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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海蠣(最好選擇小顆的石頭海蠣,會比較鮮甜):適量大蒜葉:適量雞蛋:兩顆輔料地瓜粉:六勺醬油:適量具體步驟1.將海蠣清洗乾淨瀝乾水分,4根大蒜葉切成碎片,一同放入...
“一直挺喜歡吃豆腐,這段時間家裡也總是隔幾天買一次豆腐,時間長了,豆腐的吃法總是那幾種,真心有些吃膩了,於是就有了今天這種改良的豆腐吃法。這次改良的豆腐有兩個小竅門是提升豆腐好吃的地方。第一個:煎豆腐的時候蘸滿雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉:七兩輔料雞蛋清:1個水澱粉:適量醋:1瓷勺白砂糖:2瓷勺番茄醬:1瓷勺胡椒:少許鹽:適量味精:適量薑末:2個拇指大小蒜末:5瓣熟芝麻:少許具體步驟1.將洗好的...
大閘蟹吃法,教你十步,美味的大閘蟹自動入口來!一隻大閘蟹會有很多爪子,特別容易誤傷人的就是前面兩個鋒利的爪子,如果,不小心被大閘蟹的爪子抓到,那你可能要疼上一會了,所以,怎麼正確的吃到大閘蟹呢,以下十個步驟就讓小編來為大...
魏氏冒菜的口味祕製的,骨湯也是祕製的,麻辣爽口,營養保健好,配料搭配多,平衡美味。魏氏冒菜美食特色獨特,鎖住了各類喜愛美食的人,好評不斷,新鮮蔬菜與肉丸、香腸雞蛋等的比例只要合理搭配就可達到2:1。它比一般的快餐食品更...
“家裡的兩隻狗憨憨很喜歡吃紅薯,所以如果遇著好的總會提溜一袋回家,當主食或者入菜都挺好。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素及10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被譽為營養最均衡的保健食品。...
“奉上我最後一作品,這是我自己搗鼓的一道菜。兩種層次感的“金色”與香菜相互呼應,八爪魚造型各異的姿態,顯得這道菜非常大氣,取名為“金碧輝映”。年糕的“糕”諧“高”,海蔘的“參”與“升”同音,寓意高升;蒸蛋意示著向上...
說起奶茶大家都很熟悉,不管是在哪個城市,大大小小的飲品店都可以提供奶茶。然而,現在消費者在市場中可以找到的奶茶大多是千篇一律的,很難給我們帶來耳目一新驚豔的新鮮感,那麼有沒有一家有別於市場中其他品牌的產品的全新...
“新年快樂!分享一下新年第一天做的小甜點步步糕升”食材明細主料大米(200克)糯米粉(50克)輔料蔓越莓(適量)無鋁泡打粉(4g)白糖(適量)水(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)步步糕升的做法步驟1、大米浸泡5個小時待用2、用料理...
“這個寶塔肉是我年夜飯做的,也是臨時的主意,之前一直準備做梅菜扣肉,直到切之前,才決定挑戰一下這個,說實話,第一次做,一點把握沒有,所以成品也不是很滿意,刀功不行,形也不滿意,直到今天發博之前百度了一下才知道,原來做寶塔肉還...
年輕人很喜歡在咖啡店中聚會,所以現在的咖啡店非常的受到歡迎,很多人去把經常去的開非典作為閒暇的場所,享受裡面那種安靜不紛擾的氛圍,非常有小資的情調,朋友之間還可以在這裡一起聊聊天暢談生活,所以,現在想要加入到開咖啡...
“從小就知道每年過年的時候,老家這邊家家戶戶都會蒸很多寓意吉祥的麵食。期盼新的一年順順利利,最好吃的就是步步糕了,老孃知道我們喜歡吃步步糕,所以每逢過年都會多蒸幾個。留下一個放在鍋裡壓鍋,就是壓福。餘下的每人可...
現在市面上的美食多種多樣,給消費者帶來了多種消費選擇,其中漢堡就是一個典型的例子,不僅經濟實惠而且口感也是較為不錯的,近年來市面上也不斷成立了多個漢堡品牌,大多數品牌經過不斷髮展都各自取得了較好的經營成就,是值得...
