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“不知道大家有沒有吃過爸爸糖的椰子提子吐司,反正我是吃了一次就念念不忘了,那個椰蓉的味道真的很香甜,不過我不太喜歡吃提子乾所以自己做了只放椰蓉的真的很好吃哦!”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)椰蓉(30g)雞蛋液...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
“椰味的麵包很受2位媽媽的青睞,所以,椰味的麵包是小熊經常重複做的麵包之一。”食材明細主料高粉(500克)奶粉(30克)椰蓉(50克)雞蛋(2只)椰漿(410克)輔料酵母(12克)配料糖(100克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)椰蓉椰漿吐司...
“超級柔軟的豆沙吐司,方子加了淡奶油更給這款麵包增色許多。”食材明細主料高筋麵粉(320克)雞蛋液(60克)淡奶油(50克)鹽(3克)白糖(70克)酵母(6克)黃油(25克)純牛奶(110克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柔軟豆沙吐司...
食材明細主料風箏麵包粉(660克)椰蓉(48克)輔料奶粉(15克)糖(120克)鹽(3克)酵母(9克)雞蛋(2只)椰漿(492克)黃油(45克)椰奶(80克)麵包粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)椰蓉吐司的做法步驟1、製作椰蓉的原料。2、除椰蓉和麵包粉外的...
食材明細主料蘆筍(五六顆)彩椒(適量)火腿(兩片)胡蘿蔔(適量)吐司麵包(一片)雞蛋(一個)牛奶(20ml)輔料鹽黑椒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柔軟奶香吐司的做法步驟1、蔬菜切好,鍋燒熱放油轉小火煎蔬菜,放適量鹽,一點黑椒調味,稍...
“不知為什麼,自打愛上烘焙以來,對做麵包有著特殊的喜愛。儘管與蛋糕、餅乾比起來,麵包比較麻煩,但絲毫沒能影響我對它狂熱的愛。今天陰天,親手DIY了椰蓉吐司,當滿屋子飄著香氣,心裡是無限的喜悅和幸福。喜愛烘焙的朋友們,是...
食材明細主料高粉(200g)雞蛋(1只)液種(100g)淡奶油(30g)輔料糖(50g)黃油(25g)酵母(3g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟吐司的做法步驟1、把所有食材放入麵包茼內,除黃油外,和麵15分鐘2、放入黃油蓋上蓋,選柔軟一鍵式3、觀察...
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)鹽(3克)糖(40克)奶粉(15克)酵母(3克)蛋液(25克)黃油(30克)水(120克)輔料椰蓉(50克)黃油(25克)奶粉(15克)糖(30克)蛋液(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉吐司的做法步驟1、除香酥粒外,把所有材料混合揉...
“料多多吐司來了,淡淡的奶香味,每一口都超有料。造型簡單易做,廚師機打面輕鬆,質感綿軟,香味濃郁,真的很好吃!”食材明細主料鷹牌吐司粉(300g)奶粉(20g)零卡糖(40g)雞蛋(1個)牛奶(130~150g)淡奶油(60g)黃油(20g)耐高糖酵母(4g)輔料黃油(35g)椰...
食材明細主料高粉(250克)糖(30克)全蛋(32克)鹽(2克)酵母(3克)奶粉(8克)牛奶(142克)奶油(30克)輔料奶油(25克)糖(25克)全蛋(25克)牛奶(25克)椰蓉(40)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉吐司的做法步驟1、稱量好所有食料。2、製作椰蓉餡:奶油...
“撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶...
“吐司,備起來,早餐、早茶、點心都去不錯~~”食材明細主料白糖(40克)色拉油(30克)高粉(230克)雞蛋(1個(50克))牛奶(90克)輔料鹽(2克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超級柔軟的原味吐司的做法步驟1、各種食材,準備好,稱量好;2、放...
吐司麵包最大的特點是有酥脆的外皮、綿軟的絲絡、黃油的香味。它也是許多年輕人喜歡的早餐之一,以麵粉為原料,黃油、鹽、細砂糖為調料,通過烤箱烘烤而成,老少都適合。吐司麵包烤好之後趁熱吃超級鬆軟,非常美味主料高筋麵粉...
