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“其實就是我們這裡的手工貓耳朵面,我利用壽司簾抿成了螺旋式的花紋,做好的螺旋麵用蒜泥,西紅柿炒一下那勁道的口感吃見特別香”食材明細主料菠菜汁(35g)胡蘿蔔汁(35g)高筋麵粉(160克)輔料鹽(1勺)西紅柿(50g)蒜(2g)麻油(少許)蒜香(口味)...
食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麵的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麵粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麵糰。靜置20分鐘。(如果只用面和水,差不多300g面+140g水)...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料螺旋意麵:適量青菜:少許茄子:少許西紅柿:少許火腿(培根最好了家裡沒有了):少許金針蘑:少許輔料幹辣椒:兩根大蒜:1-2瓣橄欖油:適量鹽:適量黑胡椒:少許羅勒粉(不放...
“中午來點快手噠,吃飽好乾活。番茄醬的加入,滋味酸甜十足,點綴些羅勒碎,增加香味。”食材明細主料螺旋意麵(少許)輔料橄欖油(1勺)鹽(2g)調料番茄醬(1勺)羅勒碎(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋意麵的做法步驟1、意麵放...
“老公上火啦,重口味的我倆不能吃辣的,乾脆吃義大利麵”食材明細主料螺旋麵(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)黑胡椒碎(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)肉醬螺旋麵的做法步驟1、番茄表面劃幾...
“這道炒麵,口感Q弾,味道鮮香,營養美味,來上一盤棒極了!”食材明細主料螺旋麵(適量)雞蛋(兩個)蔥油(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞蛋炒螺旋麵的做法步驟1、備好食材:如圖,螺旋...
“北方人對於麵食那基本上都是拈手就來的,可是,其他地方的人就不一定了,之前有人非常奇怪地問過我,小螺旋麵(有地方稱之為貓耳朵,陝西人稱之為麻食)是怎麼做出來的?今天,就把它的做法詳細地奉獻上來,與大夥分享交流。這個螺旋麵...
食材明細主料螺旋意麵(適量)牛肉(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料披薩醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒螺旋意麵的做法步驟1、準備好食材2、牛肉切條3、意麵開水下鍋煮...
現在的人們生活改善,飲食也開始多元化。由於外國的餐飲品牌逐漸進入中國的市場,所以會有好多人都去嚐鮮。例如,今天說的義大利麵就是很多人的桌邊美食,義大利麵的品種很多,有彎管麵、螺旋麵、蝴蝶面、通心麵等等。其實美味...
“海螺造型,使這款麵包有了更多的選擇。我今天在裡面填入了奶香順滑的卡仕達奶香餡,也可以根據喜好填入任意自己喜歡的餡心,甚至填入水果沙拉、蔬菜沙拉味道也超讚的。在這裡還和大家分享一下自制螺旋紙模。”食材明細主...
“莜麵營養豐富,它含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質--亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。這...
食材明細主料肉末(4兩)洋蔥(一個)大蒜(一顆)番茄(兩個(大))小杏鮑菇(一朵)黑胡椒碎(適量)番茄醬(適量)乳酪粉(適量)義大利香草(適量)鹽(適量)彩色螺旋麵(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋肉醬面的做法步驟1、將肉末用黑胡椒碎、料...
“這道螺旋麵雖然不及義大利螺旋麵那般花紋明顯,但因使用了麥芯粉製作,在口感上非常的筋道、滑爽。由於有了花紋,其接觸面擴大了不少,用來做炒麵,能夠接觸到更多的湯汁,所以吃起來也更加入味。”食材明細主料麵粉(250克)清水(...
“一個人的午餐,焗烤螺旋麵。老公帶著兒子出去玩了,昨天剛剛買的螺旋麵今天就派上用場了。”食材明細主料螺旋麵(100克)西紅柿(1個)洋蔥(半個)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)麵包粉(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗...
食材明細主料螺旋麵(適量)紅椒(適量)火腿(適量)玉米粒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人螺旋麵的做法步驟1、紅椒洗乾淨,切成丁。火腿切成丁。2、電飯鍋燒熱,倒入油。3、放入紅椒翻炒。4、加...
“炎炎夏日,做個簡單的意麵吧”食材明細主料螺旋意麵(1人份)輔料西紅柿(1個)洋蔥(半個)黑胡椒汁(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺旋意麵的做法步驟1、洋蔥和西紅柿切丁,備用。2、煮鍋中放入較多的水,水開後,放...
食材明細主料麵粉(1000克)幹豆腐(適量)水(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(三個)大蔥(半顆)食用鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)洋蔥(半塊)黑木耳(適量)銀耳(半顆)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)色彩螺旋麵的做法步驟1、將菠菜打...
“很筋道,很美味的一款面。空閒時間做好凍在冰箱,吃的時候煮一下,拌上自己喜歡的醬汁就可以。”食材明細主料麵粉(適量)輔料油菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調料蔥花(適量)蒜末(適量)辣椒麵(適量)小米辣(適量)生抽(適量)糖(適量)陳醋(適量)耗...
食材明細主料螺旋麵(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)牛肉(適量)配料牛肉醬湯(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋麵的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸,倒入螺旋麵煮熟。3、煮好的面過冷開水後瀝水備用。4...
食材明細主料麵粉(適量)輔料莧菜(適量)配料涼水(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麵的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨,入沸水鍋中汆燙,冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜,取汁水待用。3、麵粉盆中加少許鹽,再分次加入莧菜...
“家裡備了好多意麵~~但沒有備番茄醬~~本想在國慶期間自制了一些番茄醬~~做茄汁意麵吃~~正好收到了道味源番茄魚調料~~~我和鍾先生都不太愛吃番茄魚~~用它來做【茄汁螺旋意麵】倒是很不錯~~做法簡單,還特別美味~~~”食...
“鹹香味美,螺旋麵Q彈有韌勁,味道蠻不錯的!”食材明細主料螺旋麵(適量)柴雞蛋(三個)香蔥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞蛋螺旋麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、鍋內加入適量井水...
“家裡豆豉太多,需消耗一些。”食材明細主料螺旋意麵(適量)輔料紅椒(1/2個)洋蔥(1/2個)大蔥(1段(帶蔥葉))豆豉(1勺)食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香螺旋意麵的做法步驟1、食材如圖。2、鍋裡燒水,然後...
“自從來到美食家,真的學到很多,也認識了很多像咱一樣對美食情有獨鍾的親們,我覺得大家都很親切,在這感覺很舒心,開心,確實有一種和睦大家庭的感覺。好喜歡這裡。前幾天看到小女愛吃的螺旋麵,挑起了咱的好奇心,咱這人就這樣看...
食材明細麵糰麵粉(200g)清水(95g)鹽(3g)輔料蟹柳(4條)魷魚(1/3個)西紅柿(半個)青豆(少許)玉米粒(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)洋蔥(1/2個)姜(少許)紅尖椒(2個)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1/2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮螺旋麵的做法步驟1、麵糰...
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