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“這是一道特別簡單的家常菜，味道卻非常好吃，可以說是下飯神器啊！適宜上班族的快手菜！”食材明細主料番茄（1個）金針菇（160克）大蒜（1瓣）生薑（1塊）輔料小蔥（1根）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸汁金針菇的做法步驟1、準備材...
“桂林風味金針菇準備晚飯的時候，妹妹從冰箱裡拿出一袋金針菇，正愁怎麼吃，妹妹說不要焯燙，洗淨後直接下鍋扒拉扒拉的炒一下蘸醬吃。起初我第一個反映是，不用焯燙？我怎麼記著做金針菇之前，不管是炒還是涼拌，都得經過焯燙這一步...
“今天分享一份好吃靠譜的涼拌金針菇，這個涼拌方法可以用到很多的涼拌菜上，不止是金針菇，其他的菌菇類也能這麼涼拌，夏天不喜歡吃熱的菜，就想來點酸辣爽口的冷盤，做這個最適合了。”食材明細主料金針菇（適量）輔料芹菜（適量）小米...
“開胃，下飯的一道菜。”食材明細主料金針菇（600g）酸菜（150g）輔料紅椒（150g）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒金針菇的做法步驟1、金針菇和酸菜洗淨切好，大蒜切好備用。2、紅椒洗淨切成小圈圈...
“一道開味可口的冷盤，家宴上絕對搶眼哦。”食材明細主料金針菇（適量）黃瓜（適量）輔料雞汁鮮（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞汁黃瓜金針菇的做法步驟1、金針菇去底部2、把金針菇焯水3、再用涼水過幾遍，控...
食材明細主料肥牛卷（適量）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）鹽（適量）白醋（適量）紅椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇酸湯肥牛的做法步驟1、肥牛卷放入開水中焯水2、準備青紅椒、金針菇、白醋和焯水撈出瀝乾水分的...
食材明細主料金針菇（250g）輔料黃瓜條（少量）配料醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蔥段（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣金針菇的做法步驟1、金針菇用鹽水泡一下，洗淨2、蔥切段，蒜泥備用3、金針菇放入開水煮5分鐘左右，撈...
食材明細主料金針菇（250g）青辣椒（20g）紅辣椒（20g）輔料撈汁（200ml）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁金針菇的做法步驟1、金針菇切去一部分根，洗淨。2、將撈汁倒入碗中，放入冰箱冷藏備用3、鍋裡燒開水，放入金針菇焯燙。4、撈...
“這道肉末茄汁金針菇巨好吃！酸甜可口，濃香入味，上桌後搶光！肉末+香菇，真是絕配！澆上茄汁很鮮，簡單的美味，酸甜開胃、超級下飯很受大家的喜愛~西紅柿中的番茄紅素，是最強抗氧化劑，對人體好處多多！”食材明細主料金針菇（1把）西紅柿（1...
食材明細主料金針菇（一捆）蒜（1頭）紅椒（半個）青椒（半個）小米辣（1個）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（半勺）鹽（少許）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁烤金針菇的做法步驟1、清洗乾淨的金針菇瀝乾水，去根。2、準備大蒜、青椒紅椒小米辣。3、...
“夏季，各種涼拌菜出現在餐桌上的機會多了起來。涼拌菜常吃，口味卻可以不重樣。酸甜苦辣任君選。酸甜口味的比較大眾，今天就上一道酸甜黃瓜金針菇。”食材明細主料金針菇（150g）黃瓜（70g）調料火麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適...
食材明細主料金針菇（1把）蝦仁（12個）輔料番茄（1個）蔥（1顆）姜（1片）調料食用油（適量）鹽（適量）料酒（1匙）生抽（1匙）胡椒粉（少許）蠔油（1匙）番茄醬（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁金針菇蝦仁湯的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨，焯水一分鐘...
