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“用新良黑金版日式麵包粉,做的這款花式麵包很柔軟,口感綿中有韌性,撕開面包有拉絲,感覺很棒。正好家人都喜愛吃麵包,平時也嘗試做各種味道和花樣的麵包吃。尤其這款麵包口感和味道得到家人最多的點贊。美味的麵包搭配一杯...
“我超喜歡椰蓉,椰蓉跟黃油、奶油很配啊,跟他們配在一起才更能激發椰蓉的香味。含有奶油的麵包配方真是太香了,難以抵禦的誘惑,本來我減肥的也忍不住吃了一個。本來想做心形椰蓉麵包的,結果整形時弄錯了,就成了蝴蝶結狀,不過...
“漂亮的蝴蝶結造型的模具,做個海綿蛋糕,脫模效果特別好。”食材明細主料雞蛋(130克)白糖(60克)低筋麵粉(90克)黃油(40克)輔料牛奶(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝴蝶結海綿蛋糕的做法步驟1、材料準備好2、雞蛋和白糖...
“此配方:也適合手擀麵和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。把紫薯壓成泥,加水和麵,做出好看的蝴蝶面,好吃又健康!簡單易做,家人愛吃,有顏值、營養高!”食材明細主料去皮紫薯(100g)中筋麵粉(210g)輔料水(60g)果味(口味)其他(工藝)數小時(...
“用各種各樣的蔬菜和麵做出彩色麵食。讓挑食寶寶不再挑食,喜歡吃飯,更是寶寶輔食的絕佳選擇。普通的麵食營養單一,我們的兒童們可以提供全面均衡營養。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)番茄(適量)青菜(適量)輔料麵粉(適量)原味(口味)其...
食材明細主料麵粉(600g)輔料胡蘿蔔汁(100克)菠菜汁(100克)火龍果汁(100克)調料鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶面的做法步驟1、100克火龍果汁➕中筋麵粉200克合成麵糰、菠菜焯水在打汁、菠菜汁100➕200麵粉、我還...
“軟萌可愛的蝴蝶結🎀造型的甜麵包,滿滿的少女心,要萌化了哦……,喜歡一定要試試哦。”食材明細主料吐司粉(200克)奶粉(15克)糖(40克)全蛋液(50克(冰的))火龍果汁(70克(冰的))耐糖乾酵母(2克)輔料波蘭種麵糰(適量)吐司粉(50克)溫水(50克)酵母(1...
“刷爆朋友圈的蝴蝶結麵包,詳細做法告訴你,香甜軟萌,學會不用買”食材明細主料柔風吐司粉(220克)黃油(20克)紫薯粉(3克)乾酵母(3克)輔料鹽(3克)細砂糖(40克)牛奶(100克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蝴蝶結麵包的做法步驟1...
水溫不夠高、面太厚。蝴蝶面是給嬰兒吃的一種輔食,蝴蝶面是屬於意麵類的,面質本來就是偏硬的,不容易煮軟。可以用高壓鍋加水煮,不要在水還沒燒開的時候就把面加進去,否則容易煮不熟。如果是自己做的,也有可能是因為麵皮太厚...
食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)水(適量)大麥苗粉(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶面的做法步驟1、白色麵糰:麵粉200克,水90克,鹽1.5克紫色麵糰:麵粉190克,紫薯粉10克,水90克,鹽1.5克綠色麵糰:麵粉190克,大麥...
“新年快到了,給家人送什麼好呢?如果還沒有想好,那就跟我來一起學習,這個漂亮又可愛的蝴蝶結麵包,相信你的家人一定會非常喜歡~~~”食材明細主料雞蛋(2個)食鹽(4克)酵母(5克)黃油(20克)白糖(30克)果皮乳清汁(120克)奶粉(30克)黑麥麵粉(30...
“做烘焙不僅為了吃,也為了一個可愛造型創造出的一份美好心情,雖然麵包在發酵的過程中把原來做好的造型已經改了模樣,但是當一個可愛的麵包出爐時,那份喜悅的心情還是不思言表。麵糰在手上隨意打造形狀,出爐後再隨意創意,和...
