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“這是一款西班牙小吃。”食材明細主料水(130g)黃油(20g)鹽(1g)白砂糖(8g)低筋麵粉(100g)雞蛋(2個)輔料糖粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吉拿果的做法步驟1、鍋中加入130克水,20克黃油,1克鹽,8克白砂糖,小火煮制沸騰。2、加1...
食材明細主料牛油果(1/2個)雞蛋(3個)吞拿魚罐頭(90克)甜玉米粒(30克)輔料歐芹(1小撮)配料鹽(1小撮)黑胡椒(1小撮)蛋黃醬(1/2大匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果吞拿魚雞蛋盅的做法步驟1、1.牛油果對半切開2、2.將皮去除。3...
“市售肉鬆新增劑多?豬肉鬆脂肪高?不用怕,今天我做了一款健康版的低脂高纖堅果燕麥吞拿魚肉鬆餅。自制的吞拿魚肉鬆替代市售的豬肉鬆,健康無新增。吞拿魚低脂高蛋白質,富含多種氨基酸和歐米加3。炒制後的吞拿魚完全沒有魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘吉拿棒我們都知道是西班牙的一種傳統的早餐,在他們當地都是蘸著巧克力吃,豆腐我們都知道是非常軟滑的,吉拿棒中加入這一味,相信極其美味,還有橙子皮的清香...
“簡單好做零失敗的自制小甜品,原味吉事果!小白都會,雖然第一次做,但是外脆內軟,裱花袋擠的不好看,但是不影響食用,哈哈!而且不是特別甜,對身體健康。可以蘸著酸奶和奶油吃冰冰涼涼的巨好吃,孩子們的最愛。”食材明細主料低筋...
“最近這款奧利奧吉事果很火呀,好奇也試了一下,操作過程跟泡芙一樣,只是麵糊要比泡芙的幹一點,味道和閃電泡芙差不多,不過加了奧利奧的我還是很喜歡的,好多配方的烘烤溫度和時間都是190度烤15分鐘。烤箱不同,溫度和時間也有...
“作為一位希望每天都給兒子做不重樣早餐的老母親來說,堅持一段時間以後真的有種江郎才盡的感覺,前一段時間出了花樣百出的吐司的花樣吃法,快手早餐,現在兒子也吃膩了。沒辦法,老母親出大招了,中國油條吃膩了,給兒子整點外國...
食材明細主料低粉(200克)高粉(200克)水(200克)黃油(40克)鹽(8克)檸檬汁(少許)裹入黃油(200克)輔料淡奶油(150克)棉花糖(20克)水果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)水果拿破崙的做法步驟1、低粉與高粉混合在一起,加入鹽。加入黃油,...
“來北京闖蕩今年也5年之久了,雖然紮下了根,但還是很想念家鄉,想念媽媽做的那簡單又好吃的飯。這個得叫法不一定,但是在我那個小小的縣城就個村子一個叫法。好在做飯統一。”食材明細主料豇豆(500g)麵粉(150g)小米(隨意)輔料蒜(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現如今,人們的生活水平越來越高,更加註重心靈的感受,自然也有更多的人喜歡親手製作美食。看著一份份以往只能在美食店裡才能吃到的食物由自己烹調而成,是...
“雞年呈祥,祥在寓意,雄雞一唱,永珍更新!雞與“吉”諧音,於是,雞與吉相聯。轉眼,2017,傲然蒞臨,當時藉此自創做出了:吉祥果醬派,願人間天天吉日良辰、吉星高照,年年吉祥如意、萬事大吉!”食材明細主料黃油(40克)蛋液(12克)水(22克)低粉(10...
食材明細主料低粉(110克)水(65克)高粉(20克)白糖(10克)黃油(90克)鹽(2克)輔料各種水果(適量)奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拿破崙水果千層酥的做法步驟1、低粉、高粉、鹽、糖和20克軟化的黃油混合,分多次加入水和成光滑...
餐飲提問:吉祥餛飩加盟拿貨價錢忘卻42回答:沒個十幾萬拿不下來,但是也要看你簽單店還是區域代理,代理會更貴。...
