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“這是吃剩的半個鹹雞腿，反正要吃的時候也要弄熱才能吃。所以順手加了一些配料就形成不一樣的吃法。”食材明細主料鹹雞（適量）輔料芫茜（適量）蔥段（適量）紅辣椒（適量）指天辣椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒蒸...
“如果當天煮蓋澆豆腐我家寶貝最開胃了，他很喜歡吃，整塊豆腐一個人能吃完呢。所以在我家時常都會做來吃。而且做法也簡單，孩子喜歡吃的，相信做媽媽的都會滿足他們的胃。”食材明細主料盒裝豆腐（1盒）肉末（適量）爆香的蒜末（適量）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油炸雞冠餃主要用到的食材是雞冠餃，自己製作的雞冠餃不新增任何有害物質，用到豐富的食材，食用鹼使得整個雞冠餃更加容易蓬髮，油炸之後的雞冠餃有著酥脆的...
“做了紅燒魚之後，愛上做紅燒了。個人認為紅燒色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，濃汁拌飯真一流呢！以後除了吃辣，我想紅燒因該是我另一個最愛了。”食材明細主料墨魚（適量）蔥（適量）姜（適量）小蔥（適量）蒜米（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）水...
“自創菜，家人喜歡這道菜品，我來烹飪，溫暖家人的胃。”食材明細主料雞翅（6個）魷魚（1/2個）魚丸（適量）各種蔬菜（適量）肉丸（適量）輔料香辣醬料（100克）植物油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）小幹辣椒（2個）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）麻...
是的。太爺雞是一道有名的粵菜，屬於粵菜系。創始人清朝晚期知縣，太爺雞色澤棗紅，光滑油潤，皮香肉嫩，其味芬芳。太爺雞是用八角、桂皮、丁香、沙姜、陳皮、草果、羅漢果等香料放入布袋裡大火煮30分鐘，然後把茶葉，雞一起放進鍋...
在這個美食遍佈天下的社會，什麼樣的美食都有，只要你想的出，就有人做的出來。然而很多人感受到，經常吃油炸的，辛辣的食品，對身體也並非沒有害處，所以，很多人開始慢慢追求清淡菜餚的美食，清淡菜餚當然是以素為主，接下來就為大家介...
小龍蝦美食遍佈大街小巷，特別是酷熱難耐的夏季宵夜，各類大排檔紛紛擺出各類口味的小龍蝦菜餚，有麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、醬香小龍蝦、椒鹽小龍蝦等，再配上冰霜透涼的啤酒，真可謂味蕾暴漲，冰火雙考驗。但今天小編介紹大家的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芝士漢堡包製作簡單，主要用到的食材是芝士還有豬肉，芝士含有豐富的營養物質供人體所需，而且含有豐富的濃郁的滋味，豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的...
食材明細主料雞蛋（適量）香腸（適量）輔料小蔥（適量）蒜米（適量）洋蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥臘腸炒蛋的做法步驟1、原料：雞蛋香腸小蔥蒜米洋蔥。2、熱鍋下油，爆香蔥末及蒜末。3、倒入洋蔥翻炒至八成熟。4、再倒入...
立夏是二十四節氣中的第七個節氣，代表著夏天的來臨。立夏之後天氣逐漸悶熱，我們的飲食自然也要隨之做出調整，更何況中華傳統文化中每一個節氣本就有相對應的食俗。今天小編就來給大家簡單介紹一下，適合立夏吃的菜餚有哪些...
食材明細主料鮮蝦（適量）咖哩辛料（適量）洋蔥（適量）輔料咖哩粉（1包）超辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣咖哩蝦的做法步驟1、原料：鮮蝦咖哩辛料洋蔥咖哩粉（煮蝦）1包。2、熱鍋，倒油（油要多一點）爆香洋蔥後。加入咖哩辛料炒出味。3、...