“當金針菇遇上肥牛，緣分妙不可言，金針菇的脆爽，肥牛的香嫩，讓人瞬間口頰生津，最後總是連湯都不想放過。不過還是多虧了熱心腸的西紅柿張羅，才有了在一起的紅火酸甜。一道菜都講究天時地利人和，更何況人間的情和事呢，先盡力，也...
食材明細主料金針菇（適量）肥牛片（適量）輔料青尖椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒醬（適量）陳醋（適量）料酒（適量）魚露（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）高湯（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肥牛金針菇的做法步驟1、金針菇衝...
食材明細主料金針菇（350克）輔料蒜（3瓣）蔥（2棵）剁椒（1勺）調料生抽（2勺）雞精（2克）鹽（2克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部老的部分，撕開後清洗乾淨。2、蒜切末、蔥白切末、剁椒一勺備用。3、鍋...
“酸甜可口，一道冬天的美食，暖冬美食！”食材明細主料金針菇（一把）西紅柿（三個）輔料玉米油（8毫升）鹽（1克）白糖（2克）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄汁金針菇的做法步驟1、金針菇去除老根，洗乾淨，切斷備用。2、西紅柿洗乾淨切塊...
“非常喜歡紅果家茄汁的味道，酸甜開胃，突然很想吃茄汁金針菇，想到酸甜的口味，口水直流，趕緊做起來吧！紅果家茄汁金針菇，紅彤彤的茄汁，酸甜可口，看上去讓人食慾大增吧，下面來看看做法”食材明細主料金針菇（200克）紅果家茄汁（50克）輔...
“少油的酸辣，但不失本身的美味”食材明細主料金針菇（150g）輔料姜（3g）蒜（5g）泡椒（5g）燈籠椒醬（5g）糖（少許）白醋（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯金針菇的做法步驟1、準備調料，蒜、姜根據個人喜好切成片或末2、泡椒大概5-...
食材明細主料黃瓜（1根）金針菇（200G）輔料香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻汁黃瓜金針菇的做法步驟1、準備材料。2、金針菇用開水焯熟。3、黃瓜插絲...
食材明細主料金針菇（1把）輔料雞蛋（1只）澱粉（1勺）植物油（（炸）500g）調料鹽（1匙）番茄醬（2勺）醋（1勺）白糖（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）茄汁金針菇的做法步驟1、金針菇去根。2、雞蛋打散加澱粉，鹽少許拌均勻。3、炒鍋放油燒熱。4、...
“做法簡單但味道卻是非常之好，蒜蓉的香味搭配生抽翻炒，微辣口感........”食材明細主料金針菇（300克）幹辣椒（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬汁金針菇的做法步驟1、金針菇切...
“金針菇營養豐富，酸辣口味爽口開胃。”食材明細主料金針菇（400g）輔料蒜末（適量）蔥末（少許）幹辣椒（2個）調料鹽（少許）老陳醋（1勺）生抽（1勺）糖（少許）食用油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）酸辣金針菇的做法步驟1、金針菇。2、金針...
“吃火鍋剩下了不少金針菇，大夏天不能經常吃火鍋，吃點酸酸的，改善胃口！”食材明細主料金針菇（1袋）豬肉（適量）西紅柿（1個）輔料蔥花（適量）番茄醬（1勺）食用油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯肉末金...
“酸爽開胃解饞，湯也要喝完。”食材明細主料肥牛（1盒）金針菇（1把）輔料豆芽（50克）蔥（1段）蒜（3瓣）調料酸湯肥牛醬（1包）料酒（1勺）白醋（1勺）胡椒粉（1勺）生薑粉（半勺）鹽（半勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸湯肥牛金針菇的做法步驟1、材料就...
食材明細主料金針菇（200g）黃瓜（50g）蒜（20g）紅辣椒（5g）輔料澇汁（6勺）蠔油（1勺）一品鮮醬油（0.5勺）糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澇汁涼拌金針菇的做法步驟1、新鮮的金針菇洗淨瀝乾水份摘成小朵備用。2、鍋中燒開水放入金針菇...
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