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“幾天不吃米飯,就周身不自在,肚子一餓,首先想到的就是吃飯,飯桶啊,吃飯呢就得有菜,冰箱肉類解凍是來不及了,就搜搜不用解凍的唄,木耳吧,趁米飯下電飯鍋後趕忙用熱水泡,雞蛋不用解凍,可以煎薄片,加上少許蘭豆、大蒜還有一點,湊合起...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:一小棵胡蘿蔔:半根蘑菇:5只蘆筍:5支臘肉:100蒜頭:2瓣小蔥:幾根輔料鹽:適量白糖:適量雞精:適量具體步驟1.西蘭花掰成小朵,蘆筍去除老皮切成段,臘肉隔水蒸...
“颱風天,一切都停下來了,休息在家。街市沒什麼賣,也不想上街。窩在家裡親子活動,一起做個粢飯也可以啊!有什麼就吃什麼吧。”食材明細主料糯米(一杯)粘米(一杯)輔料豬肉鬆(適量)菜脯(適量)火腿片(適量)蟹柳棒(適量)玉米粒(適量)油條(適量...
食材明細主料西葫蘆(1/2個)聖女果(10個左右)麵條(適量)輔料黑胡椒(少許)橄欖油(少許)洋蔥(1/4)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式素菜燴麵的做法步驟1、西葫蘆切片備用2、聖女果和洋蔥末備用3、用橄欖油熱鍋熱油,爆香洋蔥末後,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料杏鮑菇:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量隔夜米飯:適量輔料鹽:適量具體步驟1.原料切丁,大小隨自己喜好,不過小點易熟。2.隔夜米飯從冰箱拿出,微波預熱一會。3.倒...
“週日睡了個大懶覺,一覺起來,家裡倆MM出去晃去了。煮了個粥,正想解凍些啥來做,電話回來說不回家吃飯,要買東西準備去上海看世博會,叫我自己搞定。一個人,光喝粥也不能填肚子,正好再做個炸醬麵,看看冰箱裡有啥就拿啥了,隨意點都...
“簡介:營養、方便材料:隨意(隔夜飯、雞蛋、鮮肉、火腿腸、白菜、西蘭花、胡蘿蔔;鹽、雞精、鮮醬油、幹椒、耗油、生粉等)”食材明細主料隔夜飯(適量)輔料雞蛋(適量)鮮肉(適量)火腿腸(適量)白菜(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鮮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黴豆渣片:100花生油:1000輔料具體步驟1.製作好的黴豆渣片取出,最好清洗一下再晾乾水分,如果是自己家做的豆渣片就不用洗了,乾乾的最好,一炸就酥脆。2.油鍋...
“很想試試隨意的紫菜包飯,於是就在傳統的基礎上隨意選擇食材製作了這個,不能叫紫菜包飯了就叫紫菜捲了!”食材明細主料紫菜(適量)米飯(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)竹筍(適量)蕨菜(適量)臘腸(適量)蟹棒(適量)配料...
食材明細主料莜麵(50克)白麵(100克)西紅柿(1個)輔料剩菜(2湯匙)蔥花(1段)大蒜(2個)鹽巴(6克)雞精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)隨意麵條的做法步驟1、把莜麵和白麵揉成麵糰搓條2、這個是把西紅柿炒炒出汁。3、這個是把西紅柿...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:適量雞蛋:適量西紅柿:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將饅頭切丁,放入一個打好的雞蛋拌勻2.鍋中放油,待油熱後放入裹好雞蛋的饅頭丁3.饅頭炒成金黃色盛出備...
哪個人的學生時代沒有迷戀過麻辣香鍋呢,我指的是能吃的麻辣香鍋!這家店不止鋪面大,生意也非常紅火。葷素菜都是自己選,葷菜一斤五十左右,素菜是二十多一斤。菜品60元以下收鍋底5元。味道反正是超讚的!經常和同學過來吃!鵪鶉...
