有關自制蘇式月餅的家常做法的精選大全
“月餅作為中國的傳統美食,不僅是一種食品,更是一種文化象徵。而在眾多月餅中,蘇式月餅因其獨特的味道和口感深受人們的喜愛。蘇式月餅的皮兒很酥,一口咬下去就能感覺到那層層疊疊的油酥在口中散開。”食材明細餡料黑芝麻...
“蘇式月餅是我國的傳統食品,它的特點就是“酥”!吃起來又酥又香,尤其是自己在家做的蘇式月餅,更是受到家人的喜歡。自己在家做月餅不用擔心餡料是不是健康,加沒加加防腐劑。我用的餡料都是自己做的,吃起來肯定即健康又好吃...
“轉眼又是中秋,傳統的廣式月餅已經沒有新鮮感了,做幾個蘇式鮮肉月餅,看著美,吃著香,說是月餅,卻有著鮮肉包子的味道。吃兩個,能頂一頓飯,雖然熱量有點高,但是大口吃肉真過癮啊!蘇式鮮肉月餅的特點是酥皮薄如蟬翼,肉餡鮮嫩不膩。...
七天至一個月。自制蘇式月餅的餡料不同,儲存的時間也會不一樣。蘇式月餅源於蘇州,製作的食材包括豬油、小麥粉、飴糖等,成品後外皮酥鬆,顏色美觀,口感酥脆。儲存蘇式月餅時,需要將蘇式月餅密封好,放在乾燥、陰涼、通風的地方...
食材明細水皮面粉(300g)水(140g)色拉油(100g)糖(20g)油皮面粉(240g)色拉油(120g)餡料紅豆沙(500g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇式月餅的做法步驟1、將水皮材料都倒一起捏成團。2、將油皮材料倒入捏成團。3、將水皮團分成32g...
“蘇式月餅是源於蘇州的一種蘇式糕點,受到江浙地區人民的喜愛,皮層酥鬆,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感鬆酥。”食材明細水油皮(10個份)中筋麵粉(50克)麥芽糖(10克)豬油(33克)鹽(1克)溫水(85克)油酥中筋麵粉(100克)豬油(50克)餡料豬肉餡(250克)...
月餅是中國中秋節的傳統食品,而蘇式月餅便是著名的一種,主要起源於蘇州,早在唐宋時期便已流傳出來,深受江浙地區人們的喜愛,口感酥鬆,肥而不膩,主要有甜餡和鹹餡,今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅,大家一起來學習做蘇式月餅吧...
“原來蘇式月餅也可以這麼簡單做以後有的吃了,酥酥的薄如絲緞的皮,超喜歡酥皮點心,小妞說這麼好吃的點心怎麼不多做點呢,來它十幾盤,說得輕巧,不用她費事哈。”食材明細主料水油皮:中筋粉(150克)豬油(25克)白糖(40克)80度的開水(120...
“蘇式月餅鴛鴦餅”食材明細主料糖粉(140g)酥油(185g)高筋粉(75g)低筋粉(205g)香菇豆沙餡(280g)糯米粉(150g)輔料鹽(2g)牛奶(75g)水(140g)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘇式月餅鴛鴦餅的做法步驟1、將餡料中的酥油、糖粉攪拌至乳...
“長假從老媽那裡帶了一盒豬油回來,是假期時媽媽新熬出來的,特好~這東西是帶回來了,不拿來做點兒什麼東西,就太對不起我這千里迢迢的一路攜帶了。。。在外面忙活了幾天,今天終於有時間在家裡歇一下,手癢癢的做了酥皮月餅。...
“蘇式月餅,雖然我不喜歡吃酥皮,但是棗泥餡的我還是願意吃的,而我家老公則偏愛酥皮類的,這款月餅很合他的口味。兒子也喜歡黃油做的酥皮,他喜歡奶香味。不管怎樣,做出來家裡人愛吃我就心滿意足啦。真是蘇式用的是豬肉,為了健...
陰涼通風。自制的蘇式月餅最好是不要儲存在冰箱中,因為蘇式月餅中含有松仁、瓜子仁等堅果,儲存在冰箱中會影響吃起來的口感。儲存月餅的時候需要注意不能跟其他的食物放在一起,因為這樣會使得月餅失去原有的口味。...
食材明細主料水油皮(適量)普通麵粉(100克)清水(50克)豬油(30克)鹽(2.5克)輔料油皮(適量)普通麵粉(100克)豬油(50克)配料豬肉餡(適量)豬肉(150克)鹽(2克)胡椒粉(適量)生薑大蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘇式鮮肉月餅的做法步...
“蘇式月餅是中秋節的傳統食品,源於蘇州,屬於蘇式糕點,被江浙地區的人民喜愛。蘇式月餅皮層酥鬆,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感酥脆。今天做的這款鹹口味的梅乾菜肉餡蘇式月餅,希望您能喜歡😀”食材明細主料(水油皮)中筋麵粉(300...
食材明細主料低筋粉(100g)豬油(40g)綿糖(10g)水(40g)鹽(1g)輔料低筋粉(90g)豬油(45g)絞肉醬(250g)鹽(3g)綿糖(10g)十三香(2g)醬油(8g)麻油(4g)新鮮小香蔥(30g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘇式肉月餅的做法步驟1、將油皮中所有的材料拌至光...
“中秋月餅千篇一律怎能甘心?就讓小兔軍團來幫你解決這個問題,送給家人朋友一份萌萌的愛意吧^_^”食材明細主料中筋麵粉(120g)糖粉(25g)酥油(55g)糖(22g)水(45g)輔料低筋麵粉(95g)酥油(60g)南瓜粉(25g)叉燒月餅餡(400g)翻糖(適量)鹹甜(口味)烤...
