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“近年來非常流行啃骨頭。龍骨價廉物美。營養豐富,今天用它來做一道幹鍋,方法簡單非常的美味,大家一起啃骨頭吧。”食材明細主料龍骨(一根)輔料小麻花(一把)油炸胡豆(一把)蔥(適量)甜椒(一個)洋蔥(一個)花椒(一匙)青蒜苗(一把)姜(適量)蒜(適...
食材明細主料白蘿蔔(1個)小幹魷(2個)龍骨(400g)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲幹魷龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後清洗乾淨。2、幹魷洗淨切塊。3、白蘿蔔...
“菜乾其實是白菜乾的簡稱,能養心調血、除煩止渴、消燥除熱、通利腸胃、下氣消食。菜乾配上肉類,熬出來的湯水清甜可口又滋潤。南杏(甜杏仁)--質鬆化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用。北杏(苦杏仁)--質堅實...
“這是一款懶人版的快手菜,好做,簡單好吃。”食材明細主料排骨(1000g)玉米(1個)冬瓜(300g)土豆(一個)輔料蔥(適量)黃豆醬(兩勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(兩個)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉...
食材明細主料蝦(500g)排骨(500g)土豆條(適量)紅椒(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(5g)料酒(1匙勺)醬油(5ml)薑片(適量)辣椒(適量)蒜(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨蝦的做法步驟1、把蝦拿出來快速解凍,並剪掉蝦頭,撕...
食材明細主料龍利魚(1片)輔料魷魚須(80g)土豆(1個)黃瓜(1根)千張(2張)植物油(1大勺)黃油(10g)調料小龍蝦調味料(1/3包)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋龍利魚的做法步驟1、龍利魚切塊。2、魷魚須切成兩半。3、土豆去皮切片。4、...
食材明細主料龍骨(555克)筍乾菜(45克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒龍骨的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、筍乾菜(已泡發)2、將已泡發好的筍乾菜淘洗一下,待用。3、燒鍋倒油...
“鱷魚肉煲湯是非常棒的選擇,這種湯對人的身體有很大的滋補作用,尤其是患有哮喘,咳嗽等疾病的患者是非常適合用鱷魚肉煲湯食用。”食材明細主料鱷魚乾(適量)龍骨(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鱷...
“這道菜採用了仔排和土豆的完美結合。好多人都在抱怨做幹鍋太浪費油。我這個排骨事先用烤箱烤熟的。一點也不費油的哦孩子特別喜歡吃。方法也特別簡單,大家一起來作作吧”食材明細主料仔排(一斤)土豆(二個)洋蔥(一個)二荊條...
“過年期間吃太多上火的,煲個下火湯水去去火”食材明細主料龍骨(350克)菜乾(50克)胡蘿蔔(一根)姜(適量)蜜棗(3粒)輔料鹽(1匙)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍骨菜乾湯的做法步驟1、菜乾提前浸泡半天,洗淨沙粒,待用。2、胡蘿蔔去...
食材明細主料脆骨肉(1000克)輔料蔥(適量)姜(適量)雞粉(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)桂皮(適量)白砂糖(適量)八角(適量)食用油(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹鍋脆骨肉的做法步驟1、脆...
“豆角幹,健脾開胄,潤膚美膚。”食材明細主料豆角幹(50克)豬龍骨(200克)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角幹燉龍骨湯的做法步驟1、把豬龍骨洗淨。2、把豆角幹用開水浸泡。3、把豆角乾和龍骨放入高...
“雞和排骨做法差不多,只是肉不同。配菜也可以根絕自己的愛好來。”食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(適量)藕(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)豆腐皮(適量)配料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量...
“花菜是家裡常吃食材,它的營養早已不用多說,算是蔬菜中的首選了,特別是它有抗癌作用。這次配上筍乾菜和龍骨來做做湯味道也很好哦。。。”食材明細主料花菜(135克)龍骨(310克)筍乾菜(25克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味...
“幹鍋排骨是川味的經典,類似的菜品可以發展成很多。。”食材明細主料排骨(500克)輔料洋蔥(適量)藕(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)青筍(適量)配料香辣醬(適量)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)茴香(適量)香...
“家常味兒,幹鍋排骨。做法非常簡單哦!!”食材明細主料滷排骨(50g)滷雞翅(25g)輔料萵筍(2根)土豆(1個)青椒(3根)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)熟油辣椒(適量)幹辣椒麵(適量)香辣醬(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“幹鍋排骨是漢族的一道特色美食,也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康,同時也不似肉類那樣油膩,吃起來很香,做起來也簡單,搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來自己吃,招待賓客也很上檔次的哦!”...
“龍骨營養豐富價格也很便宜。最近啊全國各地都了很開了很多龍骨店,。一起來看看這款經典的龍骨的做法。”食材明細主料龍骨(二斤)白蘿蔔(二個)海帶(一塊)輔料蔥(適量)花椒(5顆)姜(適量)蒜(適量)調料濃縮雞汁(一匙)澱粉(一匙(清洗用))鹽(少...
“過年時回老家大姨送的自制白菜乾,有種特別的清香。不需要要特別的烹飪技巧,總能做出一鍋香濃好湯。”食材明細主料龍骨(200克)白菜乾(50克)輔料蜜棗(兩個)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜乾燉龍骨的做法步...
食材明細主料排骨(適量)輔料洋蔥(適量)線椒(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹鍋排骨的做法步驟1、排骨切塊。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血...
“黃骨魚”食材明細主料黃骨魚(適量)輔料青辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋黃骨魚的做法步驟1、兩根蔥白切段、三棵大蒜切顆粒狀、七個青椒切圈、姜切絲、幹辣椒切段、小米椒切小段(不能吃辣的可...
“最近突然愛上蝦了,各種做法都喜歡,剛好晚上去逛伊藤,碰上打折的蝦,才36一斤,真的是太便宜了,很大一隻。於是乎,果斷的買了一斤蝦,想起冰箱裡還有回老家拿來的排骨,就做了個幹鍋排骨蝦,味道好到爆,就連平時對我的菜不屑一顧的男...
食材明細主料小龍蝦(500g)輔料青椒(1個)洋蔥(1/4個)土豆(1個)藕(1節)芹菜(1棵)香菜(3棵)小米辣(3個)木耳(1把)姜(1塊)植物油(2勺)大蔥(1段)蒜(3顆)啤酒(200ml)調料黃酒(1勺)火鍋底料(120g)白糖(1匙)鹽(1匙)生抽(2勺)陳醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“自己動手,豐衣足食(๑•.•๑)說了好久想吃火鍋,但外邊的鍋底怕不乾淨吃了拉肚子,我們便在這帶著涼意的秋天假期裡大搞起來,吃了一頓特別滿足的營養健康火鍋~”食材明細主料豬龍骨(適量)帶皮豬肉(適量)輔料紅薯粉絲(適量)油豆...
食材明細主料龍骨(適量)梅菜乾(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨梅菜乾粥的做法步驟1、少許泡發數小時2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨3、泡發好的梅菜乾切碎4、砂鍋加入水,放入龍骨和梅菜...
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