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“木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕,但我一直未做過,用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的,配上鐵塔的淡奶油,味道香濃,冷藏以後涼絲絲的,作為下午茶或聚會時的甜品,既快手又好吃。”食材明細主料消化餅乾(200克)...
“天氣熱的喘不過氣來,就來杯小甜點吧!低脂的酸奶豆腐搭配可可咖啡小小一杯甜點滿足多種口味的需求”食材明細主料奧利奧(50g)咖啡(10g)自制酸奶(20g)自制內脂豆腐(20g)可可粉(2g)輔料白糖(10g)火龍果(20g)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“木糠杯,因餅乾的碎屑與木糠的外形相似,故得名。木糠杯可以說是餅乾與淡奶油的完美結合,一道道分層就讓人心生喜歡;舀一勺入口,更讓人回味無窮。在澳門,木糠杯的受歡迎程度與葡式蛋撻不相上下。”食材明細主料酥性餅乾(100...
食材明細主料淡奶油(250毫升)煉乳(70毫升)輔料酥性餅乾(180克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠蛋糕杯的做法步驟1、將酥性餅乾放入保鮮袋裡擀碎2、過篩3、過完篩的酥性餅乾4、準備淡奶油和煉乳5、先打發淡奶油,至六...
“#我愛甜食#木糠蛋糕,留著之前吃過的蛋糕杯,現在自作蛋糕派上用場了。朋友生日特意學著做的,就當生日禮物吧!禮輕情義重”食材明細主料消化餅乾(200g)淡奶油(250g)輔料煉奶(適量)糖粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木...
食材明細主料淡奶油(200ml)酥性餅乾(100克)奧利奧餅乾(100克)輔料糖粉(20克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯冰淇淋的做法步驟1、準備材料,袋子裡的是奧利奧餅乾,(上次用剩下的)去掉夾心奶油,攆成粉末,酥性餅乾(薄脆的就可...
“這是一款冷凍甜品,層層疊疊的奶香和餅乾碎的融合,被冷藏之後和冰淇淋一樣的口感。這次用的是現成的奇福餅乾碎,非常好吃,比全麥消化餅乾的口感更好,更輕盈。”食材明細主料淡奶油(200g)酥性餅乾碎(120g)酸奶(60g)輔料可可粉(適...
“喜歡這樣的口感,餅乾沙沙的和著奶油的柔滑奶香,太美妙了!”食材明細主料淡奶油(300克)酥性餅乾(280克)輔料白糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)木糠杯子蛋糕的做法步驟1、先把餅乾放入保鮮袋,用擀麵杖壓碎再用料理...
“一個不需要烤箱,操作簡單方便,是招待朋友的必備甜點。”食材明細主料淡奶油(250ml)曲奇餅乾(200g)奧利奧餅乾(100g)煉乳(20g)輔料小金桔(2個)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、材料全家福。2、曲奇餅乾搗...
“酥鬆可口的餅乾屑和香滑細膩如冰淇淋的奶油,讓人一口接一口這個味道讓人慾罷不能,做法很簡單哦!”食材明細主料淡奶油(100ml)煉乳(15g)消化餅乾(75g)輔料細砂糖(5g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木糠杯的做法步驟1、消化...
“我不太喜歡吃甜品,但是這個木糠杯的味道讓我欲罷不能,而且做法也算簡單。”食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(45g)輔料瑪麗亞餅乾(180g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、準備材料:煉乳、淡奶油、瑪麗亞餅...
食材明細主料雀巢煉乳(45g)瑪麗餅乾(200g)輔料鐵塔淡奶油(200g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)澳門木糠杯的做法步驟1、餅乾用攪拌機打碎並過篩2、淡奶油打發至粘稠狀加入煉乳,繼續打發至羽毛狀3、打發好的奶油裝到裱花...
“木糠杯,也有人叫總督杯,是澳門名甜品之一,另外一個名品就是名氣更大的葡式蛋撻,“賭”名顯赫的Macau,這倆樣甜品一簡一繁,一冷一熱,搭配的剛剛好,不過,這二者都強調口味的層次感,蛋撻自然是酥軟香脆,而今天的木糠杯則是酥、滑...
