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密封儲存。單樅屬於半發酵烏龍茶，單樅茶葉對空氣中水分和異味的吸附能力很強，香氣又特別容易揮發，單樅茶葉容易吸溼受潮從而變質，單樅茶葉只有濃香型需要完全焙火後才能長期儲存。長期儲存需要密封茶葉且因為其易碎的特點...
現代人的生活都離不開茶，但茶的種類和口感確有不同的區別，不知入口清香、茶味濃厚的單樅茶是否是您的喜愛呢？不知您在以前有沒有聽過或者瞭解過單樅茶呢？今天就跟小編一起來重溫或認識一下舌尖上的單樅茶吧！一、單樅茶單樅...
單樅茶屬於什麼茶呢？它是南方特有的一種烏龍茶，這款茶葉是採用現代化的工藝製作而成。正常飲用能起到消脂減肥的功效，而且衝出來的色澤純正，帶有淡淡的清香，絕對是茶中的精品；南方人習慣飯後，家人坐在一起用功夫茶具一起品這...
在我國茶葉的品種眾多，我國種植茶葉的地區絕大部分都是在南方地區，每個地區種植的茶葉品種都是不同的，並且一個地區種植的茶葉品種可以達到3~5個，而在眾多的茶葉品種當中鳳凰單樅就是其中的一種，那麼鳳凰單樅屬於什麼茶呢?...
鳳凰單樅茶是青茶的一種，也是一種半發酵的烏龍茶，因為外表看起來如同鳳凰的羽毛那樣，因此得名鳳凰單樅茶這個美麗優雅的名字。鳳凰單樅茶的主要產地是我國的潮州，地理位置的優越，讓鳳凰單樅茶味道非常的清甜，品質都是非常好...
“雲南有很多食用菌，品種多味道鮮，價格則是從高到低都有，可以隨意選用。到雲南玩的時候，品嚐過幾種，那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裡的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅菌，看到就立即買了兩盒，感慨現在便...
“正好是產雞樅的季節，嘗試著比照家裡做的方法做了一次，沒想到得到了好評，發出來跟大家分享一下，第一次髮菜譜，有不足的，請大家多包涵。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞樅（適量）輔料宣威火腿（適量）新鮮花椒（適量）新鮮辣椒（適量）豬...
食材明細主料小豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）油雞樅（適量）調料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油雞樅拌豆芽的做法步驟1、小豆芽和紅蘿蔔洗淨備用。2、香菜和青菜處理乾淨。3、...
食材明細主料萵筍（一根）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油雞樅（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油雞樅炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮沖洗乾淨。2、大蒜和蔥改刀備用。3、油雞樅準備就緒。4、萵筍切薄片裝盤。5、鍋預熱...
“黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種，和雲南的雞樅菌可不是一回事，其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食，黑雞樅菌還是很接地氣兒的，就跟香菇、雞腿菇這種菌菇是一個地位，都是平民的美味。黑雞...
“紅燒肉，廚房裡最基本的菜，可以加入各種你喜歡的素菜或配菜”食材明細主料五花肉（250克）雞樅菌（適量）輔料冰糖（適量）八角（適量）豆蔻（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞樅菌燒肉的做法步驟1、將切好的五花肉下鍋，加一點水，別...
食材明細主料雞樅菌（25克）青椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）素炒雞樅菌的做法步驟1、食材：雞樅菌、青椒。2、取雞樅菌25克用清水浸泡30分鐘。3、接著，將浸泡好的雞樅菌洗淨撈出。4、然後，再用清...
食材明細主料青筍（一個）輔料油雞樅（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞樅油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨切片備用。2、油雞樅準備就緒。3、蔥和大蒜洗淨改刀備用。4、鍋中入雞樅油...
“雞樅菌用來煮湯，只需要放點鹽和胡椒，淡淡的調下味，就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）蔥花（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞樅菌湯的做法步驟1、新鮮的雞...
“當您吃慣了大魚大肉，或者懶得煮飯炒菜，我為您推薦一款“當雞樅遇見保山金絲面”。清淡，爽口，方便，快捷，健康，美味。我用最純正的菜籽油，最新鮮的雞樅製作的油雞樅，配上保山傳統工藝製作的金絲面，最美妙的搭配。”食材明細主料...
“隨著雨季的來臨，雞樅菌也大量上市了，從最初的150元一公斤下降到50元一公斤，趁便宜的時季趕緊製作一兩瓶雞樅油留著以後拌冷盤或煮麵條，雞樅菌是菌簇中的上品，因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊...
10-20分鐘。蒸煮時間主要取決於雞樅的大小和蒸煮工具。若把雞樅切成小塊狀再蒸，10分鐘即可。將整隻雞樅放到鍋裡蒸需20分鐘。高壓鍋蒸雞樅10分鐘即可食用，電飯煲或者蒸籠蒸雞樅時間久一些，20分鐘雞樅就熟透。雞樅可以做...
食材明細主料黑皮雞樅菌（適量）輔料絲瓜（一根）雞蛋（兩個）調料十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。4...
“雨季來了雞樅開始上市，一年一度的油炸雞樅大戰開始，今年老佛爺買了十五斤，下了班吃點飯就在洗雞樅……由於雞樅量太大，於是在後院架起了鍋灶，從天亮到天黑～油炸雞樅是我們雲南常吃的一種小菜，鮮香味十足，可以作為鹹菜配碗白...
“平時我們在家西蘭花的做法以涼拌、清炒、上湯為主，不但簡單易做，避免了高溫加熱中的營養流失，對健康更為有利。今天我家還是蒜蓉炒西蘭花，但是多加了一勺油雞樅，味道更加鮮美了！油雞樅是以雞樅為原料製作的一種雲南風味食...
菌類是我們日常生活中的食物種類之一。雖然有些菌類含有毒素，但更多的菌類不僅不含毒，還含有很多的營養，成為不少吃貨心中的美味。雞樅菌可食用菌類的一種。但相信對於很多的人來說，雞樅菌這個名字還是十分的陌生，所以接下...
“今天發的這篇菜譜也許不能稱之為菜譜，因為它過於簡單，我想任何人都會做吧，發這篇菜譜只為紀念逝去的那些青春美好的時光。看到這個標題不要被嚇到，並不是油膩膩的感覺，所謂雞樅油，只是一種做法，簡單來說就是將新鮮雞樅菌洗...
“好多年沒有吃雞樅菇了，現在只能吃人工種植的了。小時候後山上經常會長出來，是在土裡長出來的。2個晚上可以長到飯碗那麼大並且很高大概在22釐米左右。多的時候可以採到10幾個少的時候可以採到2到3個，很天然。3個可以炒...
食材明細主料雞樅菌（100g）西紅柿（1個）輔料大蒜（1瓣）生薑（5g）食鹽（1匙）豬油（3匙）胡椒粉（1/4匙）清水（500g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞樅湯的做法步驟1、準備所需食材2、雞樅菌洗淨用手撕成塊備用3、大蒜生薑切片備用4、...
老樅水仙類屬烏龍茶，是烏龍茶的高階品種，那麼老樅水仙怎樣沖泡?老樅水仙怎麼儲存?今天小編就給大家介紹一下。一、老樅水仙怎樣沖泡老樅水仙是上等的好茶，對於沖泡的方法也有一定的講究，沖泡的茶具建議用紫砂壺，因為茶本身...
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