“一發比較省時,而且非常柔軟拉絲,加了淡奶油,夾了葡萄乾,奶香果香濃郁,做早餐非常不錯~”食材明細主料高筋粉(260g)冰牛奶(150g)淡奶油(30g)白砂糖(40g)酵母(3g)鹽(3g)黃油(20g)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柔軟葡萄...
“超香的椰蓉,可以拉絲的麵包,大愛~強烈推薦!!!這款麵包剛出爐就已經迫不及待的開撕了,超美味~濃郁的椰蓉,超香~”食材明細麵糰高筋粉(290g)全蛋液(30g)牛奶(110g)糖(45g)鹽(3g)酵母(6g)黃油(20g)淡奶油(44g)椰蓉餡黃油(25g)糖(30g)全蛋液(30g)椰蓉...
食材明細主料高筋麵粉(205g)湯種用高筋麵粉(20g)湯種用清水(100g)鹽(1g)白糖(30g)酵母(4g)全蛋液(20g)奶粉(25g)黃油(25g)牛奶(75g)椰蓉餡黃油(25g)全蛋液(25g)糖粉(25g)牛奶(25g)椰蓉(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉吐司的做法步驟1、...
“那袋啟封的椰蓉也放很長時間了,想個法子解決掉。瞧上了孟老師的椰蓉吐司,有的人不是喜歡椰蓉麵包嗎?椰蓉吐司應該也能接受的。並且,為了迎合此人對甜的偏嗜,麵糰中多加了5克糖,鹽減掉一半。免得鹽多了就不顯甜了。沒有孟...
“麵包機剛入手時,烤過幾次麵包,不是太如意,就一直是用麵包機和麵,烤箱烤麵包,今天心血來潮,想吃椰蓉麵包,又想偷懶,那就用麵包機弄一個試試,出爐後,感覺顏值還行,手撕著吃真不錯耶。”食材明細主料牛奶(130克)黃油(20克)白糖(30克)雞...
“我比較偏愛溼潤柔軟的吐司。加了卡士達醬的吐司綿軟、醇香,吃了就知道是我想要滴。本想用烤箱來做,可是身邊又有幾個朋友買了麵包機,都等著我試驗成功的好訊息呢,所以只能跟麵包機死磕了!路漫漫啊。。。”食材明細主料蛋...
“今天做的這款吐司不用黃油,也不用橄欖油,而是用的椰子油,做好的吐司帶著淡淡的椰香味別有一番風味,喜歡椰香味的親一定要試試看喲。”食材明細主料金山日式吐司粉(260克)奶粉(20克)椰漿(140克)細砂糖(30克)淡奶油(30克)全蛋液(55克...
“最近有了吐司盒子,多做了幾次,柔軟好吃,作為早餐相當不錯。”食材明細主料底筋麵粉(350克)牛奶(200克)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟牛奶吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放入麵包桶。2、揉成團後放入黃...
“自己做的食物乾淨衛生,可以任意想像著變化口味。時間緊張的時候也可以不整形,發酵好的麵糰整圓就可以烤了,味道也很讚的。很適合緊張的上班族操作。”食材明細主料麵包粉(350克)酵母(3克)牛奶(160毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)砂糖(40...
“家裡剩下的香蕉一變身麻子之後更是無人問津,乾脆做成香蕉吐司,香甜柔軟、淡淡的香蕉味道很吸引人。製作香蕉吐司時,不要在乎香蕉是否變黑,因為香蕉是會被混合打碎的,烤制的時候也會變色,只要香蕉沒有異味就不會影響香蕉面...
食材明細波蘭種高粉(50g)水(50g)酵母粉(1g)主麵糰(一個的量)高粉(200g)牛奶(65g)蛋液(50g)奶粉(15g)白糖(40g)鮮酵母粉(6g)黃油(15g)椰蓉餡黃油(25g)糖粉(25g)蛋液(25g)椰蓉(50g)牛奶(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)椰蓉吐司的做法步驟1、波...
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