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“週末包一些餃子凍上,忙碌的早上來一碗湯餃非常不錯。”食材明細主料凍餃子(適量(1人份))輔料香醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹紫菜湯餃的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切好。3...
“新鮮的食材用最簡單的烹飪吃出食材的鮮甜,不用十分鐘就能餐桌。”食材明細主料蒜薹(150克)調料油(少許)蒜蓉辣醬(少許)醬油(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蒜薹的做法步驟1、新鮮的蒜薹。2、洗淨用手摺成長...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉餡(適量)輔料花椒麵(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉沫的做法步驟1、主料蒜薹,豬肉餡。2、蒜薹清洗乾淨切小塊。3、炒鍋大火燒熱加入植物油,加入豬肉餡煸炒至...
“大寶愛吃帶湯的,小寶愛吃幹香的。哪怕是餃子也是一樣,倆小子口味這麼不同,不過這也難不到我,那就應該蒸的蒸,應該煮的煮。就是多花一點時間的事。”食材明細主料餃子(1份)輔料紫菜(少許)雞蛋(1個)細鹽(1小匙)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
食材明細主料豬肉絲(適量)蒜薹(適量)輔料蔥花(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜薹的做法步驟1、主要材料。2、豬肥肉靠香。3、出油後加入瘦肉炒熟...
“蒜薹性溫,具有溫中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料料酒(適量)生粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料蒜薹(100g)輔料生抽(10g)醋(30g)調料白糖(10g)鹽(1g)原味(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、放容器裡。3、倒入生抽,醋,白糖。4、拌均勻醃24小時左右。5、成品圖。...
“醃菜是不僅雲南的一大特色菜,醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜,醃蒜薹就是其中的一種,過程簡單,操作便捷,只要把蒜薹表層水分晒乾了,這個菜就百分百成功了!醃好的蒜薹用...
食材明細主料豬肉(100克)蒜薹(250克)輔料色拉油(適量)姜(2片)蒜(2顆)水澱粉(適量)調料食鹽(1/2茶匙)醬油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或條,加蔥薑絲和蒜片、料酒、醬油、...
“漂亮的顏色,看著賞心悅目.酸爽美味。”食材明細主料餃子(適量(1人份))輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)蔥末(適量)香油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮酸湯餃子的做法步驟1、準備好餃子。2、蝦皮.紫菜。3...
食材明細主料雞蛋(2個,)蒜薹(200克)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切段,雞蛋加少許鹽攪拌均勻2、鍋裡放油,油熱倒入蛋液,炒熟後盛出3、放點油,下蒜薹翻炒4、斷生後加...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)水(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹肉餡水餃的做法步驟1、用水和一塊稍微硬的麵糰(等醒上一會的時候就會變得軟)2、在醒面的時間來切肉,把...
“很經典的一款家常菜,而且是百吃不厭,蒜薹和臘肉炒那是超級下飯,不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉,比外面賣的臘肉好吃多了,肥瘦自己選擇,每年多醃些,放在冰箱冷凍室裡,可以吃到來年的冬天。”食材明細...
“酸辣,鹹鮮爽口。”食材明細主料蒜黃(適量)姜蔥(適量)小米椒(適量)香菜(適量)紫菜(適量)雞蛋掛麵(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃紫菜酸湯掛麵的做法步驟1、蒜黃適量。2、姜蔥,小米...
食材明細主料粉絲(1縷)蛋餃(6個)紫菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃紫菜粉絲湯的做法步驟1、粉絲2、蛋餃3、紫菜4、豬油5、將粉絲拆開包裝,取出一縷粉絲解去棉線,下入清水鍋中。6、隨...
“蠔油的用法和生抽一樣,但是蠔油的鮮味要比生抽好,所以烹製新鮮的蔬菜多用蠔油提味。這道“蠔油蒜薹”就是用蠔油調味炒制而成的一道家常菜餚,味道確實不錯。”食材明細主料蒜薹(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量...
“看著簡單的食材,放在一起就是美味。”食材明細主料蛋餃(適量)紫菜(適量)黃瓜(適量)輔料水澱粉(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃紫菜湯的做法步驟1、紫菜,蛋餃準備好。2、黃瓜...
食材明細主料肉餡(500克)紫菜(100克)粟米(1條)餃子皮(800克)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜餃的做法步驟1、把材料和調味料和成紫菜肉餡2、餃子皮3、成品4、放入冷凍雪藏,即蒸即食...
“簡單,色香味俱全的一道菜”食材明細主料蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)雞肉丸子(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹胡蘿蔔改刀洗淨備用2、雞肉丸子焯水...
食材明細主料餃子(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜湯餃的做法步驟1、包好的肉餃,2、放進開水裡,3、放點鹽將餃子煮熟,4、紫菜,5、放進紫菜,6、燒開,7、撒上調味鮮,8、出鍋,淋上...
食材明細主料內酯豆腐(一盒)蒜黃(適量)紫菜(適量)輔料雞蛋(一個)水澱粉(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蒜黃紫菜湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、豆腐切好。3、香菜、蒜...
“這兩天都是下雨,小編想著做些什麼呢。想來又想去,還是做吃的最合小編的胃口了。很多人都說,紫菜嘛,不就是用來泡湯的?是在沒有菜時候的備胎。其實不然,小編今天就要用紫菜來包水餃嘍,所以小編去了菜市場,準備材料。”食材明...
食材明細主料肉渣(適量)蒜薹(適量)芹菜(適量)小蔥(1根)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)十三香(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹芹菜炒肉渣的做法步驟1、鍋裡倒油放入小蔥翻炒一下。2、倒入蒜薹和芹菜翻炒...
“雞蛋含有豐富蛋白質,蒜頭清脆可口。”食材明細主料蒜薹(1把)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切好備用。3、雞蛋打散。4、煎好。5、加入蒜頭炒熟,加調味料即可。6、成品...
食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,...
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