有關火腿腸蟲蟲麵包的家常做法的精選大全
“之前我做麵包,都是400g的粉(高低筋混合),5g的酵母菌,60到80g的砂糖,200g的液體,40g的黃油。今天我試著將液體變成180,揉出的麵糰偏幹,我就加大了黃油的量到50g。我覺得口感也很不錯哦!而且不會那麼沾手了。大家可以試試哦!今天...
“某天,將“濃咖啡淡心情”寫的與麵包相關的日誌看了個遍,邊看邊慨嘆其手藝之高超,更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麵包”情有獨鍾,於是記錄了下來製作過程,利用某個時間較為充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麵包,餡料是上次沒...
“毛毛蟲麵包,很萌哦”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(59g)牛奶(140g)黃油(30g)鹽(2g)酵母(8g)輔料水(100g)低筋麵粉(80g)雞蛋(150g)色拉油(60g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麵包的做法步驟1、將酵母加入牛奶中,混合均勻。將...
“這款毛毛蟲麵包我是第一次做,也是第一次手工揉麵做麵包,給自己打70分吧,畢竟要改進的地方還蠻多的,由於辦公室同事多,所以一次揉的面也多,麵粉就用了一斤,加上雞蛋、牛奶最後一稱,整個麵糰的重量居然有840克,可憐我的胳膊,整...
“喜歡香腸夾在麵包裡,上次做過一次,老公說好吃,去超市買了熱狗腸,這次就做一次和上次不同的包法,生活就在不斷變化的美食中,變得多姿多彩,有滋有味。”食材明細主料高粉(300g)熱狗香腸(8根)輔料黃油(25g)酵母粉(3g)糖(20g)鹽(2g)牛奶(150...
“沒有用泡麵的方法,直接材料混合就手工揉麵,比泡麵的方法多揉了一倍的時間,出筋的效果也比不上泡麵過的麵糰^_^”食材明細主料高筋粉(200g)糖(20g)鹽(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黃油(20g)輔料芝麻(適量)煉乳(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿...
“毛毛蟲奶油麵包一直深受大人小孩的鐘愛,鬆軟的麵包夾雜這香甜的奶油,滿口都是奶香味,配上一杯牛奶,一頓精力充沛的早餐就搞定了,方便快捷~其實做起來也不是很難,只要跟著小法的步驟來做,你也可以做出美味的毛毛蟲麵包哦~這...
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)鹽(2.5克)白糖(40克)黃油(25克)輔料黃油(50克)水(100克)大雞蛋(2個)低粉(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麵包的做法步驟1、所有材料除黃油外揉至光滑,...
“敢吃嗎?這個圖片發到朋友圈已經嚇倒了一片。寶寶學習組織去春遊,我趕緊打造春遊美食,除了做蛋糕,還做了四條“毛毛蟲”,讓寶寶帶去和同學一起分享,希望不會嚇到小朋友們,嘻嘻。圖片拍出來後感覺很像蛇,幾分神似讓我自己也覺...
“淡淡的香甜味,給家人做個甜甜的麵包”食材明細主料高筋麵粉(400克)白糖(80克)雞蛋(60克)玉米胚芽油(48克)酵母(4克)鹽(1克)水(196克)輔料紅棗豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲蟲麵包的做法步驟1、使用麵包機的活面功能...
“味噌麵包系列沒有芝士片沒有肉鬆,把馬蘇裡拉和火腿弄來作替代火腿儘量切薄片,是不是就可以當做培根來用?效果貌似也不錯,只是單獨拔出火腿來吃有點太鹹。。。”食材明細主料高筋粉(100克)味噌(10克)細砂糖(5克)鹽(1克)水(40克)鮮...
“天氣越來越適合折騰了,折騰什麼呢?麵包呀發酵不用再等N多個小時,放陽臺兩小時就搞定了,喝杯茶,或是悠哉悠哉的出去晃晃,放鬆一下揉麵的手,呵呵……多好啊”食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)雞蛋(一個)白砂糖(20克)鹽(2克)黃油(20克)...
