熱菜 幹鍋排骨的做法 幹鍋雞/幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做 來源:飄香吧 1.89W “雞和排骨做法差不多,只是肉不同。配菜也可以根絕自己的愛好來。” 食材明細主料排骨 (適量)輔料土豆 (適量)藕 (適量)豆芽 (適量)黃瓜 (適量)洋蔥 (適量)豆腐皮 (適量)配料姜 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)幹辣椒 (適量)泡姜 (適量)泡椒 (適量)豆瓣醬 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)花椒 (適量)中辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)高階 (難度)幹鍋排骨的做法步驟1、排骨切小塊,用姜、鹽、醬油醃製兩小時。2、鍋裡放油,爆香花椒,蔥頭、蒜、辣椒。然後炒排骨,在鍋中爆炒幾分鐘,接著放入豆瓣醬,泡椒泡姜、料酒、醬油、鹽、翻炒均勻。然後蓋上蓋子燜到湯汁基本收幹。3、快乾的時候放進去配菜炒幾下,加點雞精或者味精。4、起鍋加點蔥做點綴,就好了哦!(這個是幹鍋排骨的圖片。成品圖是幹鍋雞哦。) 幹鍋排骨的最正宗做法 幹鍋排骨的做法步驟 幹鍋排骨的家常做法 排骨 幹鍋排骨的做法 幹鍋 幹鍋排骨怎麼做好吃 幹鍋排骨怎麼做 幹鍋排骨