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“豬蹄是一道自創(私廚)家宴菜、傳統菜餚,其做法多種多樣。今天的紅腐豬蹄是利用了紅腐乳的汁做此道家宴菜,其味道鮮美,營養豐富、軟糯可口、顏值紅亮,做為年夜之一寓意發財。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料紅腐乳汁(小半碗)香...
“年夜菜要吃魚~~~連年有餘~~年夜菜要吃雞~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~節節登高~~年夜菜要吃豬蹄~~~發財就手~~~~~全國各地的年夜菜,或許食物不同,或許習俗不同~~~但無一例外,年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不僅滿足了口...
“過了今天,這個年就算是完完全全的過去了吧。。。 二月八年級,老家那邊有很多喜歡,例如理髮,例如吃豬蹄、豬頭肉。。。 說是正月裡不能理髮,迷信的說法是會克舅舅,所以整個正月都不會理髮,直到出了正月到了二月八年級的這...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
“炆豬蹄在酒樓飯店吃得多了,今日終於問老公的做法,全程由我家大廚指點下完成。一試,竟然可媲美飯館,而且吃完還不會口乾,沒有味精也很好味。希望有興趣的朋友可試試,絶對不難。”食材明細主料豬蹄(6只)輔料羌(適量)紅蒽頭(1個)八...
“補充膠原蛋白”食材明細主料豬蹄(適量)輔料蔥花(適量)芝麻(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨剁開,放水裡加蔥,料酒煮至出浮沫撈出備用。2、鍋內放油加...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...
“快過年了,要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄(3個)輔料紅燒醬油(10克)生抽(10克)冰糖(適量)油(適量)蔥姜(適量)八角(兩個)桂皮(數片)花椒(10多粒)料酒(15克)小茴香(適量)香葉(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒...
食材明細主料豬蹄(兩個)輔料紅腐乳(3塊)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(3個)八角(1個)冰糖(適量)清水(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄兩個,因為用噴燈烤過豬毛,表面有些焦黑,放水裡泡著...
“一道喝酒的硬菜。紅燒豬蹄和小肘。豬蹄和小肘含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌...
食材明細主料豬蹄(1個)水髮香菇(適量)輔料栗子肉(適量)蔥結(適量)姜結(適量)八角(適量)陳皮(適量)花椒(適量)老抽(適量)料酒(適量)溼澱粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燜豬蹄的做法步驟1、準備的材料...
“一說到豬蹄,是不是會期待那入口即化的口感?沒錯,這個菜譜就是您想要的!就算是家裡有老人,也能一起開心的吃哦!因為——這真是太軟太酥嫩了!!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料八角(適量)桂皮(適量)滷水汁(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)...
“豬蹄很香但又很膩,腐乳口味甜香,可以提鮮去膩,很適合烹製肉類。腐乳加豬蹄,可以去掉膩味只保留鮮味,堪稱絕配。使用本功能烹製這道菜可以將汁液收至濃稠,將腐乳的醬汁完全濃縮排皮肉之中,不但滋味別樣,色澤也更加紅亮。”食...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的...
食材明細主料豬腳(一個)輔料老抽(適量)生抽(適量)八角(1克)桂皮(1克)草果(1克)香葉(1克)幹辣椒(5克)料酒(少許)白醋(適量)蔥(各少許)水(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)糯米(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、製作方法:將豬...
“腐乳紅燒豬蹄是一款古老的家常菜,因豬蹄的益智眾所周知,就不勞煩“度娘”中那些文學述語來虛晃一番了。總之兒子愛吃、家人愛吃是硬道理,紅彤彤的腐乳紅燒豬蹄呈上來,喜歡的你就戳方子試做了!”食材明細主料豬蹄(2個)冰糖(3...
“今天又叫我老公從老家帶來兩隻本地豬蹄。皮厚彈牙的口感,我最愛了。搭配了幹香菇,那個美味的喲!”食材明細主料豬蹄(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(1個)花椒(適量)香葉(適量)薑片(適量)五香(口味)燉(工藝)...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料玉米(適量)冬瓜(適量)配料生薑(適量)大蔥(適量)紅豆腐乳(適量)大料(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐乳汁紅燒豬蹄的做法步驟1、準備食材,玉米,冬瓜切...
“對於紅燒豬蹄,有好多版本的做法,我做的就屬於上海做法,不會放花椒辣椒乾等材料,屬於濃油赤醬版本。豬蹄味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。說她可以和熊掌媲美,真是不為過。人們把豬蹄稱為"美容食品",豬蹄含有豐...
“用豬肘來寓意新的一年大家大步向前,步步高昇。”食材明細主料豬後肘(一個)輔料香菇(六個)油菜心(8顆)配料姜(10克)蔥(20克)冰糖(20克)大棗(兩顆)八角(少許)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)鹽(4克)高度白酒(少許)水(1000ml)鹹甜(口...
“前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚...
“簡單容易的紅燒豬蹄,只要40分鐘就可以完成。在外面買做好的感覺現在食品安全……還是自己動手製作吧。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料雞精(適量)生抽(適量)大料(3顆)薑片(4片)草果(3顆)幹辣椒(3顆)花椒(適量)冰糖(適量)香葉(3片)老抽(適量)蔥...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
“豬蹄的美味與營養眾所周知,冬天吃豬蹄在民間一直被認為是大補氣血的食療佳方,經常食用豬蹄,可以有效地防止營養障礙,改善全身的微迴圈,加速新陳代謝,延緩肌體衰老。豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質,常吃豬蹄還能促進面板...
“腐乳的醬香,搭配微辣帶甜的口感,味道很濃郁的一道菜品。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料蔥(3段)姜(3片)幹辣椒(2個)紅腐乳汁(20毫升)料酒(5毫升)食用油(30毫升)冰糖(少許)鹽(少許)大料(2粒)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐乳豬蹄的做法步...
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