有關韓式海鮮大醬湯的做法步驟的精選大全
“大醬湯是韓國人既石鍋拌飯之外的,另一個最喜愛的家常湯飯。其以做法簡單,食材多樣,熱湯下飯而見長。除土豆、西葫蘆、黃豆芽這三樣一般保持不變外,其它食材可以隨心變。今天我做的是海鮮大醬湯,所以選用了花蛤和大蝦,您也...
“天氣突然變的很冷了,不是很想吃火鍋,最後想到了不是很辣味道卻很好的大醬湯,材料都是家裡現成的。”食材明細主料韓式辣白菜(適量)輔料土豆(適量)黃瓜(適量)豆芽(適量)香菇(適量)豆腐(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)配料青辣椒(適量)紅辣椒(適...
“原來住的地方離一家土大力很近,常跟元元童鞋去吃,最愛海鮮豆腐湯,實際就是韓國的嫩豆腐湯(순두부찌개),後來搬家了,離著遠了,不方便去吃了,於是決定自己來做!最終成果是鮮味十足啊~拌著飯吃了一大碗!3個人的量讓我們倆給解決了...
“大醬湯的大醬被韓國人譽為國食,韓國人的早餐一般都是醬湯加米飯。看過浪漫滿屋的人應該有印象,李英宰早晨總是向韓智恩吵著要大醬湯喝。足見大醬湯在傳統韓式早餐的重要地位。大醬的味道一般人初次接觸可能有點難以接...
“韓式辣醬湯說是湯,其實是一種燉菜,只不過湯水比較多,看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬,雖然不辣,但甜鮮,算是別有風味吧~PS:以我個人來說,泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜(適量)花枝丸(適量)貢丸(適...
“最喜歡大雜燴式的火鍋湯料,好開心可以吃到滿滿一大鍋的東西。有素有葷美味營養兼得,能下面又能下飯,絕對是我的最愛。”食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)老豆腐(適量)娃娃菜(適量)香菇(適量)蟹肉棒(適量)輔料大蔥(半顆)豆瓣大醬(3...
“迄今為止我做過不下二十幾種的韓國美食,能夠讓我接受而且願意再做的,也就是那區區幾種——辣白菜、炒年糕、打糕、石鍋豆腐、石鍋拌飯、辣白菜炒飯、豆芽湯飯、參雞湯、雞蛋卷。韓國美食,有些覺得很好吃,有些覺得很難吃...
“最近,又一次遇上韓流,狂熱喜歡韓國音樂、電視,現在特迷戀某韓國組合,某部韓劇!!天天看韓國電視,讓我突然想吃大醬湯了!!大醬湯是韓國特色料理。醬是韓國人最愛的調味料,大醬可用來做大醬湯。大醬的脂肪含量少,熱量低,用來做大醬...
食材明細主料清水(1大碗)豆醬(2大勺)香菇(5朵)土豆(1個)洋蔥(1/2個)白蘿蔔(1/3根)蟶子(100克)螃蟹(2只)蝦(5只)豆腐(1/2塊)西葫蘆(1/2根)小青椒(1根)輔料大蔥(1/2根)蒜末(1茶勺)鹽(1茶勺)辣椒粉(1茶勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓國海鮮豆醬湯...
“又到了盛產海鮮的季節,海鮮品種繁多,如何能一鍋做成,即省時省力又營養美味呢?今天介紹一款韓式海鮮湯,裡面又加入多種蔬菜,一鍋打盡,全家人滿足!”食材明細主料蝦(200g)海虹(500g)魷魚(250g)豆芽(100g)茼蒿(1把)輔料辣椒(2個)糖(1.5勺)澱...
“大醬:大豆加工製成大醬後,加工過程中由於酶的作用,促使豆中更多的磷、鈣、鐵等礦物質被釋放出來,提高了人對大豆中營養物質的吸收率,可以達到92%-96%;發酵醬製品在加工過程中,由於微生物作用可合成核黃素等,因此,大醬營養比...
食材明細主料海帶(適量)輔料油(適量)香油(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式海帶湯的做法步驟1、幹海帶提前泡發1-2小時後,洗乾淨。2、將海帶切成適當大小備用。3、鍋中倒油一勺,香油一勺混合...
