化物酶，它能增強細胞免疫機制的活力，清除體內氧自由基，阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積，抗衰防老，為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。”食材明細主料牛蒡（25...
“牛蒡：在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衛生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：適量豬裡脊：適量紅辣椒：適量蒜苗：適量熟白芝麻：適量輔料醬油：適量糖：適量酒：少許鹽：少許具體步驟1.牛蒡切細絲，蒜苗切段、豬裡脊切絲、紅椒切絲。蔥姜切末...
“《本草綱目》稱牛蒡“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老，節日期間的大魚大肉給腸胃增加了不少負擔，牛蒡富含纖維可促進腸胃蠕動，清理腸胃。”食材明細主料牛蒡（100克）胡蘿蔔（一根）黃瓜（半根）輔料蠔油（一湯匙）生抽（一湯匙）米...
“不知道為啥髮菜譜時各種調味料不能填適量了，其實做菜調味可以按自己的口味加減，不用強調每樣多少分量的，也許我的口味不一定適合大家。所以大家調味料請自己斟酌”食材明細主料牛蒡（1段）輔料芝麻（1勺）柴魚片（1茶匙）料酒（1湯匙...
“牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦...
“牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。...
“西蘭花營養豐富，比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。品質柔嫩，纖維少，水分多，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊：適量牛蒡：適量輔料紅辣椒：適量蒜苗：適量糖：適量鹽：適量熟白芝麻：適量醬油：適量酒：適量具體步驟1.牛蒡切細絲，蒜苗切段、豬裡脊切絲、紅椒切絲。蔥姜切末...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛蒡牛肉絲需要牛蒡、牛肉製作。是一道美味的菜餚。牛肉是大家都熟悉的一道食材，它所含的營養價值可謂非常的高啊，冬天吃牛肉還可以暖胃，還可以提高人體...
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