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“冬天是吃蘿蔔最好的季節,記得小時候冬天家裡的地窖總要儲存成堆的蘿蔔白菜,踏踏實實地夠吃上一個冬天,現在科技發達蔬菜的種類增多了,冬天也可以吃到一年四季中所有的蔬菜,但蘿蔔在我家冬季的餐桌上它依舊是主角。白蘿蔔...
“家婆拿手的涼拌菜。今天剛學的,味道還可以。”食材明細主料蘿蔔皮(適量(晒乾的))輔料剁椒(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)麻油(適量)增鮮粉(適量(可不給))雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
“晚上太悶,不想吃飯,做了一個涼拌蘿蔔皮,清脆開胃、微辣可口,做法簡單方便。而且蘿蔔裡所含的熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,更有助於減肥呢。。。”食材明細主料心裡美蘿蔔(1個)輔料乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)配料花椒(適...
“冬吃蘿蔔夏吃薑!這個是心裡美蘿蔔的皮,剛剛做蘿蔔湯時削下來不用的,老公經常把這些拿來隨便拌一拌,這不一道下酒菜就來了,且營養豐富,開胃爽口!”食材明細主料心裡美蘿蔔(一個)輔料米醋(3——4湯匙)糖(一湯匙)香油(少許)味精(適量)鹽...
食材明細主料沙窩蘿蔔(一個)輔料熟芝麻(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蘿蔔的做法步驟1、原料:沙窩蘿蔔一個,熟芝麻,鹽,雞粉,芝麻油適量2、沙窩蘿蔔去皮切絲,一定要手工切絲,越細越好3...
食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜(兩顆)熟花生米(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜洗淨控水。2、切段。3、胡蘿蔔洗淨切塊。4、切好的芹菜和胡蘿蔔放鍋...
食材明細主料大把蘿蔔(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜末(適量)香醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔的做法步驟1、大把蘿蔔,去櫻,洗淨。2、切成薄片。3、再切成絲。4、新蒜拍碎,切蒜末。5、芝麻醬加少許清水香醋...
“咱們老話說得好“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開處方”,可見冬天吃蘿蔔對身體是大有益處的。尤其過年這幾天大魚大肉吃的比較多,來一點涼拌蘿蔔清腸又解膩。”食材明細主料白蘿蔔(半個)大蒜(3瓣)蘋果(1/4個)辣椒粉(1茶匙)輔料鹽(3克...
食材明細主料心裡美(適量)輔料小尖椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裡美一個2、洗淨去把3、再去尾4、用刀四周去皮成蓮花形5、取出蘿蔔心只剩皮6、蘿蔔...
“今天上個爽口的涼拌菜,涼拌幹豆皮紅蘿蔔,也算清理一下家裡有存貨。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)幹豆皮(適量)輔料蔥(適量)配料調味料(適量)油(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法步驟1、主要食材:紅蘿...
“曾經我和爸爸最喜歡吃的一道菜。辣糊糊的,特下飯。不過我做出來卻不是小時候的味道。也許是因為那時候,蔬菜大棚不氾濫,化肥幾乎沒有,蔬菜只有應季才能吃到,所以蔬菜的味道更正宗吧。”食材明細主料青蘿蔔(150克)幹辣椒(1個...
“俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔對人的呼吸系統、泌尿系統,美容、止咳、解酒、腳氣都有很好的作用,生食可以助消化,增加腸胃的蠕動,同時還有很好的消炎作用,所以冬天多吃蘿蔔大有好處。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料胡蘿蔔(適量)...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”正值冬天,為了身體健康我們多吃蘿蔔吧。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可...
食材明細主料皮蛋(5個)蘿蔔(一顆)輔料大蒜子(一個)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)辣椒(適量)水(適量)香蔥(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋涼拌蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨,切成小塊,皮蛋和蘿蔔放蒸鍋裡蒸熟,皮蛋剝...
“天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小蔥(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:1個輔料辣椒:3個大蒜:5瓣具體步驟1.心裡美蘿蔔,削掉外皮。2.把內皮也削掉,削成厚薄均勻的片。我們要用的就是這個內皮。3.蘿蔔皮放鹽醃一會兒後...
“紅皮蘿蔔泛指蘿蔔屬系裡面有紅色外皮的蘿蔔,通常是指“紅蘿蔔”和“水蘿蔔”。個頭沒有一般白蘿蔔大,但營養價值卻高出普通白蘿蔔幾倍,外皮鮮紅,內部雪白,適合炒制,湯燉,氣味清香味道鮮美,還可以磨成泥或醃漬等,同時也被喻為...
“前幾天剛剛醃製好的酸蘿蔔。酸爽脆口,今天家裡來了老公的幾位同事,剛好可以做個下酒菜✌!”食材明細主料紅皮酸蘿蔔(1個)小米辣椒(4個)輔料醬油(適量)花生油(20ml)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅皮酸蘿蔔的做法步驟1...
“夏天,每天都食用西瓜,瓜皮隨之多了起來。西瓜皮營養豐富,食療功效不亞於西瓜。因此,貌似棄物,實則利好的西瓜皮時而入菜,時而入餡,經常以不同的姿態出現在我家的餐桌上。這道涼拌瓜皮胡蘿蔔,是用胡蘿蔔搭配西瓜皮,新增符合家...
“韓國泡菜,我們一般指的是晚秋到初春,這段時間所吃的大白菜泡菜。這段時間過了以後就是從晚春到夏天,不管是山坡上或山裡都會長出很多野菜,或者是人們種的杭白菜,小白菜,小黃瓜等等,都是做泡菜的好材料,就是臨時抓拌的泡菜,或...
食材明細主料胡蘿蔔(三根)輔料鹽(兩勺)蒜末(適量)雞精(一勺)香油(一勺)香菜末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清...
“簡單易學,清爽可口快手菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔(一個)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)白糖(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅皮蘿蔔絲的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨,去掉頭尾,備用。2、刮絲。3、用...
食材明細主料綠蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)米醋(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、材料圖2、蘿蔔用刀切細絲3、放一勺白糖和少許鹽4、放兩勺米醋5、拌均勻後,撒上白芝麻即可小竅...
“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方子。今天我就用蘿蔔來做一道簡單快手的家常鹹菜,早上用來配粥喝最適合不過。”食材明細主料青蘿蔔(2個)輔料鹽(2-3匙)辣椒麵(1勺)陳醋(1勺)白糖(1勺)香菜段(少量)蒜末(1頭)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料心裡美蘿蔔:一個輔料鹽:適量糖:適量醋:適量醬油:適量雞精:適量芝麻:少許具體步驟1.蘿蔔洗淨取皮切片2.放入所有要新增的調料拌勻3.家裡有芝麻可以放點,吃著更...
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