有關高樂高小麵包的做法的精選大全
“高樂高是沖劑飲品,味道和可可粉類似,於是就用高樂高作為新增劑,烤了一盤小麵包,味道很不錯,色澤也挺好看的。製作方法和普通的麵包一樣,因為加了“高樂高”,所以就叫做“高樂高小麵包”吧。”食材明細主料麵粉(400克)高樂高...
“比普通的吐司甜一點,是加入了足量黃油製作的“高階吐司””食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(130g)砂糖(35g)黃油(35g)雞蛋(25g)輔料鹽(3g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)高階吐司的做法步驟1、稱量材料:將攪拌刀安裝到面...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高樂高粉:100麵粉:400輔料玉米油:60白糖:60酵母粉:2純淨水:160具體步驟1.主輔料:麵粉、高樂高粉2.麵包桶放入純淨水、玉米油、白糖、高樂高粉。3.再放入...
現如今不管是什麼行業,只要你做的好,值得客戶信賴,你就是好的產品,那麼美食行業也是一樣。近幾年來各種地方特色小吃在不斷的流行起來,但不管是那個地方的特色小吃,只要做得好並且美味,就能夠獲得消費者的青睞和喜愛,同時也就...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高樂高:50低筋麵粉:85輔料砂糖:50水:1大匙全蛋:2個泡打粉:0.5小匙黃油:50巧克力醬:2大匙鹽:0.25小匙具體步驟1.黃油和砂糖放到同一容器中,用電動打蛋器中速攪打...
“青菜荷包蛋高湯麵,營養美味,方便快捷,是上班一族的不二之選!”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(兩個)青菜(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)稻米油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜荷包蛋高湯麵的做法步驟1、備好食材:如圖2、高湯...
“東北的粘高粱面,試了幾種做法,分別上傳”食材明細主料粘高粱面(適量)紫薯(適量)山楂糕(適量)輔料紅豆棗泥餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粘高粱豆包的做法步驟1、粘高粱面先取全部量的三分之一,用開水燙麵,燙成稀面...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:100輔料黃油:適量蘇打粉:0.5小勺牛奶:60-65毫升燕麥片:100高樂高:100具體步驟1.先將高樂高、低筋麵粉、蘇打粉、燕麥片裝到一個保鮮袋中使其混合...
“麵包粉里加入一部分高粱麵粉,表面沾滿了芝麻和瓜子仁,算是一款營養相當豐富的雜糧麵包了,就是我沒拍好,那天下雨了,光線十分灰暗。趁熱吃簡直棒極了,外皮焦香脆,內部柔軟香甜,涼了之後瓜子仁就不脆了,放烤箱裡140度烤幾分鐘,...
“為什麼叫高鈣的呢?因為在揉麵的時候加了自制的黃瓜籽粉。百度一下。。。黃瓜籽粉是民間接骨壯骨及補鈣的最佳祕方,對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風溼病、關節炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功...
食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料速發酵母粉(2g)清水(50g)無鹽黃油(15~20g)牛奶(85g)雞蛋(35g)高樂高(一袋(18g))細砂糖(35g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高樂高吐司的做法步驟1、將液種麵糰的全部材料混合均勻,蓋上蓋子或是保...
食材明細主料高麗菜餡(300g)麵粉(200g)酵母粉(3g)輔料油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高麗菜煎包的做法步驟1、麵粉和酵母粉。2、加水揉成麵糰,蓋起來,等它發酵。3、絞肉加入蔥花和芹菜放入鹽,用筷子往一個方向攪拌。4...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油和砂糖放到同一容器中,用電動打蛋器中速攪打均勻,再略攪打1分鐘左右(現在天氣涼了,黃油事先放室溫軟化一會再攪打)2.雞蛋加入到黃油中,...
“家裡的麵包機買了半年多,看了好多面包的配方都含有大量的黃油,考慮家人的健康問題所以一直很少做麵包,偶爾做一次也只挑黃油用量少的方子。今天的這款麵包配方中就沒有黃油,看方子介紹可以把配方中的奶油用橄欖油替代,所...
“家裡剩下半袋高樂高,不愛喝了,拿來做麵包,成品還OK啦~全程麵包機,超簡單的說~”食材明細主料普通麵粉(3杯)高樂高(半杯)雞蛋(1個)牛奶(180ml)輔料酵母(1小勺)黃油(20g)配料鹽(1/3小勺)糖(3大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高樂...
“基本上算是分辨明白裸麥是個什麼東西之後,孟老師關於裸麥的麵包終於排進日常。高纖胚芽麵包,在藤籃中發酵。藤籃所賦予它的肌理效果,讓麵包充滿鄉村氣息。沒有藤籃,也懶得去淘。琢磨了許久,也沒能想出大小合適的代用品。...
不可以。做小籠包要用中筋麵粉,中筋麵粉也就是普通麵粉,它的顏色為乳白色,比較適合用來蒸包子、蒸饅頭、做麵條;高筋麵粉蛋白含量較高,它的顏色深、彈性大,比較適合用來做麵條、麵包、泡芙;還有一種低筋麵粉,它的筋性比較弱,適...
“前段時間逛商場,看到有高梁粉賣,就毫不猶豫買了一包,做烘焙怎少得了這個極具本土特色的食材;高粱食療價值相當高,有解毒、和胃、健脾等等功效,可以用到麵條、包子、蛋糕...甚至甜品當中;這次做的叉燒包,因怕影響筋度只下了2...
“包餛飩剩下的菜肉餡,想著做點包子,家裡買了好多雜糧粉,今天先試試加了高粱面做的包子!”食材明細主料中粉(150克)高粱面(50克)酵母(4克)輔料色拉油(10克)砂糖(2克)菜肉餡(130克)豆沙餡(80克)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高粱包子...
“作為半個北方人幾乎天天和包子饅頭打交道。許多朋友都喜歡吃包子,但是總覺得做起來比較麻煩。其實包子也可以分步操作,晚上睡覺之前和好麵糰,第二天早上就發酵完成,可以直接用上了。第二次醒發在美的蒸烤箱中只需15分鐘...
食材明細主料麵條(一人份)輔料高湯(適量)原味(口味)未知(難度)高湯麵的做法步驟1、麵條煮熟2、煮熟撈入碗裡,放適量高湯3、成品圖...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將高樂高、低筋麵粉、蘇打粉、燕麥片裝到一個保鮮袋中使其混合均勻。2.黃油軟化後將其打發,之後拌入混合好的粉類。3.加入牛奶。4.用...
食材明細主料法粉T55(150克)高筋麵粉(150克)輔料魯邦種(40克)食鹽(3克)清水(210克)後用水(40克)酸鹹(口味)烤(工藝)數天(耗時)高階(難度)揉麵高水量歐包的做法步驟1、魯邦種、法粉和高筋麵粉同前期之用水混合,用刮刀攪拌至無干粉狀態。2、...
“玩烘焙好幾年了,這是第一次使用“金像牌”預拌粉做麵包,以前也常在微博裡見到網友們晒預拌粉做的美食,當時只是感覺到很新奇,卻從來沒有想過有一天我也會用預拌粉來做麵包。直到今天,我用了“金像”的這款高纖維麵包預拌...
“高纖乳酪,黑麥粉佔了一半,正是喜歡的型別。沒有糖水菠蘿,乾脆用葡萄乾來代替。其實很想很想用芒果泥,冰箱裡凍著一大盆。想著芒果泥太過稀薄易流淌,是不是不好卷會不會影響麵糰大概得如糖水菠蘿一般加熱收幹水分,最終還是...
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