“簡單易做,材料也簡單,三歲半的小孩也能做,嘻嘻,小子負責放木糠,我負責擠奶油,分工明確,樂在其中。”食材明細主料淡奶油(250克)消化餅(200克)輔料細砂糖(25克)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、木糠原料,用...
“木糠杯,也有人叫總督杯,是澳門名甜品之一,另外一個名品就是名氣更大的葡式蛋撻,“賭”名顯赫的Macau,這倆樣甜品一簡一繁,一冷一熱,搭配的剛剛好,不過,這二者都強調口味的層次感,蛋撻自然是酥軟香脆,而今天的木糠杯則是酥、滑...
“今天正好做奶油意麵,只需要淡奶油100ml。大家知道這淡奶油一開封3天之內要用掉的,於是就有了做木糠杯的想法。嘿嘿,正好作為餐後甜品。”食材明細主料消化餅乾(100g)白砂糖(20g)輔料淡奶油(100ml)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料淡奶油(200ml)瑪利亞餅乾(140g)輔料煉乳(40g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、將餅乾用擀麵杖擀成粉末狀2、裝備好奶油,煉乳3、打發淡奶油,六成時加入煉乳4、提起時有尖尖狀即可5、在杯底...
“對於沒有耐心的吃貨們,這款起源於葡國的甜點太適合你啦!材料很簡單,不需要烤箱,只需要冰箱,任何人都可以嘗試而且是100%成功!”食材明細主料酥性餅乾(100克)淡奶油(150克)輔料煉乳(30克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠...
食材明細主料淡奶油(250ml)酥性餅乾(1包)輔料白砂糖(3勺)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、拆餅乾2、掰碎3、擀餅乾碎中……家裡沒有攪拌機和擀麵杖,用玻璃瓶擀的4、擀好的餅乾碎!!!要篩下,越細膩口感越好5...
“木糠蛋糕是一道冷凍甜品,它入口即溶,又不太甜膩,但要想達到最佳口感,還是要在它從冰箱裡取出後趁快吃,以免融化。木糠蛋糕與葡撻並稱為葡國飲食文化的兩朵奇葩,這款簡單的甜點到底有著神奇魅力。木糠蛋糕選料雖講究,但做...
“不知道有沒有人和我一樣,在寒冷的冬季偶爾也會饞一些冷飲神馬的。即使是窗外飄著雪花,躲在在溫暖的房間裡,吃著一盒冰激凌或者剛從冰箱裡拿出來的木糠蛋糕、慕斯蛋糕,嘿嘿,也是一種奇特的享受。這不,週末,我就做了幾個木糠...
“木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕,但我一直未做過,用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的,配上鐵塔的淡奶油,味道香濃,冷藏以後涼絲絲的,作為下午茶或聚會時的甜品,既快手又好吃。”操作非常簡單,這個量正好做4...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料奧利奧原味餅乾:100瑪麗餅或優冠酥性餅乾:100輔料淡奶油:250煉奶:80可可粉:3裱花袋:一個電動打蛋器:一件具體步驟1.將奧利奧的夾心全部去掉(木糠杯一般都用瑪...
“木糠杯是澳門有名的甜品之一,與葡式蛋撻齊名,正宗的木糠杯是將打成粉末後的瑪利亞餅乾和奶油結合在一起,甜而不膩,令人回味無窮。因為奶油熱量高,所以今天用酸奶做木糠杯。”食材明細主料奧利奧餅乾(適量)自制酸奶(適量)甜味...
“十分喜歡吃甜品,尤其是蛋糕的木糠杯,但是店裡的售價太貴。我們就試著自己製作,做出了各種花樣的木糠杯。木糠杯看似很難,其實製作工藝並不複雜,下面,介紹一下怎麼做。”食材明細主料淡奶油(250g)消化餅乾(適量)輔料煉乳(40g)甜...
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