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“有時候,稍微花一點兒心思做些裝飾,吃東西時都感覺好像變得更好吃了呢~~材料:液種:高筋麵粉100g,水100g,酵母1g主麵糰:高筋麵粉180g,細砂糖50g,酵母4g,鹽3g,水30g,蛋液45g,黃油30g奶酥粒:糖粉15g,低筋麵粉25g,奶粉2g,黃油20g表面裝飾:...
“此款小酥餅是我在雲南吃過類似小餅後,自己捉摸著做的,沒想到味道絕對贊,有長江後浪推前浪的勢頭。小口吃的話外皮酥的掉渣,香酥可口,在口中越嚼越香。內餡很有嚼頭,軟筋中透著玫瑰的香甜,一點也不膩,吃後滿口留香,回味無窮。...
“第一次做酥皮,很容易成功,適合新手嘗試。”食材明細主料中筋麵粉(100g(水油皮))豬油(25g)溫水(45-50ml)糖(10g)輔料玫瑰醬(適量(玫瑰餡))麵粉(適量)豬油(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰酥皮餅的做法步驟1、將油皮...
食材明細主料蘋果(一個)輔料黃油(30克)細砂糖(20克)低筋麵粉(60克)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蘋果卷的做法步驟1、果洗淨,切四瓣去核。2、切薄片,太厚不好操作。3、鍋中加入水、蘋果片、細砂糖、蜂蜜,煮開,蘋...
“南瓜即可當飯又可當菜,還可以做甜品,還是西方萬聖節最重要的物品,南瓜的營養價值,主婦(夫)們均已耳熟能詳,還可以用南瓜做出千變萬化的美食;南瓜還極易栽培,種在院邊牆頭,地邊埂埝,隨手扔個種子,均可生長良好,有時我總是幻想,什麼...
“2012年。3年後第一個自己和自己過的七夕節。失戀並不可怕,可怕的是再不相信愛情。吃著如此細膩柔軟可口的蛋糕卷,我在和自己戀愛。。”食材明細主料低筋麵粉(90G)牛奶(70G)色拉油(70G)砂糖(60G)雞蛋(5個)輔料香草精(幾滴)白醋(幾滴...
“現在正是玫瑰花開放的季節,我酷愛玫瑰花,每年都會想方設法弄好多,做成醬,再晾乾一部分花瓣,好用來做甜點。今天就是用乾的玫瑰花瓣做一款有玫瑰香味的桃酥。如果說起烘焙的快手美食,那桃酥可以算一個。無需打發,無需長時間...
“把有營養的南瓜加入面裡,真的是又美麗,又不失營養!”食材明細主料南瓜(一半)白麵(半小盆)發酵母(半包)輔料溫水(適量)白糖(適量)食鹼(一小勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃玫瑰花捲的做法步驟1、把南瓜蒸熟,弄成泥。2、把涼透...
“給家裡老人做的,配上清茶或者酸梅湯,炎熱的下午就這麼清爽的渡過啦。”食材明細水油皮清水(40g)豬油(40g)中筋粉(120g)白糖(25g)輔料糖玫瑰餡(適量)調料紅色素(少許)油酥低粉(90g)豬油(45g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰酥餅...
“嬌豔欲滴的紅玫瑰送給所有的美友們,祝福新的一年有數不盡的快樂和美好,2020註定是紅紅火火的一年”食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅玫瑰花捲的做法步驟1、新買的紅...
食材明細主料麵粉(500克)奶粉(30克)白糖(50克)紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)酵母粉(5克)輔料溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫玫瑰的做法步驟1、發麵是比較重要的一步,面一定要揉的光滑飽滿,有彈性。2、戳洞檢查如果不回縮...
食材明細主料麵粉(一碗)輔料水(適量)酵母粉(適量)鹽(一小勺)黑胡椒(半小勺)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花捲的做法步驟1、取一碗麵粉加入適量酵母粉少量多次加溫水揉成光滑的麵糰(水溫不要過高,否則酵母會被燙死...