“CHURROS(原西班牙語,翻譯是“油條”的意思故稱為西班牙油條。另外也有叫吉事果、喜事果、拉丁果、吉拿果)外面酥脆,裡面軟嫩,中間為網格狀,不油膩,顏色金黃,冷熱皆宜,營養豐富。西班牙油條?撒上糖粉的香脆炸物。”食材明細主...
“Churros-吉拿又稱為西班牙油條,是一種源於西班牙的條狀麵食,但亦在拉丁美洲、法國、葡萄牙、美國及加勒比海多個以拉美裔人口為主的島嶼盛行。西班牙油條與中國的油條類似,兩者都是早餐時經常會食用的食品,通常會撒上砂...
食材明細主料中筋麵粉(210克)黃油(140克(裹入))鹽(5克)水(130克)輔料淡奶油(150克)細砂糖(15克)蔓越莓果乾(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拿破崙千層奶油果乾酥的做法步驟1、30克黃油提前軟化,加入麵粉裡用手抓勻。細鹽也加進...
“這款甜點中用的無花果外表看似普通,內在卻很少女心哦!裡面的果肉是粉嫩粉嫩的,給人一種小清新的感覺,吃起來微甜不膩人。搭配上檸檬醬和奶油,味道酸酸甜甜中帶著一絲奶香,既甜蜜又清新。”食材明細主料卡仕達醬(100g)千層酥...
“因為是南方人,所以比起麵食,花花還是偏好稻米。每次出遊時就會想辦法把米飯做成各種便於攜帶的形式,其中,壽司或者飯糰都是上好的選擇!”食材明細主料壽司米(2杯)海苔(若干)吞拿魚罐頭(一個)牛油果(一個)美奶滋(一大勺)輔料檸檬(適...
“【牛油果吞拿魚配溫泉蛋】軟嫩可口的溫泉蛋配上鮮美的牛油果吞拿魚,無油煙操作,讓美味零負擔。無論是一個人的LazyBrunch還是與姐妹淘們的HighTea都可百搭。”食材明細主料吞拿魚(150g)牛油果(70g)雞蛋(50g)芝麻菜(50g)聖女果...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吉拿棒來自於西班牙傳統的早餐,在當地都會拿來搭配一杯熱巧克力蘸著吃。不過吉拿棒一般是油炸的,我不想吃油炸的,所以用烤箱烤了。做法簡單,吃法也很多元...
“老大不小的一人兒,今天終於第一次弄明白了--原來吞拿魚就是金槍魚!歸併若干年前,偶一再強調:“喝的是XO,不是Brandy!”的種種低階錯誤。偶承認:毛爺爺說得真對!是得好好學習!”食材明細主料牛油果(1個)吞拿魚(1罐85克)法棍(1根)...
食材明細主料蝴蝶酥(適量)輔料乳酪(適量)芒果(一個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果拿破崙的做法步驟1、準備食材。2、將芒果洗淨,切十字花,取果肉備用。3、將乳酪裝入裱花袋。4、取一片蝴蝶酥,放芒果粒,在芒果間隙擠上...
“”拿破崙“是傳統的上海小吃,這次的比賽就用這個拿破崙作為最後的參賽作品。提前就和耿同學打好招呼,吃完這個真的就要開始漫漫減肥路了。這幾天吃進的油不少,今天這個就全部用水果作為裝飾,減脂還解膩。”食材明細主料...
“春節的腳步聲越來越近了,年夜飯免不了大魚大肉,酒足飯飽只後,最想吃的當然是能解膩的水果啦!花點小心思,用水果擺個造型,桔子代表大吉大利,取名,花開富貴一吉利果盤,簡單易做,手殘黨也毫無壓力!”食材明細主料桔子(4個)火龍果(半...
“零技巧的水果拼盤——也許用不了10分鐘就能擺出的美美的水果拼盤,這款用了梨、橙子和奇異果三種水果做的水果拼盤,只需去皮、去籽、擺盤就OK,簡單又美觀大方。”食材明細主料梨(3/4個)奇異果(1個)橙子(1個)蘭花(1朵)原味(口味)其...
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