“麵包,一直很喜歡~各種口味。自從加了有了ACA烤箱後,開始長草,這回終於拔掉了~我用的手揉方法,累是累點,不過蠻享受這過程~”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)白砂糖(30克)黃油(25克)火腿腸(4條)輔料鹽(3克)酵母(2.5克)雞蛋(1個)白...
“多麼可愛的小毛毛蟲呀!小盆友們,你們喜歡嗎?”食材明細主料高筋麵粉(300克)糖(50克)雞蛋(1枚)黃油(30克)輔料鹽(1/2勺)酵母(2克)泡打粉(1/4勺)淡奶油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲小麵包的做法步驟1、用後油法將麵糰揉...
“火腿麵包是家裡小朋友最喜歡的,可能是因為喜歡火腿的緣故,所以每次做麵包都會要求做有火腿的麵包,可以說是百吃不厭啊,今天就換種造型來做火腿麵包。”食材明細主料高筋麵粉(260克)奶粉(30克)雞蛋(1個)乾酵母(4克)黃油(20克)清水(1...
“話說前天打算去雪山滑雪,結果上到半山遇到大塞車,下山的人告知山上沒啥雪還封路了,只好打道回府。小孩可失望了,只好跟他們說第二天去動物園,兩個小人兒才高興起來。晚上趕緊烤了麵包,把東西準備好以便一早可以出發。上次...
“湯清味美,麻辣適口。”食材明細主料龍鬚麵(適量)蟲草花(適量)火腿腸(一根)聖女果(適量)香蔥(適量)香菜(適量)薑末(適量)小米椒(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量(可選))鹽(適量)麻椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花火腿...
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)輔料酵母(2.5克)鹽(3克)白糖(30克)奶粉(15克)蛋液(25克)黃油(30克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麵包的做法步驟1、把所有材料混合揉麵光滑的麵糰;2、發好了的麵糰取出,手上粘點粉...
“聽說這款毛毛蟲麵包在麵包店大受歡迎,還可以放各種的美味夾心,比如豆沙、蓮蓉、椰蓉、果醬、肉鬆等等。操作簡單,入口細膩而綿軟,還有嚼勁,剛剛出爐的時候一口下去真是香啊。”食材明細主料全蛋液(20克)清水(125克)鹽(2克)白砂...
食材明細主料麵包專用粉(330g)玉米油(60g)土雞蛋(1個)鹽(5g)40度冷開水(180g)白砂糖(24g)奶粉(12g)輔料酵母(4g)調料蘋果醬(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麵包的做法步驟1、將所有主料放入麵包桶中。2、將乾酵母放入酵母...
“每到週末就喜歡玩面,鼓搗麵包,上面是我做的毛毛蟲和海螺,顯黃是南瓜,上色有些深。海螺樣子的其實想照小布利的樣子做的,沒成想做出來像海螺!”食材明細主料高粉(230g)奶粉(12g)南瓜泥(100g)全蛋(30g)燙種(100g)輔料酵母(4g)火腿(2根)紫...
食材明細主料溫牛奶(280克)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)乾酵母(5克)雞蛋(2個)火腿腸(適量)白芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸麵包的做法步驟1、牛奶280克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包...
“疫情不能出門,在家做好吃的給家人們吃!這款毛毛蟲火腿卷,孩子很喜歡,大家可以試試!”食材明細主料麵粉(300g)輔料火腿腸(3根)酵母(3g)白糖(20g)牛奶(160ml)雞蛋(1個)竹籤(適量)原味(口味)未知(難度)毛毛蟲火腿卷的做法步驟1、300克麵粉中,加...
“北海道麵包柔軟細膩百吃不厭,尤其是用手撕著吃,拉出的絲柔軟的像雲朵像棉花。每次吃都是慢慢爵細細品,那種入口即化的口感真是美哉!只要是做蛋糕剩下了淡奶油,毫無疑問就是北海道了。北海道配方的麵包不論做成啥樣的外形...
食材明細主料麵包粉(300克)酵母(4克)鹽(4克)糖(35克)蛋液(40克)奶粉(15克)水(155克)黃油(25克)輔料玉米腸(6根)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲香腸麵包的做法步驟1、麵包桶裡加入除黃油和香腸外的其他食材。2、麵包機揉麵,十五...
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