“雖然餅乾時代已經借宿,可是預熱尚且還在呀~~今天再來一款餅乾,甜甜的糖果配酥脆的餅乾,別提一個多美味了~~”食材明細主料低粉(100g)黃油(40g)糖粉(30g)小蘇打(2g)鹽(1g)蛋清(20g)紅曲(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶結...
食材明細主料高筋麵粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)酵母(適量)輔料紅曲粉(適量)調料鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝴蝶結饅頭的做法步驟1、做草莓🍓包子的多餘“紅綠麵糰”,擀成圓形⭕️。2、如圖疊放。3、如圖切。4...
食材明細主料藍蝴蝶汁(260克)低粉(100克)麵包粉(400克)雞蛋(2個)白糖(60克)黃油(25克)黑芝麻(少許)酵母粉(5克)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍蝴蝶麵包的做法步驟1、藍蝴蝶汁260克,酵母粉5克,麵包粉400克,低粉100克,雞蛋一...
“生活是需要趣味的,我自認為是一個很有童心的人,所以也希望我做出來的食物中也有著童心童趣。”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(一個)火腿(三片)小蔥(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝴蝶結蛋炒飯的做法步驟...
“翻糖蛋糕是起源於英國的藝術蛋糕,具有很強的欣賞價值,還可以收藏,據說翻糖蛋糕的吃法,是先把裡面的蛋糕吃完,然後把翻糖包上保鮮膜放到餅箱裡七天時間,等水份蒸發幹以後,翻糖可儲存十年,聚會,生日,婚禮上漂亮的翻糖蛋糕都可...
食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)黃油(20克)酵母(3克)輔料食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)網紅蝴蝶結麵包的做法步驟1、按照先液體後面粉的順序,麵包機桶內先打入1個雞蛋,倒入需要的牛奶,倒入...
“蝴蝶結🎀麵包~濃濃的奶香味超柔軟,非常好吃的蝴蝶結🎀麵包~造型非常可愛!我這個老阿姨的少女心呀!簡直被萌化了~軟萌軟萌的蝴蝶結髮夾🎀甜麵包,真的超愛!”食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉(170克)輔料金龍魚臻選糕點用小麥粉(3...
“Ins上超火的的蝴蝶結麵包升級版,簡直軟萌了少女的心!做法其實很簡單,跟著步驟一下子就完成啦,軟萌可愛又好吃的麵包,趕緊做起來吧!”食材明細主料高筋麵粉(200g)牛奶(100g)輔料淡奶油(25g)蛋液(25g)酵母粉(2.5g)黃油(30g)紅絲絨液(適量...
“以前買了個Pretzel的電模,成品的形狀挺可愛,很多時候都犯了一個錯誤,用了幾次就束之高閣了,想想挺浪費,有一天打掃灰塵,看見那臺模子,提醒自己該折騰折騰它了,次日拿出來搗鼓搗鼓,可又想想換換以前的口味,試試用特殊香味的糖...
“煮出來的珍珠有椰子的味道哦,粉嫩嫩的蝴蝶結超可愛的,用來做珍珠奶茶,更賞心悅目了”食材明細主料木薯粉(100g)純椰子粉(10g)輔料色素(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子蝴蝶結珍珠的做法步驟1、小部分木薯粉,倒入...
“最近好多人都在做一款蝴蝶結樣式的麵點,不管是做成麵包、還是饅頭,樣子都特別可愛。本來好吃君是抱著看看就算了的心理,是不想動手做來著。但是,任何人也逃不過“真香”定律,這種給麵糰做造型的方法,怎麼能不試一試呢~剛...
食材明細主料中筋麵粉(300克)南瓜粉(20克(自制的))溫牛奶(160克)糖(40克)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)南瓜蝴蝶結饅頭的做法步驟1、準備好麵粉和南瓜粉放入麵包機桶內。2、加酵母、糖、溫牛奶,啟動攪拌功能,揉成...
食材明細主料麵粉(300克)水(170克)輔料酵母粉(4克)果珍((黑加侖口味)1大勺)配料糖(20克)其他(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝴蝶結雙色饅頭的做法步驟1、少量溶解酵母,加入3麵粉中,再加入剩下的水,揉成光滑麵糰,取一半的麵糰加入有顏...
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