““奶香味道濃郁的小酥餅乾,酥脆,我上次烤的棗的,這次換成提子乾的,味道也棒棒噠,奶香更濃郁了””食材明細主料黃油(80g)糖粉(30g)全脂奶粉(12g)蛋黃(2個)輔料提子乾(80g)低筋麵粉(210g)玫瑰鮮花膏(40g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“白色酥皮點心是中式點心中的一種,明酥從表面可以看到清晰的層次,重要的是要控制好水油皮面團的軟硬度,使麵糰柔軟。水油皮面團與油酥麵糰的軟硬要一致。烤制的時候加蓋錫紙,可以烤出漂亮的白色酥皮點心。”食材明細水油...
“七夕沒人送花🌸自己做的能吃的玫瑰花🌹就當過了節😄。只要你想浪漫隨時都可以浪漫。”食材明細主料南瓜(半個)麵粉(適量)輔料白糖(兩大匙)酵母(6克)泡打粉(6克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花捲的做法步驟1、南瓜去...
“情人節的蘋果玫瑰花捲”食材明細主料低筋麵粉(100g)蘋果(2個)檸檬(半個)黃油(30g)白糖(30g)清水(適量)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘋果玫瑰卷的做法步驟1、蘋果洗淨對半切開切成薄片。2、鍋中倒入適量清水...
“一口咬下去,鼻子聞到的是玫瑰花香,嘴裡嚐到的是奶味,感覺妙不可言。”食材明細主料高筋麵粉(250g)奶粉(13g)幹玫瑰花(15朵)輔料鹽(5g)酵母粉(5g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花香奶味花捲的做法步驟1、把麵粉放在碗裡,酵...
食材明細主料酥皮(1張)火腿(20片)全蛋液(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰火腿酥卷的做法步驟1、將火腿片對半切。2、將酥皮切成粗細均勻的長條狀。3、將火腿片一片一片地疊起來貼在酥皮上...
“原來美食也可以這樣開心”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料乾酵母(適量)奶粉(適量)溫水(適量)白糖(適量)紫薯(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫玫瑰花捲的做法步驟1、紫薯去皮洗淨切塊2、紫薯去皮洗淨切塊3、上鍋蒸...
食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)調料奶粉(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、麵粉加酵母加南瓜揉成麵糰。3、發酵至兩倍大。4、分成等分麵糰。5、擀成餃子皮狀捲起來。6...
“生活中,總是需要一點小清新,一點儀式感,用心去為愛的人做一份美食,愛人覺得開心,自己也覺得幸福。紫薯玫瑰花捲,花捲也浪漫,愛生活愛美食,想不想把你的美食做成花一般美麗呢,想不想把花捲做成浪漫的玫瑰形狀呢?其實掌握了技巧...
“蘋果玫瑰酥因其外形酷似玫瑰而得名,用了黃油做酥皮,口感吃起來酥香。女兒一直是我的貼心小棉襖,這幾天放假休息在家,想吃個小甜品了,就做了這個好看又好吃的甜點送給她。”食材明細主料蘋果(1個)黃油(35克)低粉(80克)白糖(30克)...
“簡單又美味,搭配香草奶茶很不錯哦~~”食材明細主料蘋果(1個)酥皮(2張)輔料檸檬汁(50ml)肉桂(1根)覆盆子醬(2湯匙)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰酥皮卷的做法步驟1、主要材料備齊。2、蘋果去核,切薄片;3、煮鍋中放入蘋果...
“5.20甜美的日子。軟糯香甜的玫瑰香酥,用新鮮玫瑰花瓣和糯米粉製成。愛世間一切的美好,春花,秋月,夏雨,冬雪……用心用情,一生一世。”食材明細主料食用玫瑰花瓣(50g)糯米粉(250g)輔料白砂糖(30g)雞蛋(2個)麵包糖(50g)食用油(常用量)甜...
“夏天喜歡冷飲,尤其喜歡冰飲~~~而冬天自然是喜歡熱飲啦~~在寒風凌冽的冬天~~一杯熱咖啡,一杯熱菜,一杯巧克力熱飲都能讓人從身暖到心~~~那愛美的小女生又喜歡喝什麼呢~~~~自然是香醇的玫瑰奶茶啦~~玫瑰花還有有理氣解鬱...
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