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食材明細主料雞蛋(150克)糖(80克)玉米油(65克)香蕉泥(210克)低筋麵粉(175克)輔料牛奶(65克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉椰蓉麵包的做法步驟1、全蛋液加糖打發2、加入玉米油,香蕉泥,牛奶攪拌均勻,再加入麵粉,用切拌法拌勻3、...
“好吃又不膩的椰蓉麵包,椰蓉的香味在脣齒間久久不能散去,做起來也不難。把簡單的椰蓉麵包做成心形,女王節送給心愛的媽媽,相信她一定會感受到你的心意喔”食材明細主料麵包體材料:(適量)麵包粉(300G)黃油(30G)雞蛋(一個)白糖(20G)牛...
“相當簡約的食譜,一共只有三句話。很多細節,自己去尋摸。所有用料均以杯量,太不符合自己的習慣。雖依舊按杯取用,但卻記錄下克數,便於以後重複。香蕉與椰棗都夠甜,糖就不用盡量了,估摸著減些糖,希望不會太甜。煮完棗之後離火...
“其實烘焙一路走來,真的收穫很多,本來因為自己是菜鳥,又笨手笨腳的,也沒想能走到現在,我真的很知足,因為烘焙真的為我帶來了太多的幫助,可是因為工作也確實是忙,有時間就烤蛋糕送客戶,送盆友,因為帶著美嘟一起上班,被照顧太多,我...
“沒有烤箱只用麵包機也可做出花樣翻新的的麵包,上一次做了酥皮菠蘿包,這次把椰蓉的整理出來和大家共享。”食材明細麵包胚材料麵包粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(35克)鹽(3克)酵母(3克)白糖(40克)椰蓉餡黃油(30克)糖粉(30克)全蛋液(1...
“椰蓉麵包(波蘭種)。”食材明細主麵糰高筋麵粉(260克)細砂糖(35克)純牛奶(105克)奶粉(20克)雞蛋(1個)耐高糖酵母(2.5克)鹽(5克)黃油(20克)波蘭種高筋麵粉(60克)水(60克)酵母(1克)餡料椰蓉(50g)雞蛋(1個)細砂糖(20g)奶粉(20g)黃油(15g)牛奶(10g)奶香(口味...
“好多人做麵包都會失敗,包括我也一樣,不死心一直嘗試,終於成功,成功後想做的第一款麵包就是椰蓉麵包”食材明細主料高筋麵粉(250g)酵母(4g)糖(20到25g)鹽(2g)奶粉(15g)牛奶(84g)輔料全蛋(1個)糖(25g到30g)黃油(25g)椰蓉(50g)甜味(口味)烤(工藝)一...
“為了儘快消耗掉家裡敗的椰蓉,最近經常做與椰蓉相關的麵包,今天給大家分享的這款玉米油老面酵頭面包就是其中一款。濃濃的椰香和金黃色的外表讓人垂涎三尺,簡直不要太好吃。”食材明細老面酵頭高筋麵粉(200g)低筋麵粉(100g...
“超簡單的奶香椰蓉麵包,做起來吧。”食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母(7g)鹽(5g)糖(20g)黃油(45g)雞蛋(2個)溫水(或牛奶,80ml)椰蓉餡椰蓉(80g)黃油(30g)牛奶(25g)雞蛋(1個)糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香椰蓉麵包的做法步驟1、粉...
“椰蓉口味的麵包好多人都喜歡,這次的卷法相對我以前做法簡單的多,整個做好,切成段就可。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(1克)糖(40克至50克)輔料椰蓉(適量)蛋液(20克)牛奶(20克)糖(30克)玉米油(25...
“雖然這個秋天到現在為止,我才剛開始穿長袖,但氣溫越來越低,睡眠的舒適度也越來越好,每天早上鬧鐘一響起,我都會閉著眼睛關掉再睡一會,不知不覺中已經開始賴床了。但其實賴也只能賴一小會,因為孩子要上學,早餐是一定不能忽視...
“非常喜歡椰蓉的香味,相信也是也很多都不會拒絕的味道,所以這次試用新烤箱做麵包的時候我選擇了椰蓉做餡,整形方式為心形;幸福烘焙嗎,幸福的味道就是又香又甜的,再加上愛心的樣子肯定幸福嘍!”食材明細主料麵包粉(300G)黃油(30...
