有關全麥牛奶麵包的家常做法的精選大全
“喜歡加了全麥粉的麵包,心裡總是感覺它更健康些。這款麵包其實基本是歐包的配方,很少的糖,成品柔軟,因加了黃油和牛奶,奶香味足,過年不吃饅頭吃麵包啦”食材明細主料純牛奶(250G)高筋粉(260g)雞蛋(1個)全麥粉(100g)黃油(40g)輔料酵母...
“一款非常蓬鬆,柔軟又營養的麵包,非常值得一試。看似普通,但採用了中種法制作,同時用了全奶,蛋清,淡奶油和全麥粉。所以雖然費點時間,但真的給你不一樣的感覺。中種麵糰:全麥麵包粉210克,糖15克,牛奶125克,酵母4克。主麵糰:全麥...
“做了一大罐酸奶吃不完,拿來做麵包正好,酸奶,紅糖,全麥健康又營養的麵包只有自己做才能放心哦”食材明細主料全麥粉(200g)高粉(20g)低粉(50g)輔料黃油(25g)紅糖(30g)雞蛋液(25g)白糖(25g)鹽(3g)酸奶(172g)椰蓉(50g)酵母(4g)原味(口味)烤(工藝)數小...
“有幸在年菜的大比拼中,得到烤箱一個!還有就是大禮包!大禮包裡的全麥麵包粉,是俺最喜歡的!全麥麵包粉--應該是麵粉中的粗糧了吧。因為含有麥麩,口感有著不一般的香味,一種更接地氣的味道!”食材明細主料全麥麵包粉(250克)雞蛋(1...
“100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麵粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗...
“之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了個消耗酸奶的方子做麵包,摻了些全麥粉一起做,出來的味道也不錯哦~材料:高筋麵粉360g,全麥粉40g,酵母4g,細砂糖32g,鹽7g,酸奶330g”食材明細主料高筋麵粉(360g)全麥粉(40g)酵母(4g)細砂糖...
食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前...
“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效:1)全麥麵包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麵包含有豐...
“在麵包中新增黑麥,增加了粗糧,膳食纖維更豐富,新增牛奶,營養更全面。”食材明細主料高粉(250克)黑麥粉(50克)牛奶(210克)輔料無鹽黃油(20克)鹽(2克)細砂糖(20克)即發乾酵母(3克)蛋液(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥牛奶麵包...
“現在的人都怎麼了,忽然就要請我吃飯,也不說提前幾天給我說一聲,早知道這幾天吃的素些,攢夠肚子去一頓海吃那多划得來哦!哎!這麼好吃的麵包我也一氣吃了倆,捂嘴偷笑哈!用了上一道高筋全麥麵包粉還加了奶煉忒好吃哦!”食材明細...
“全麥算做粗糧裡面含有麥麩,維生素含量和礦物質會增加,很簡單的歐包做法,做法簡單,不含糖分,是許多多糖症也可以食用的麵包。現在在烘焙的路上樂趣多多,一起來吧。。”食材明細主料全麥麵粉(300克)水(180克)輔料鹽(3克)酵母粉(3克...
“記憶中媽媽最會做的麵食就是包子,有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包,還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭,甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南方後,一向不喜歡吃包子、餃子的我...
“今天做幾個非常簡單的小麵包,也不用揉出手套膜,我還另外添加了全麥粉。簡單的揉揉、搓搓,再打個結,就完成啦。”食材明細主麵糰麵包粉(45克)全麥粉(20克)奶粉(10克)雞蛋(1個)乳酪(30克)中種麵糰麵包粉(中種麵糰)(175克)耐高糖酵母粉(2...
“全麥麵包,早餐必備之選!人在經過一夜的營養消耗後,體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充,對健康非常有好處。吃個全麥麵包!整天都充滿著能量~”食材明細主料牛奶(155g)雞蛋(1個)黃油(20g)高筋粉(220g)酵母(3g)全麥粉(55g...
食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、2/11全麥麵包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順著麵包機和麵...
