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“豆腐在我們家餐桌上出現的頻率很高,煎,炒,烹,炸都愛吃。今天這道魚香肉沫燒豆腐是一道開胃下飯的美味。豆腐搭配著百吃不厭的魚香的口味,想想都流口水,必須多上一碗飯。”食材明細主料豆腐(300克)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)九三玉...
食材明細主料老豆腐(適量)豬肉(適量)輔料蒜薹(適量)黃豆醬(適量)辣醬(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒老豆腐的做法步驟1、肉剁碎。2、蒜薹切小粒。3、老豆腐切小塊。4、鍋子燒熱放入肉末。5、放入適量...
食材明細主料芫茜(適量)豆腐(適量)肉末(適量)指天椒(適量)輔料辣椒糊(適量)蔥(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒辣豆腐的做法步驟1、燒熱鍋,倒少許油,將切塊的豆腐炸至金黃色備用。2、鍋留少許油,爆香蔥,蒜。3、將...
“話說某人在裡面真吃出了魚味.…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料嫩豆腐(1塊)豬肉末(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉末...
食材明細主料豬肉(約100克)香菇(150克)豆腐(半塊)輔料蔥(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清水(半小碗)姜(少許)醃肉料胡椒粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇燒豆腐的做法步驟1、豬肉洗淨,剁成肉末。2...
“魚香肉末黑白豆腐是一道開胃下飯的混搭菜,是由豆腐,血豆腐,肉末,木耳,尖椒,胡蘿蔔混搭的營養全面的健康菜。黑白豆腐就是普通豆腐和豬血豆腐。血豆腐以營養豐富、口感鮮嫩深得大眾喜歡。動物血是補充鐵元素既經濟安全,又營...
“紅燒豆腐相信不分南北是每家都會做的普通家常菜,百家百味,給大家介紹的這道肉末燒豆腐,是我家最經常的做法,蒜香濃郁、美味下飯。菜譜小工具列印菜譜新增私人小便籤向作者提問我來給菜譜糾錯新增到我的選單”食材明細主...
“這道“肉末燒豆腐”,每週都會出現在我家餐桌上,也會隨著季節搭配些時令菜進去,就如同今天的蠶豆米,新鮮上市的蠶豆米不僅能健腦補鈣,還能增加菜品的色澤和口感,綠油油點綴在菜品上如同翡翠般。其實這道每家都會做的普通家...
食材明細主料水豆腐(適量)瘦肉(適量)四季蔥(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)蒜米(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉末豆腐的做法步驟1、準備好豆腐,肉末,蔥2、下鍋放油煎豆腐至兩面金黃色。3、放入肉末,加醬油,耗油,...
“當你開始糾結不知道吃什麼的時候,選擇豆腐吧,什麼風味的都好吃,老的,嫩的,煎的,燉的,燒的,烤的。。。來點香菇,肉沫,再加點黃豆醬,感覺有點黃豆醬有點神來之筆哦。呵呵,雖然說得有點誇張了,但是嫩嫩的水豆腐裹著這些滋味,我家娃娃...
食材明細主料豆腐(1塊)肉末(250克)輔料豆豉(10克)蔥段(5條)薑片(5個)大蒜(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆豉燒豆腐的做法步驟1、準備好食材,豆腐洗淨切小塊~2、炒鍋燒熱放油,放入蔥薑蒜炒出香味,放入豆腐,翻炒豆腐有點金...
食材明細主料老豆腐(適量)輔料木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切方塊,在鹽水裡泡...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
食材明細主料豆腐(適量)牛肉(適量)米椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉末燒豆腐的做法步驟1、準備好食材,豆腐(黑豆)切成三角塊、蒜苗切成小段、...
“家人很喜歡豆製品,那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐,口感特別好比排骨還好吃。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)老抽(少許)五香粉(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。肉末紅燒豆腐,有葷有素,是一道很下飯很開胃的家常菜。”食材明細主...
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...
“香辣肉末燒豆腐是一道超級下飯的混搭菜,味道鮮美,營養豐富,口感香辣。此菜的創新就是,菜中用榨菜代替鹽來調味,使整個菜的味道給以提升,更加清香也更健康了。”食材明細主料豆腐(200克)肉末(100克)榨菜(50克)胡蘿蔔(100克)輔料泡...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料肉末(適量)洋蔥(適量)姜(1小塊)蒜(5顆)鹽(適量)生粉(1匙)生抽(1匙)老抽(半匙)雞蛋(1個)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎肉末燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊用雞蛋液粘一下,下鍋。2、鍋底放少許鹽,加入點鹽,放入...
“不多說啦,上菜,今天做了豆腐,下飯有營養還便宜,很家常的菜菜。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料姜(適量)花椒(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)配料辣醬(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小...
“豆腐菜,LG的愛,有了豆腐,有了肉,別忘再加一點蔬菜,豐富口感,更豐富了營養,豈只是美味。這次用了瑞馳歐特級初榨橄欖油來製作,享受了美味,也保持了健康,更提升了菜品的品質與口感。”食材明細主料豆腐(2塊)豬肉末(80克)豌豆(80克)紅...
“黃豆是豆中之王,功效很多,營養全面,被稱為植物蛋白。這道肉末燒豆腐,用富含植物蛋白的豆腐搭配富含動物蛋白的豬肉,又添加了清香爽口的黃瓜,營養豐富且均衡,味道也相當不錯,是美味又養生的一道家常菜。”食材明細主料豆腐(30...
食材明細主料豆腐(300克)輔料香菇(五朵)肉餡(100克)蔥(一棵)姜(適量)老抽(少許)生抽(一勺)鹽(適量)雞精(少許)澱粉(一勺)小米椒(一個)小綠椒(一個)原味(口味)未知(難度)香菇肉末燒豆腐的做法步驟1、備好食材2、各種食材改刀,豆腐切小塊,香菇一切四瓣...
食材明細主料老豆腐(適量)紅蔥頭(適量)肉末(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)香醋(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)料酒(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉末豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,切塊,放入水中煮3分鐘左右,撈出備...
“豆腐不僅食材天然健康,而且做法多種多樣,炒、煮、煎、炸、蒸。。。。用它做菜,口味即可濃也可淡,重要的是它幾乎和所有食材都百搭,它本身平淡無味,但能充分的吸收其它配菜的味道變得更有滋味。這道“肉末醬燒豆腐”是我家...
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