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“明蝦又名對蝦,是我國重要海鮮品之一。其肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。中醫認為,其味甘鹼性溫,可補腎壯陽,滋陰健胃。明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色...
食材明細主料鮮蝦(395克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、薑片、蔥段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3...
“本來也沒想過要傳上來,所以我揉麵團和餡料都沒有拍照,兒子說想吃包子了,好吧我就做可是一看家裡什麼都沒有,就一點下午買的肉可是就這樣也不好吃啊,老公說過年不是買那個黑虎蝦沒吃完嗎?就馬上解凍做了起來!因為現在特殊情...
“我一直非常喜歡吃黃魚,兒子就更不用說了,但是廣東的菜市場上大多隻能買到冰鮮魚,可是隻要你的烹飪方法對頭,冰鮮魚也能非常的鮮美”食材明細主料黃魚(5條)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)辣椒絲(適量)蒜(適量)配料川島蝦鮮醬(適量)雞...
食材明細主料鮮辣牛肉醬(30克)蝦(300克)香蔥(30克)蒜(10克)姜(10克)輔料小辣椒(3個)幹辣椒(5克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮辣醬香蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨加入少許鹽和料酒醃製20分鐘,仲景鮮辣牛肉醬備用。2、香蔥切碎留...
“大醬湯的大醬被韓國人譽為國食,韓國人的早餐一般都是醬湯加米飯。看過浪漫滿屋的人應該有印象,李英宰早晨總是向韓智恩吵著要大醬湯喝。足見大醬湯在傳統韓式早餐的重要地位。大醬的味道一般人初次接觸可能有點難以接...
“爬蝦又叫蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子。爬蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;爬蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇...
“做好後才發覺自己真的很想家了~~~”食材明細主料幹蝦(三四兩)輔料豆腐乾(三塊)黃豆(一小把)花生米(一小把)配料郫縣豆瓣醬(兩勺)甜麵醬(一勺)青蒜或蒜薹(三五根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮味雜醬的做法步驟1、豆腐乾洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的醬味鮮蝦,說起蝦,就回憶滿滿,感覺好幸福啊,滿屋子都是幸福的味道有木有。因為我本人是非常喜歡吃蝦的,但是又不喜歡剝,小時候有父母在身邊,現在有更親...
鮮蝦醬怎麼吃?蝦是許多人都喜歡吃的美食,蝦的吃法也有很多種。如:爆炒小龍蝦、清蒸小龍蝦、炸龍蝦等等。這些吃法都是把蝦子整個拿來吃的,沒有破損。下面給大家介紹一個鮮蝦醬的吃法。以及其他的一些配菜的做法。一、鮮蝦...
“焗飯,顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物,是芝士與米飯的完美結合。較適合年輕群體。與披薩、意麵並列為西餐三大經典系列。”食材明細主料米飯(200克)蝦(60克)雞蛋(100克)蟹肉棒(30克)輔料黑胡椒(3克)黃油(5克)芝士(10克)鮮...
食材明細主料麵條(100克(一人份))輔料蘆筍(2根)蝦(100克)蝦皮(20克)花生(10克)豬肉(20克)澱粉(1小勺)配料欣和甜麵醬(1大勺)雞精(1小勺)白糖(1小勺)料酒(2大勺)鹽(1小勺)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍鮮蝦炸醬麵的做法步驟1、準備的用料...
“蝦醬豆腐是我童年美食之一,每當爺爺炒好端上桌就在他一轉身之即,我和姐姐已經叼了一塊放嘴裡了,那叫一個燙啊!煎後的外皮,有一種焦香味,咬起來非常有嚼勁,隨著湯汁在口中盪漾,口中的豆腐與蝦醬香味發揮到極致,燙點值了!桌上的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹推薦的是一道美味的鮮蝦醬的做法,醬料時常在家裡製作備用著,需要食用的時候隨時拿出來,特別的方便。而且這道鮮蝦醬加入的是小河蝦,味道十...
“山藥營養豐富但失於味道寡淡,以滑嫩的鮮大蝦之搭配,在少油煎制後散發出誘人清香,財神蠔油的醇和蠔鮮,為菜餚帶來層層遞進的鮮味,再輔以天成一味醬的醬香醇鮮,於煎制後爆炒發制的鍋氣中氤氳香味,徹底征服食客味蕾。”食材明...
“這道【鮮味肉醬】是在熬製肉醬時加了“雞粉”,雞粉是一種複合調味料,味道香鮮,應該說是雞精的升級產品,無論炒菜、煲湯、拌餡都可以用雞粉調味,就是醃肉時加點雞粉都是相當的棒。”食材明細主料豬肉餡(100克)豆瓣醬(100克)輔...
食材明細主料腐竹(35克)鮮蝦(245克)輔料香蔥(適量)韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣醬腐竹鮮蝦的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)2、鮮蝦(已清洗)3、香蔥4、韓式辣椒醬5、將已泡發的腐竹放...
食材明細主料豬肉(300g)麵條(1斤)輔料甜麵醬(1袋180g)豆瓣醬(100g)花生醬(100g)番茄沙司(50g)大蔥(150g)植物油(50ml)幹澱粉(1/2小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦醬湯麵的做法步驟1、這是炸醬要用到的原料2、豬肉切丁,加幹澱粉...
“鮮蝦加上蒜蓉醬汁烤制,鮮美極啦😍”食材明細主料鮮蝦(20只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜蓉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)花生油(適量)薑末(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉醬汁烤鮮蝦的...
“義大利麵的風格和口味與中餐的麵條非常接近。它在西餐裡可以成為一大體系,但卻給人一種很實惠,很家常的感覺。世界上最愛吃麵條的就屬中國人和義大利人了。也有很多故事是關於義大利人怎樣把中國做麵食的技術帶回本國...
“最近一直好想吃蝦,特別是香辣蝦這一類的,但是因為自己最近上火長痘痘~不太敢放肆去吃辣,但是每天看著朋友圈朋友們晒美食,自己一個人在店裡極其煎熬。早上去市場買了半斤蝦。現在蝦好便宜哦,我買的這種比較小,一斤才18元,...
食材明細主料米飯(200g)鮮蝦(100g)青豆(50g)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)番茄醬(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄醬鮮蝦炒飯的做法步驟1、鮮蝦去殼開背。2、精鹽、胡椒粉、料酒、番茄醬拌勻作為醃料。3、鮮蝦放入醃...
“炎炎夏日,酸、甜、辣、香的冷盤最為搶手。蝦的鮮甜,黃瓜的清爽,玉米的甜嫩,金針菇的爽脆,加上芝麻花生醬的香濃、鮮炸辣椒油的香辣和檸檬汁的果香,形成了一道葷素搭配的開胃冷盤。黃瓜飄逸的造型,讓菜品顯得更生動,也滲透著...
食材明細主料鮮蝦(185克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒鮮蝦的做法步驟1、材料:鮮蝦2、薑片、蔥段3、將鮮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下。4、撈出待用...
“管媽年輕時就是超級無敵吃貨一枚,當年十幾歲時一人上山下鄉從上海去了安徽巢湖的小鎮上插隊落戶,鄉下那能和上海比呢!各種絞盡腦汁學習討教,一個個創新的想法從管媽腦海裡砰砰爆出來;之後在當地開花結果。隨著女兒們的長...
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