九十度炭燒咖啡可以說是咖啡店經營界的貓屎咖啡大了,品牌效應為這家店帶去了相當大的客流量。而且九十度炭燒咖啡的定價比較親民,所以大家要是準備好了啟動資金加盟這家咖啡店未來的發展前景是非常廣闊的。那就有朋友想...
隨著餐飲行業不斷的變化,甜品一樣也在發生著變化,出現的種類越來越多,基本能夠滿足消費者不同的需求。而甜品店現在不僅僅是一個吃小吃和甜品的地方,而是一個放鬆心情的地方,其中藝十就是一個專門做甜品的品牌,它家的生意非...
“年味越來越濃,辛苦了一年的人們這個時候是最放鬆的了,開始忙著做各種美味佳餚,節日裡親朋好友大家歡聚一堂,奉上一道寓意菜“步步高昇”,討個好彩頭!這道菜做法簡單,口感焦香酥脆,並且顏值極高!在此祝願朋友們在新的一年裡:工...
奶茶是一種老少皆宜的時尚飲品。不過當前餐飲市場上,奶茶這種飲品的發展越來越變得女性向。雖然不少男生也很喜歡喝,但是女性消費者的喜好能夠推動當下這個行業的發展。眾多消費者們都喜歡在逛街的時候買上一杯奶茶,無論...
“無論小孩還是大人都是拒絕不了甜點的誘惑,外面的甜點新增的東西太多,吃著不放心,可以在家做做這道小甜點,簡單易做,而且營養豐富。胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。山藥具...
“新春佳節,老廣州人家裡必定少不了“年糕”,通過“竹蒸籠”蒸成甜甜的年糕,既有“步步高(糕)升”的含義,更有寓意生活吉祥如意,甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、節節高升,故廣州的春節年糕都用竹蒸籠蒸出來,不僅寓意好,還有竹子...
“辭舊迎新之際,做個好彩頭的早餐,寓意一帆風順、步步高昇!”食材明細主料雞蛋(5個)秋葵(8個)輔料蝦仁(100g)純淨水(適量)蔥白(一片)調料鹽(2g)油醋汁(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一帆風順步步高的做法步驟1、準備食材。2、...
“這道小甜品,做法很簡單。嫩滑的日本豆腐,配上軟糯的山藥,還有營養豐富的胡蘿蔔,然後以砂糖桔,黑加侖和白芝麻點綴,沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相當的可愛,如同壘砌的小塔。新年來臨之季,給您餐桌上也增加一道靚麗的小...
“此款千層糕寓意深遠,象徵著即將來臨新的一年吉祥如意、蒸蒸日上、步步登高。它細膩潔白、暄軟甜香、椰味濃郁,是一款步入家庭的高品位美味主食,為年夜佳晏添香增色。”食材明細主料麵粉(250g)酵母(4g)青紅絲(適量)輔料水(130g...
食材明細主料姜(5克)蒜(5克)排骨(800克)蔥(10克)輔料料酒(0.2匙)花椒(2克)大料(2克)糖(2匙)蠔油(0.3匙)味精(0.2匙)芝麻(適量)一品鮮醬油(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)步步高昇的做法步驟1、新鮮的排骨在清水中浸泡30分鐘後放入開...
“過年的時候要做麵食。為的是討個好口彩。做個發麵的步步糕。外觀漂亮,口感勁道好吃。紅色是果汁和麵微甜。切開吃的時候,也很漂亮一層一個色彩。”食材明細主料中筋粉(800G)輔料果汁(100ML)酵母粉(10G)果味(口味)蒸(工藝)數小時...
“步步糕,用戚風蛋糕做蛋坯底料,配以山楂糕夾餡,一層蛋糕,加一層山楂糕,如此,再夾一層,寓意為步步高昇。糕取高的諧音,用兩隻蛋糕來搭配,來貼切主題。此蛋糕甜中帶有微酸,可做節日之小茶點,起消脂解膩之效。”食材明細主料小雞蛋...
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