好吃的甏肉乾飯 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.選用瘦七肥三的豬五花肉，把五花肉切大段下開水鍋，焯水去血沫。

2.把焯過水的五花肉晾涼後，用刀切成10公分長，5毫米厚的肉片。

3.砂鍋裡坐水放入大料，水熱後放入切好的五花肉片。

4.大火煮開後放入醬油、精鹽該改小火燉制1.5小時。