“這是一款簡單的快手菜。泡發的海帶加新鮮的牛肉。要想使牛肉更加的滑嫩,在裡面加一點小蘇打,水是最合適不過的了。。”食材明細主料海帶絲(一段)生薑(一塊)大蔥(一截)牛肉(一小塊)輔料鹽(少許)色拉油(1/5匙)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蜆子:500輔料土豆:1個香菇:4朵南豆腐:8片韓式大醬:3勺韓式辣醬:1勺油菜:3顆具體步驟1.將各種食材洗好,土豆切條,豆腐切片2.香菇切段,油菜用手掰開3.鍋內放入...
食材明細主料蟹(1只)大蝦(4只)蛤蜊(100克)魷魚(1只)西葫蘆(100克)白蘿蔔(200克)大蔥(1根)青辣椒(1根)紅辣椒(1根)洋蔥(1個)輔料淘米水(1000ml)配料大醬(2大勺)辣椒醬(1大勺)蒜泥(1小勺)生薑末(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓國海鮮大醬湯...
“韓式泡菜味道濃郁,酸辣的口感倒是很開胃,加點海鮮燉湯,口感上又要豐富些,還很鮮美!”食材明細主料青口貝(15只)章魚足(1根)海蝦(250克)豆腐(1盒)韓式泡菜(150克)輔料生薑(1塊)蔥(適量)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜...
“以前我特別不愛喝這湯,後來才發現那是因為我沒親自動手。做完了覺得,比我婆婆的手藝簡直強太多了!!要點:1。用淘米水(反正你也得煮飯)2.石鍋的效果最佳。3.白蘑菇,金針菇均可。4.大醬裡本來已經有鹽份,所以其他調料我都沒放,,...
“今天的這款湯就是每次吃韓式料理的時候都會點的韓式大醬湯,好喝又不會上火,重點是不油膩,不用擔心會發胖哦。”食材明細主料香菇(3個)洋蔥(小半個)土豆(1個)豆腐(200克)調料韓式大醬湯料(1袋)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓...
食材明細主料蝦(6只)蟹柳(6個)香菇(4個)金針菇(一小把)豆腐(1塊)西葫蘆(半個)黃豆芽(一把)海帶絲(一縷)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(半個)輔料小蔥(2棵)姜(幾片)配料魚露(適量)辣椒醬(適量)甜麵醬(適量)大醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式大醬...
食材明細主料大蝦(10只)角瓜(1塊)土豆(1個)元蔥(半個)凍豆腐(半塊)輔料淘米水(500ml)調料韓式大醬(3勺)雞精(1勺)味道(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓式醬湯的做法步驟1、準備食材。2、大蝦加蔥薑絲煮熟,大蝦撈出備用。3、角瓜...
食材明細主料自制肉醬(1勺)辣椒醬(1勺)輔料豆腐(適量)白菜(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)韓式簡易大醬湯的做法步驟1、凍豆腐備用。2、白菜洗淨。3、切塊。4、鍋做水加1勺炸好的肉醬(參考我的肉醬菜譜)。5、加入豆腐煮5分鐘。6...
“2011年4月17日日記昨天在超市買到了六隻膏蟹,自從日本發生放射性物質外洩事件以來,韓國的海鮮市場持續疲弱,最近才又好起來。韓式的海鮮湯其實就是我們的海鮮火鍋,只是加入了韓式特製海鮮醬,這種醬在韓國各大超市都很容...
食材明細主料洋蔥(適量)土豆(半個)豆腐(半塊)蔥葉(適量)輔料辣椒麵(半勺)淘米水(適量)海蜒魚(7~8條)辣椒(半個)配料大醬(一勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式大醬湯的做法步驟1、材料:洋蔥、土豆、豆腐、辣椒麵、辣椒、海蜒魚、淘...
“俗話說:雨雪年年有,不在三九在四九。說實話今年的三、四九天還沒剛入冬那會冷呢,原以為今冬就會這樣平穩度過;哪知老天爺說變就變,白天還是10來度陽光高照,可一夜間氣溫驟降大雪紛飛,早上拉開窗簾傻了:外面已白芒芒一片了。...
“醬湯製作簡單,不用油炒,個人很喜歡。在冷冷的季節,煮一鍋,配一碗米飯,一口菜,一口湯,醬香濃郁,微微有些辣的回味,令人胃口大開,口味還是……,暖暖的,愜意的……”食材明細主料白玉菇(8個)西葫蘆(10片)白蘿蔔(10片)土豆片(10片)內脂豆腐(1...
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