“摸索中,僅供參考。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料麥片(40g)雞蛋(1個)調料酵母粉(4g)白糖(10g)鮮牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)全麥奶香小麵包的做法步驟1、270g全麥粉。2、40g燕麥片。3、172g鮮牛奶。4...
“此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。用的是波蘭種+酸奶+全麥粉,口感很好耶。而且一次性發酵,簡單方便!第一次做辮子麵包,如雲朵般柔軟拉絲,操作簡單,組織相當細膩,放3天仍鬆軟!”食材明細主麵糰部分高筋麵粉(150克)全...
“上次回去從婆家拿了些自家磨的全麥粉,拿著時心裡還在忐忑,這能不能揉出薄膜呢。試過了才知道卻是意外的驚喜,美的我做了吐司麵包和這餐包。當然,我做餐包是有私心的,一來天冷外面吃早餐容易進寒氣,二來馬上年關省省開支,三...
“金燦燦的南瓜做出來的麵包顏色就是美,當然口感也是非常棒的,鬆軟香甜可口,加了少許全麥麵粉,全麥麵粉的營養價值很高,吃得更加健康營養。”食材明細主料高筋麵粉(250g)全麥麵粉(50g)南瓜泥(150g)雞蛋液(45g)細砂糖(20g)鹽(2g)酵母粉(3...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
“孩子春遊,做了2個大號的全麥堅果乳酪麵包,抹上奶油乳酪,撒上各種堅果,每一口咬下去都是脣齒留香,添加了全麥粉,營養又健康。配方中全麥粉比較多,含水量也比較大,若全部用高筋麵粉,按照平時和麵習慣調整水份”食材明細主料高...
食材明細主料全麥麵包粉(250克)高筋麵包粉(50克)酵母(3克)雞蛋(1個)黃油(20克)鹽(1.5克)果乾(適量)糖(20克)輔料溫水(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、成品圖。2、除去黃油鹽,量好食材,和麵,加入黃油鹽,能拉出手...
“今天用麵包機來試試全麥麵包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、往裡倒入純牛奶200毫升。2、倒...
食材明細主料高粉(200g)全麥粉(50g)淡奶油(60g)無糖酸奶(100g)雞蛋(一個)細砂糖(30g)輔料鹽(3g)乾酵母(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、除酵母外,所有食材倒進麵包機攪拌缸,開啟一次15min的揉麵程式,完成後...
食材明細主料高粉(420g)全麥粉(180g)輔料鮮牛奶(370g)奶粉(30g)即發乾酵母(6g)黃油(30g)配料細砂糖(30g)紅糖(30g)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等(我是用的酒漬黑加侖...
熱門標籤
-
蒜香芥藍怎麼做好吃
日式咖哩炸豬排飯的做法
美味韭菜餃子的最正宗做法
竹蔗羊肉湯的做法
鹹魚莧菜釀苦瓜的做法
花生醬麵包
簡單好吃南瓜尖怎麼做好吃
香芹炒百合的做法
桂花冰鎮番茄怎麼做
蒜容炒菜心的最正宗做法
上海崇明紅燒肉
炒香米蒸蛋羹怎麼做
切達乳酪鹹味瑪芬的做法
沂蒙炒三絲的做法
小木耳炒時蔬的做法
彩椒爆肚絲的做法步驟
辣味酸菜魚怎麼做
雞蛋蔥花粥的做法步驟
蒜蓉鐵板蝦的最正宗做法
冰糖西梅聖女果的做法步驟
香腸雞蛋炒餅的最正宗做法
外婆粽子的做法
肉丸豆苗湯的做法步驟
醬肘子的做法步驟
剁椒豆豉燜鳳爪怎麼做
豆渣飯的最正宗做法
黃瓜拌銀耳
油燜辣椒小土豆
奶油卡仕達泡芙圈的做法
大良炸牛奶的家常做法
炸醬蕎麥麵怎麼做
老式石鍋拌飯怎麼做
糖醋漬仔姜怎麼做
香乾拌金瓜絲怎麼做好吃
椰蓉老式麵包怎麼做好吃
黑木耳炒白菜幫子的做法步驟