“剩的一點香芋餡,還可以做一次香芋麵包。加了椰蓉的香芋,是不是味道更好?量實在太少,決定放棄機器,回到手工時代。好久好久木有手工揉麵,狀況頻出,也還是在半小時里拉出膜來。比起麵包機固定不變的時間,還是省時不少。在圓周...
“上大學時候在蛋糕房打過工,特別愛吃椰蓉,椰蓉的味道非常吸引我,特別是椰蓉麵包,香,軟,自己也學了,家裡沒有烤箱,所以整套下來都是麵包機完成。”食材明細主料高筋麵粉(3杯)輔料雞蛋(2個)牛奶(160ml)配料鹽(4/3小勺)糖(3大勺)酵母(1小勺...
“姆明是芬蘭著名童話小說《精靈帽》中的主要人物,長得像河馬,但不是河馬,也不是動物,而是精靈。姆明可愛天真,喜歡冒險,立志要做個保護柔弱女子的男兒漢。而亞美是一個小女孩,是姆明的朋友。看過動畫片的人,一定對這兩個動...
“鬆軟,香噴噴的麵包出爐....”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(1個,約60克)白糖(25克)牛奶(150克)酵母粉(3克)黃油(25克)輔料椰蓉餡:(適量)牛奶(25克)黃油(25克)白糖(30克.)全蛋液(25克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麵包的做法步...
“香蕉性寒味甘,清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等,屬於優質水果,真正價廉物美,據說香蕉還含有泛酸,它是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心”食材明細主料香蕉(2個)輔料麵粉(50克)雞蛋(1個)椰...
“椰蓉奶香麵包外層酥脆,口感鬆軟香甜,椰香及奶香味濃(用純牛奶代替水和麵)、開啟烤箱香氣四溢,滿屋飄香,讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料牛奶(175g)黃油(20g)酵母(3g)椰蓉餡:椰蓉(適量)白糖(適量)奶粉(適量)小雞蛋(1個)調...
“這款麵包,不僅有奶香味,還有濃濃的椰蓉香味,深受大家的喜愛,這款麵包我自己都不知道製作了幾次了,每次都不夠分,所以,大家一定要收藏一下這個配方,真的特別推薦這款麵包”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(90克)酵母(3克)鹽(2.5克)...
“紫薯含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。其中花青素對100多種疾病有預防和治療作用,豐富的纖維素,可減肥瘦身、促進腸胃蠕動。”食材明細主料紫薯(1個)香蕉(1個)煉乳(適...
“小時候,就喜歡椰蓉麵包的香甜可口。濃濃的椰蓉香味,至今難忘。”食材明細主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(5克)鹽(5克)砂糖(80克)雞蛋液(50克)黃油(50克)牛奶(130克)水(100克)椰蓉餡用黃油(50克)砂糖(50克)椰蓉(100克)蛋液(50克)牛奶(20克)甜味(口...
“以前很不喜歡吃馬芬,而且做出來的馬芬口感也很紮實,很不好吃。後來偶然發現用黃油打發的馬芬會稍微軟一些,但是這種蛋糕熱量也比較高。現在,在發現了一個用色拉油做馬芬的配方很好,製作簡單、省時,最重要的是口感很好,剛烤...
食材明細主料高粉(375g)全蛋液(48g)酵母(5g)鹽(3g)白糖(45g)奶粉(12g)牛奶(210g)黃油(45g)輔料黃油(38g)蛋液(38g)糖粉(38g)牛奶(38g)椰蓉(75g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、主麵糰材料除黃油外全部放進麵包機桶,小液...
“在烘焙的世界裡,麵包是我的心頭好,每週一定要做幾次,不然心中就會空落落的。究其原因,可能是等待的時間越長,越值得等待?這是什麼邏輯啊,簡直狗屁不通嘛;可能是在等待麵糰發酵時,看著麵糰一點點的膨脹,我的幸福感也隨之增長?那...
“椰蓉麵包一直是我喜歡的一種麵包,它濃濃的椰香讓人陶醉,有空就為自己烤了些,犒勞一下自己。。。。。”食材明細主料高粉(600克)牛奶(280克)雞蛋(1個)糖(50克)鹽(4克)黃油(50克)酵母(5克)椰蓉餡黃油(25克)牛奶(25克)全蛋(25克)糖(25克)椰蓉(50...
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