食材明細主料雞肉（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）配料沙茶醬（2匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1湯匙）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥段炒沙茶雞塊的做法步驟1、原料：雞肉蒜米小蔥姜蔥棵調味料：沙茶醬2匙，生抽1湯匙，老抽1...
食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（少許）白糖（少許）十三香（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋的做法步驟1、番茄切塊。2、適量的雞蛋。3、鍋中肉熱後先炒雞蛋。4、爆香蔥姜。5、下入番...
在很多人的家裡都是有海帶的，平常我們會拿海帶來煲湯或者是涼拌，做出來的口感都是比較美味。有時候我們可能會在煮海帶的時候放海帶太多，吃又吃不完，那麼煮熟的海帶咋儲存呢?一、煮熟的海帶咋儲存可以把煮熟的海帶分成很...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小米辣：200菜籽油：250姜蒜米：30輔料具體步驟1.新鮮小米辣椒洗淨去蒂！晾乾！2.小米辣和大蒜、生薑一起剁碎！3.熱鍋燒油至7層熱，將剁好的辣椒姜蒜米一起倒...
平時大家請客吃飯都喜歡選擇去飯店，其實飯店的菜餚雖然好吃，但是多少會缺少家的味道，缺少一些親近的感覺，而且外面的菜餚相對來說價格普遍比較貴，口味也不是全部適合家人口味。所以如果小夥伴想請客吃飯，其實也可以在家宴請...
食材明細主料蒜苗（適量）燒肉（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒燒肉的做法步驟1、備好材料。蒜苗燒肉蔥蒜姜幹辣椒。2、燒熱鍋下油熱，首先將燒肉放入油鍋裡炸過。3、炸好盛去，...
“福建尤溪“卜鴨”的生產，已有100多年的歷史。當地逢年過節、婚壽喜事，一般都要熏製“卜鴨”以招待賓客。所謂“卜鴨”，是用米及茶葉熏製而成的鴨子。“卜鴨”帶有煙燻特有的香味。如果家裡來了重要賓客主人就會用鴨腿...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯿魚燒酸菜主要用到的食材是鯿魚還有酸菜，酸菜酸酸辣辣的滋味刺激著人們的味蕾，讓人吃了一口之後還想吃第二口，鯿魚的肉質十分鬆軟，適合牙口不好的人們進...
每個地方的地方特色菜餚都是不太一樣的，但是其中大部分都是受到很多人喜愛的，接下來會向大家推薦一些地方特色菜餚。地方特色菜餚1.長沙口味蝦長沙口味蝦是一道非常具有長沙當地特色的食物，製作的時候主要是以小龍蝦為主...
“春節即將來臨。節日的家宴，是中國人傳統的必不可少的一種團聚飲宴形式。它已流傳了數千年，象徵著中國人那古老的習俗與民族文化，在人們的生活中佔據著極其重要的特殊位置！遠方的遊子歸來，長幼齊聚一堂，其樂也融融，是人們一...
冰糖蓮子糖水、蓮子粥、蓮子排骨湯、拔絲蓮子。做蓮子糖水，把銀耳、蓮子提前泡好，把泡好的銀耳撕成小塊，去掉根部，鍋裡倒入適量的清水，加入銀耳煮至沸騰後改小火煮一個小時加入蓮子、紅棗煮10分鐘加入冰糖即可，冷卻後放冰箱...
東北菜可以說是備受歡迎的菜系之一了，不過雖然很受歡迎，但卻不是每個人都吃過，很多小夥伴可能只是單單純純地聽說罷了，想去吃又不方便，那麼現在不用因為這個問題發愁了，我們完完全全可以自己在家做啊，絕對的省錢又方便。而東...
“清流筍乾是用剛出土的春筍乾製成，稱為“閩筍尖”，色澤金黃，呈半透明狀，以嫩甜清脆著名，明清時代列為上京貢品。八閩山區竹山眾多，唯漳平閩筍尖歷史悠久，馳名中外，深受上海、天津、廣州群眾及港澳同胞的歡迎。很多名菜如“燴...
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