“聽說吃餃子長秋膘,吃黃瓜越吃越瘦……於是我決定還是吃多黃瓜”食材明細主料蕎麥麵(4兩)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料麻油(適量)醬油(適量)花椒油(適量)香醋(適量)雞精(適量)辣椒麵潑子(適量)香菜(適量)大蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘韭菜炒冬瓜,韭菜韭香,吃多上火,冬瓜解膩清火,兩者搭配,剛好互補。口感碰撞出來也很特殊。韭菜平時經常是拌餃子餡兒,今天這個搭配,來自偶然,家裡菜不多時,剛好...
“【隨意煲】[憨笑][憨笑]說要吃辣的,吃什麼隨意;吃得無比過癮時讓其為此煲取名;一句隨意,就“隨意煲”吧,不得不感嘆她的優秀[摳鼻][摳鼻]”食材明細主料雞爪(250g)輔料蓮藕(500g)姜(5g)蒜米(50)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“這裡先向不熟悉上海菜的朋友普個及:烤麩,常訛寫作烤夫,是以生面筋為原料,經保溫、發酵、高溫蒸制而成,為常見的素食食材。呈褐黃色,多氣孔有點像海綿,口感鬆軟有彈性。有人認為烤麩有和中、解熱、益氣、止渴的功效。傳統的...
食材明細主料西紅柿(1個)蕃茄醬(適量)意麵(適量)輔料羅勒碎(適量)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒意麵的做法步驟1、鍋內放底油加西紅柿丁煸炒。2、加入番茄醬。3、加黑胡椒、鹽調味。4、加乳酪片5...
食材明細主料雞腿(兩個)輔料胡蘿蔔(半根)土豆(一個)幹豆腐(兩張x)香菇(五朵)青椒(一個)木耳(五朵)紅椒(一個)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿隨意燉的做法步驟1、雞腿洗淨切成小塊2、開水燙熟撈出!3、所用材料切成片備用4、鍋中...
“我家的烤箱是最簡單原始又很迷你的那種,只有一個15分鐘時間旋轉控制,不帶溫控,平時只能做做簡單的東西。這個披薩只能做6寸的,食材也只需一點點,非常簡單省事,O(∩_∩)O哈!”食材明細主料6寸披薩皮(1塊)鮮菇(適量)紅蘿蔔(適量)西...
“木糠杯現在好多甜品店有賣,一小杯價格也不便宜,自己動手做吧,效果還不錯。”食材明細主料消化餅乾(1包)芒果(2個)巧克力味奧得奧餅乾(1包)輔料酸奶(濃稠)(一瓶)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)隨意木糠杯的做法步驟1、消化餅...
“紅豆酥酥的口感近幾天一直在口腔內縈繞,這個月寵愛自己的甜食就從紅豆酥開始吧!熱烈7月,甜蜜紅豆,讓它們推開味蕾,記錄這獨一無二的時光”食材明細油酥麵粉(150克)黃油(40克)植物油(60克)水皮面粉(130克)黃油(20克)清水(50克)蛋黃(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料大米飯:適量午餐肉:適量甜豆:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.冷的大米飯放生抽、料酒、油拌勻。2.炒雞蛋,炒成小小的、碎碎的雞蛋末!3.把切成丁...
“適合早餐或素食者”食材明細主料螺旋型意粉(200G)輔料雞蛋(1個)番茄(2個)洋蔥(半個)韭菜(4棵)配料色拉油(適量)鹽(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒意粉的做法步驟1、幹螺旋意粉先用水煮4~6分鐘,軟硬視自己口味喜歡,撈出籬...
“來盤火辣辣的水煮肉,好勁啊。這個我是翻遍冰箱來搜刮材料,冰箱有什麼就煮什麼,所以,我叫隨意,沒正宗的影子在喔。”食材明細主料醃過的豬肉片(適量)輔料姜(適量)黃瓜(適量)蔥(適量)南韓辣白菜(適量)大白菜(適量)配料豆瓣醬(適量)花椒(適...
食材明細主料桂花幹(5克)冰糖(150克)水(500克)魚膠粉(25克)輔料魚膠粉(25)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)隨意桂花布丁的做法步驟1、桂花幹泡水大約半小時把雜物挑出來2、桂花崗的分量大約在5克左右➕500毫升水+150克冰糖放入...
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