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“色香味美,營養全面,好吃易做”食材明細主料五花肉(適量)蔥(適量)豆腐油皮(適量)肉餡(適量)青椒(適量)豆腐泡(適量)白煮雞蛋(適量)花椒(適量)大茴(適量)桂皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甏肉米飯的做法步驟1、...
說起濟寧名吃大家最先想起的是什麼呢是燒羅漢麵筋?漂湯魚丸?還是兗州大燒餅呢?但我最先想起的是甏肉,許多人第一次去濟寧的時候吃到的就是甏肉乾飯了,所以對它後很深的影響,回到家後就開始琢磨這甏肉怎麼做呢?終於被我研...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料五花肉:300豆泡:200豆皮:3張豬肉餡:150大骨頭:2000輔料油:適量鹽:適量生抽:半碗香料:適量蔥姜:適量糖:1勺雞蛋液:適量海帶:適量具體步驟1.挑選上好的五花肉,下鍋...
“大家好,我是肉肉廚!今天帶給大家暖冬系列新吃法:羊肉燜飯!首先介紹食材:羊肉300克(無骨),胡蘿蔔1個,洋蔥半個,土豆1個,姜1塊,蠔油10克,蔥2根,料酒5克,生抽5克。”食材明細主料羊肉(300克)胡蘿蔔(1個)洋蔥(半個)土豆(1個)姜(1塊)蔥(2根)輔料蠔油...
“讓孩子愛上吃飯,營養均衡,這個米飯肉卷不錯,軟嫩可口,營養豐富。”食材明細主料雜糧米飯(1碗)輔料雞胸肉(150克)胡蘿蔔(半根)脆瓜(半塊)蝦粉(2勺)香菇粉(2勺)雞蛋(1個)油(1大勺)生抽(少許)西藍花(1把)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米飯...
“當鮮紅的臘肉遇上雪白的大米,在經歷過高溫燜煮後,變成了浸滿肉汁的米飯,嘗一口,香氣直衝鼻腔、回味無窮。。。。。。”食材明細主料大米(300克)臘腸(1條)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)臘肉米飯的做法步驟1、...
“來過濟寧但沒有吃過“濟寧甏肉乾飯”的話,那你不算是真正來過濟寧,正如到了長城不登長城非好漢一般。在濟寧的街頭巷尾,在飯時聚的人最多的攤檔一般就是“甏肉乾飯”。在這裡你會領會到啥叫“大快朵頤”、什麼叫“饕餮...
“香甜可口,換個口味解解饞!”食材明細主料豬肉(2兩)大米(2小碗)輔料醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉米飯的做法步驟1、豬肉切成小丁,蔥姜切成末2、蔥姜切好備用3、把肉丁蔥...
“有剩米飯,本來想炒飯,可是討厭油煙,又想有肉有菜,就做成披薩了。”食材明細主料剩米飯(適量)紅燒驢肉(3塊)洋蔥(100克)胡蘿蔔(50克)青椒(40克)食鹽(小許)胡椒粉(小許)芝士碎(3把)披薩醬(1份)輔料食用油(小許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉:500豆油皮:100油豆腐泡:50麵筋卷:100輔料八角:適量桂皮:適量肉蔻:適量白芷:適量生薑:適量具體步驟1.選用瘦七肥三的豬五花肉,把五花肉切大段下開...
食材明細主料雞腿(2只)輔料米飯(1碗)小蝦米(適量)胡蘿蔔末(適量)洋蔥末(適量)芝士(適量)配料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)大蒜(適量)色拉油(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)米飯雞肉卷的做法步驟1、雞腿2只。2...
“做糯米丸子還剩下些糯米和肉末想了想就做點了這道肉丁糯米飯一頓飯就這樣一起就解決了!!”食材明細主料四川臘肉(適量)糯米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁糯米飯的做法步...
甏肉乾飯是很受歡迎的濟寧地區特色傳統名小吃,第一個字的音同“泵”,是一種盛放食物的器皿,這道菜從北宋時期就存在了,有悠久的歷史,之所以受到濟寧地區人民的喜愛,是因為這道菜吃起來非常香,雖然有肥肉,但是香而不膩,非常美味...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料大米:適量輔料鹽:適量具體步驟把焯過水的五花肉晾涼後,用刀切成10公分長,5毫米厚的肉片。砂鍋裡坐水放入大料,水熱後放入切好的五花肉片。大火煮開後放...
餐飲提問:濟南哪裡有好點的甏肉乾飯加盟的位置?貓貓and大肥豬回答:開店的話,比較好是選擇自己感興趣的店面再者就是現在市場上比較熱門的店,有特色的店面如果你經驗不是很多,而且把握不大的話,也可以考慮加盟這樣在總部的統...
食材明細主料豬肉(適量)米飯(適量)輔料生抽(適量)圓蔥(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉米飯的做法步驟1、先把豬肉切成丁狀,放在碗中,倒入生抽,老抽,雞精,澱粉,料酒,蠔油,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時甏肉乾飯,是濟寧的傳統美食,甏是製作甏肉的一個陶瓷盅壇,裡面是祕製的醬汁和肉,食用前將肉一直泡在湯汁中,吃時撈出來搭配米飯,肉因為泡的時間長,所以特別入...
“狼之舞的名字已經在美食圈裡深入人心了,那一道道精美的菜餚,就像一件件藝術品總是讓人的眼前一亮,相信很多豆親們都跟我一樣,看到這個菜的名字都會覺得好難,天哪!這個字我都不認得!到底是什麼肉乾飯呢?幸好貼心的老狼在菜譜...
食材明細主料富強粉(適量)肉鬆(適量)米飯(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆米飯卷的做法步驟1、將富強粉柔好。2、刷油。3、將麵餅煎好。4、將米飯平鋪在麵餅上。5、將肉鬆平鋪在米飯上。6、捲起來就完成啦!小竅...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料大米:適量輔料鹽:適量具體步驟1.選用瘦七肥三的豬五花肉,把五花肉切大段下開水鍋,焯水去血沫。2.把焯過水的五花肉晾涼後,用刀切成10公分長,5毫米厚的肉...
食材明細主料臘肉(約250克)抱子甘藍(約6個)香蔥(1棵)大米(3飯筒)輔料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)調料精鹽(1/3小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭臘肉菜飯的做法步驟1、把臘肉蒸軟後切片、...
目前最受歡迎的美味食物就是肉乾飯了,我們也不難發現市面上也出現了很多的肉乾飯品牌。所以越來越多的年輕創業者想要加盟一家寇記甏肉乾飯店,那麼寇記甏肉乾飯加盟多少錢呢?我們一起來看看吧。寇記甏肉乾飯加盟多少錢1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量土雞蛋:適量尖椒:適量麵筋:適量豆腐:適量雞腿菇:適量卷尖:適量輔料紫蘇:少許月桂葉:少許小豆蔻:少許大茴香籽:少許峨參等:少許具體步驟1.精選五花肉切...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料五花肉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.大火,5分熱鍋,倒入少許花生油、生抽、黃醬、糖,如果想顏色重一點,再來點老抽2.開鍋後將肉放入配好的底料中翻炒3.隨後...
“剩飯逆襲,今天用剩米飯代替披薩餅底,搭配雞肉和甜玉米,烤了一箇中西合璧的米飯雞肉披薩,非常簡單易做,更重要的是好吃!”食材明細主料米飯(1碗)雞腿(2個)馬蘇裡拉(適量)雞蛋(1個)甜玉米(少許)玉米澱粉(1勺)披薩草(少許)奧爾良醃料(少許)黑...
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