家常菜醬燜冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮洗淨滾刀切塊。

2.蒜切末，蔥切花，醬備用。

3.鍋裡放油爆香蒜末，放入醬炒出香味。

4. 放入冬瓜翻炒。

5.放入適量的清水。

6.加蓋燜煮至熟。

7. 調入鹽，雞粉，蔥炒勻，大火收汁即可上碟。

烹飪技巧

醬是鹹的，鹽要適量放。建議冬瓜別燜的太爛，保持一定的口感更好。