“中秋節還沒過,這月餅做了好幾種了,傳統的五仁月餅、白蓮蓉月餅、還有冰皮月餅,都一一嘗試了,看到大家做的蘇式鮮肉月餅,說實話,我們北方沒有吃過這種月餅,其實叫它月餅,感覺就是酥皮餡餅啊,哈哈甭管怎樣,咱也做做試試吧,本地沒...
食材明細主料中筋粉(60g)低筋粉(60g)黃油(40g)水(40g)輔料低筋粉(100g)黃油(60g)調料肉餡(100g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇式大肉月餅的做法步驟1、食材準備好。2、油皮和油酥做好靜置半小時以上。3、按照步揍把月餅皮做好...
食材明細油皮中筋粉(150g)白砂糖(10g)花生油(50g)水(70g)油酥中筋粉(120g)花生油(60g)輔料自制紅豆沙(200g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蘇式豆沙月餅的做法步驟1、先做油皮,將中筋粉,糖,水,油,混合揉成麵糰,放冰箱冷藏四個小時2、...
“中秋不可缺少的蘇式月餅,中秋節本就是象徵著團圓,一家人圍坐在一起,吃著酥到掉渣的蘇式月餅,一手拿著,一手在下巴下面“接著”,真的是特別接地氣,可能這也是很多人喜歡蘇式月餅的原因吧!#中秋預熱#大包酥”食材明細主料麵粉...
食材明細水油皮面粉(100克)豬油(30克)溫水(50克)鹽(適量)糖(5克)油酥豬油(50克)麵粉(100克)餡料豬肉糜(適量)料酒(適量)香菇(適量)香蔥(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蘇式鮮肉月餅的做法步驟1、先製作豬...
一個月。蘇式月餅是月餅種類的一種,其味道香甜可口,做蘇式月餅時通常是將鳳梨和冬瓜攪碎,去汁,翻炒至軟爛,最後用冰月餅皮包裹而成。自制蘇式月餅也是有保質期的,一般保質期為1個月,所以超過1個月就注意不能再吃了,不衛生。...
食材明細主料麵粉(適量)糯米粉(50克)輔料溫水(適量)核桃(適量)杏仁(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)果丹皮(適量)葡萄乾桃肉((各28克))糖桂花(2包/40克)糯米酒(15克)配料白油(適量)糖(適量)大豆油(30克)麥芽糖(適量)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
“中秋佳秋祝大家節日快樂!過節當然得吃月餅,那就自己動手做一份美味的月餅吧!”食材明細主料普通麵粉(160g)白糖(10g)豬油(100g)清水(70g)抹茶粉(5g)低筋麵粉(120g)輔料白芸豆(250g)白砂糖(200g)九三非轉基因大豆油(200g)紅小豆(250g)甜味(口...
月餅,是中秋節常會食用到的美食,它代表著的是團圓,所以大家便會在中秋節的這一天進行食用。月餅的餡料種類是很多的,有時看著是相同的外型,可是裡面的餡卻是不同的喲。以下小編將會為大家介紹到的是蘇式月餅餡料的相關常識...
熱門標籤
-
普寧芋頭卷煎
排骨燉幹豆腐怎麼做
香蔥土豆
雙層雜菜青椒培根焗飯的做法
杭椒圈炒扁豆的家常做法
清淡蛋花湯的家常做法
胡蘿蔔炒蘆蒿的家常做法
吉慶南瓜的做法步驟
【山東】四喜丸子
水晶水果凍的做法步驟
香辣麻辣蟹怎麼做好吃
蛋黃元餅乾怎麼做好吃
香煎黃金糕怎麼做
懶人吐司的家常做法
鹽焗豬肚雞的做法步驟
蜜桃藍莓撻
椒香白斬雞怎麼做好吃
芥末油拌菠菜的做法
雜錦菜的做法
醋香酸辣牛腩的做法
瀾菲茶
仔姜青花椒炒柴雞的家常做法
白薯紅糖水的家常做法
果料麵包怎麼做好吃
粉蒸排骨怎麼做
奶香山藥泥怎麼做好吃
蔥油發麵餅怎麼做好吃
長椒肥腸
上校雞塊的最正宗做法
涼拌五香豆腐乾的最正宗做法
泡椒烤蛤蜊的做法步驟
鎮海
杏鮑菇炒圓白菜怎麼做好吃
菠蘿香腸披薩的家常做法
菜花炒西紅柿
墨魚乾煲筒骨怎麼做
-
推薦閱讀
- 四川正宗冒菜加盟哪家好?
- 南瓜雞蛋發糕的做法 - 南瓜雞蛋發糕怎麼做
- 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做
- 星星塔的做法 - 星星塔怎麼做
- 女人貧血的人吃什麼補血最快
- 蒜香炒魚片的做法 - 蒜香炒魚片怎麼做
- 自制寶寶全方位營養粥怎麼做美味好吃
- 好吃的香菇肉餡怎麼做美味好吃
- 菠蘿雞丁的做法 酸甜可口的時令菜——菠蘿雞丁 菠蘿雞丁怎麼做
- 滿園春色兩心依的做法 滿園春色兩心依 - 翡翠金玉總有餘 滿園春色兩心依怎麼做
- 悅客烤魚加盟支援是什麼
- 美味的脆皮火燒的做法怎麼做美味好吃
- 開吉阿婆麻辣燙店要多少本錢
- 紅棗蜜豆戚風蛋糕的做法 - 紅棗蜜豆戚風蛋糕怎麼做
- 茶葉的產地有哪些