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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣椒麵:適量色拉油:適量輔料白芝麻:適量八角:適量具體步驟1.將色拉油倒入微波爐專用樂扣樂扣格拉斯盒,放入微波爐中700瓦加熱2-3分鐘(或者用中火也可以),用隔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣的油辣椒燒魚塊是愛吃辣的人很喜歡做的一道菜,也是我們家餐桌上的常客。它一出鍋香味就四溢,整個廚房都是,聞到香味的我口水直流,總愛趁媽媽不注意偷...
準備時間:無    烹飪時間:3分鐘主料紅辣椒:適量食用油:適量輔料麻椒:適量鹽:適量具體步驟1.紅辣椒用水清洗後剪小段備用。2.備好麻椒,個人口味感覺麻椒比花椒好~喜歡麻麻的口感。3.熱鍋裡放適...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料辣椒:十個芝麻:適量輔料油:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量具體步驟1.辣椒對半切開,挑出裡面的籽2.開火,辣椒放鍋裡。用鍋鏟壓辣椒,直至辣椒變軟3.待辣椒變軟,加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘提起魚的吃法,一般都是紅燒、清蒸,但是相信大家家對普通的魚的做法可能早就吃膩了,那麼今天小編就來給大家介紹一道新鮮的吃魚的方法,就是油辣椒燒魚塊,把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近在家裡大掃除的時候發現了一瓶老乾媽辣椒醬,也不知道是什麼時候買的,也怪自己平時囤積的食材調料太多了,整個廚房好像倉庫一樣,不過幸好保質期很長。...
“東江魚在當地是很名的,東江草魚幾十斤的、大的有百把斤一條,魚骨家用的菜刀切不斷,一般都是商家將魚處理乾淨後切段賣,分部位價錢不一樣,煮法也不同,魚頭用沙鍋燉出奶白色湯,很鮮香,魚肉很厚適合紅燒、清煮等,都很美味。”食...
食材明細主料花蓮尾巴(一條)輔料剁椒(部分)配料生薑(半個)大蒜(半個)蒸魚豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚塊的做法步驟1、魚尾切塊2、蒸魚豉油3、魚塊裝盤後,鋪上剁椒,生薑、大蒜蒸15分鐘,然後虛蒸5分鐘即可4、側...
“開胃下飯的家常菜!”食材明細主料草魚(300克)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)輔料豆豉(少許)鹽(適量)料酒(適量)幹澱粉(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒燒魚塊的做法步驟1、草魚切大塊,不能切片,炒時容易...
“湖南菜剁辣椒魚塊,拌米飯吃,絕配啊~~”食材明細主料魚腩(1條)剁辣椒(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁辣椒魚塊的做法步驟1、魚讓賣魚的大叔幫忙整理好,切好,回來沖洗...
“這個魚兒酸辣酸辣的泡椒味兒一直瀰漫在我的廚房裡一直到我去洗碗還能聞到雖然剛吃完還是覺得怎麼這麼香啊~~~~這跟原來做的泡椒魚頭啥啥的有個很大的區別就是——放了糖酸辣裡還帶著甜味兒不錯捏~~”食材明細主料草...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒燒魚塊香辣爽口,是一道非常受大家喜愛的美食。而青椒具有豐富的營養價值,青椒中含有多種營養物質,對我們的健康十分有益。當青椒遇上了新鮮的魚塊,一...
“家人喜歡吃清蒸魚,可是這條魚個頭太大,一餐吃不完,一半當天趁新鮮清蒸了,一半洗淨斬塊,加入薑片、鹽、蔥頭、料酒醃製了半天后幹煎,成品冷卻後放入冰鮮保鮮,紅燒,醬燜都可以。。。這次用香辣豆豉醬和小米椒一起紅燒魚塊,家...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料草魚(1塊)輔料辣椒(3g)豆豉(3g)生抽(1勺)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)調料植物油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)豆豉辣椒蒸草魚塊的做法步驟1、熱鍋熱油放入草...
食材明細主料三黃雞(300g)輔料青線椒(5根)小米辣(3個)大蔥段(1段)調料薑片(2片)蒜瓣(3顆)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1/2勺)食用油(適量)雞精(小半勺)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)辣椒雞塊的做法步驟1、很下飯哦。2、買回來的雞肉先...
“不知道腫麼回事,這周特別的想吃魚,買了魚回來糾結於吃什麼味道,糖醋?乾燒?水煮?清燜?紅燒?醬燉……最後還是老公敲定,乾燒、醬燉、糖醋各做一次,嘎嘎~~這篇日誌裡是乾燒,先開胃嘛~不知道什麼時候起,家裡人的口味都被改造成了清...
食材明細主料草魚塊(1塊)姜(5塊)輔料植物油(10g)豆豉(5g)幹辣椒(3g)香蔥(1顆)生抽(1勺)老抽(適量)香醋(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豉香辣椒蒸魚塊的做法步驟1、肉質緊鹹香味美。2、食材準備好。3、魚事先醃漬入味一上午,洗幹...
食材明細主料海梭魚塊(500克)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣辣醬(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣紅燒海梭魚塊的做法步驟1、準備好魚2、蔥切段,姜...
“簡單的一道家常菜,也要把它做的合口,老公超愛吃的一道家常菜。”食材明細主料鯇魚塊(200克)綠辣椒(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)幹辣椒(少許)輔料姜(少許)蒜苗(少許)蒜粒(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒燒魚的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘農家酸辣椒燒魚塊:這是一道地地道道的農家菜。魚塊是一種含有豐富蛋白質的食物,還含有著較低的熱量,同時有著細膩鮮嫩多汁的肉質,是一種上佳的食材。這...
“今天又想給我們家寶貝做魚吃啦!”食材明細主料淡水鯧魚(一條)泡椒筍(一袋)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)米酒釀(適量)香醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒筍燒魚塊的做法步驟1、鯧魚洗淨...
“從小我就特愛吃魚,不管是酸菜魚、豆花魚還是清蒸魚,總是吃的津津有味。爸媽總是說“多吃魚好,變聰明”,其實是因為魚肉的優質蛋白含量高,而且脂肪也是比其他肉類要優秀很多,主要是由不飽和脂肪酸組成。”食材明細主料草魚...
“家裡有人喜歡吃魚,就學習做各種魚,這個魚塊還是比較好評,和大家分享一下。”食材明細主料花鰱(半條)輔料生薑(3片)小米椒(3個)調料料酒(少許)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、我...
食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒粉燒魚的做法步驟1、備切好的草魚適量,辣椒粉少許。2、鍋裡放油,下入切好的魚塊加鹽油煎.。3、翻面,煎另一面。4...
“出門在外疲乏時,特別是暈車時,好想吃上一口家裡的老壇酸辣椒,生津、開胃、提神。”食材明細主料酥魚塊(適量)老壇酸辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老壇酸辣椒炒酥...
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