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“軟綿綿的小蛋糕,一口咬上去既有餅乾的味道,也有蛋糕的軟綿口感,外皮帶酥脆,內裡綿軟絲滑,中間夾著奶香濃郁的卡仕達醬,一口爆漿,真是絕了!”食材明細主料蛋白(40g)低筋麵粉(30g)蛋黃(20g)零卡糖(20g)卡仕達醬玉米澱粉(15g)淡奶油(100g)...
“今天這款佈雪蛋糕像餅乾又像蛋糕,做法簡單方便,口感卻相當好,入口極其鬆軟,加上美味的淡奶油,可以稱為最簡單的馬卡龍了,給孩子當做零食比外面買來的蛋糕更加的健康美味。”食材明細主料雞蛋(1個)檸檬汁(幾滴)細砂糖(20克)低筋...
小布丁雪糕是一款常見的冰品,奶香濃郁,口感絲滑。取材簡單,製作方法也很方便,深受小朋友們的喜愛,在夏天吃上一支小布丁雪糕,經濟實惠還解饞。如果你對小布丁雪糕的製作方法感興趣的話,就趕快跟我一起來學習吧~主料黃油:15g淡...
“如果沒有冰淇淋機,做冰淇淋、雪糕會是件麻煩事首先煮蛋黃就是個技術活,一不小心就煮成蛋花湯了;然後要打發淡奶油,不能打發得不到位,也不能打發得太過;最後每隔幾小時要拿出冰箱攪拌,得定好幾個鬧鐘;最後辛辛苦苦做出來,還可...
食材明細主料棉花糖(50g)牛奶(200ml)輔料草莓果肉果汁(50ml)果味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓小布丁雪糕的做法步驟1、不粘鍋中加入牛奶,草莓果肉果汁,棉花糖。2、小火慢慢攪拌至棉花糖融化,冷卻至室溫。3、裝入雪糕模...
“非常快手的一道小甜品,外皮帶酥脆,內裡綿軟,夾餡多變!可以直接加奶油餡料,也可以用卡仕達醬,或者加抹茶粉等變個色!十分百搭的一款,蛋糕胚製作好了,夾餡按個人喜好來就可以。蛋糕胚類似分蛋海綿的製作,因為無水無油,蛋白打穩定...
小布丁雪糕是非常著名的一個零食品牌,一經進入市場,就受到了消費者的強烈歡迎,不少的消費者都說小布丁雪糕是他們吃過的比較好吃的雪糕,它家的雪糕是選用上等的原材料精心製作而成。那麼小布丁雪糕加盟怎麼樣?一起來看看...
說起布林這種水果,儘管我們平時不是一年四季都可以吃到,但它酸甜爽脆還有軟軟的感覺使人難以忘懷。布林主要分為兩種,紅布林和黑布林,大家覺得哪種比較好吃呢?大家又知道它們在口感,外表,營養價值方面有什麼區別嗎?請大家一起...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料純牛奶:2瓶雞蛋:4個輔料白砂糖:少許具體步驟把蛋清和蛋黃分開,並在蛋黃裡放入少許白砂糖用筷子把蛋黃和白砂糖充分攪拌。把純牛奶倒入不鏽鋼鍋中。邊...
“這屬於日式料理中的蒸物,蒸物:即以蒸為主的菜。在日本料理中佔有重要地位。日本料理注重:“五味”是指甜、酸、辣、苦、鹹;“五色”是指白、黃、紅、青、黑;“五法”則是指生、煮、烤、炸、蒸的烹調法。日本菜獨特風味的...
食材明細主料雞蛋(1枚)牛奶(80毫升)細砂糖(45克)焦糖漿(30毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、將蛋液(蛋清與蛋黃均勻混合)、牛奶、細砂糖混合,用細濾網過濾至杯內;2、烤盤內注入20毫升的水;3、把杯放入帶水...
炎炎夏日,已經不想吃什麼了,想吃冷飲。但是外面賣的不健康又很貴,所以今天準備自己做冷飲,記得小時候很喜歡吃小布丁,軟軟糯糯的,滿滿的奶香味,很是好吃,那麼小布丁的製作方法是什麼,需要怎麼製作呢?一起來學習一下做法吧,一定非...
“冰棍太素,吃起來奶味不夠香濃。趁著週末娃他爹帶二寶,可以多做一些牛奶布丁雪糕,以及其他林林總總的點心,存著吃。等大寶上學、二寶睡覺時,再慢慢髮菜譜,和大家交流,也當做自己的美食記事本,哪天想不起來可以做什麼的時候,翻...
“…”食材明細主料牛奶(240ml)雞蛋(1個)白糖(20克)QQ糖(20個)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪花布丁的做法步驟1、打破雞蛋,用勺子取出蛋黃。2、把牛奶倒進裝入蛋黃的器皿中。放在電磁爐上大功率加熱,邊加熱邊攪拌。3、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮牛奶:480雞蛋:3個淡奶油:100白砂糖:50檸檬汁:5滴輔料具體步驟1.牛奶加入砂糖拌勻,上火煮開晾涼備用2.3個全蛋打散後倒入淡奶油,輕輕攪拌均勻。滴入檸檬汁...
“熱愛美食、喜歡烘焙,享受廚房裡的樂趣。把愛帶進廚房,無論中式菜餚,還是西式甜點。每一盤。每一碟。都是我對家人的愛。用我的付出,換來家人的健康快樂。看到家人津津有味的吃著,話語間帶著滿足感,我心裡美美的,幸福。布朗...
雪梨是一種水果,在日常生活中經常可以看到它的身影,而且它果肉味道還比較甜,一口咬下去,便可以嚐到濃濃的香甜味。雪梨的體內帶有著豐富的維生素還有營養物質,不同的雪梨,顏色都是不一樣的,味道也都不同的。雪梨產地,也是有所...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時40分鐘主料牛奶:250毫升雞蛋:1只玉米澱粉:12輔料糖:20鹽:少量香草:少量具體步驟將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。將牛奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均...
“布丁,食物名,英語pudding的譯音,亦有稱作“布甸”。西餐食品,用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味,吃起來更好。布丁也是果凍的一...
“要了好幾天的布丁終於上場了,哈哈😄,本著自己做吃著放心的原則,再懶也不能再推了!大家一起看看吧!”食材明細主料純牛奶(500ml)軟糖(3包(QQ糖))輔料純淨水(適量(或涼白開))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制布丁的做法步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道小布丁雪糕是一種十分受歡迎的甜點,這道甜點在很多的甜品店裡都有賣的,並且它的價格也十分便宜。這道甜點十分適合在夏季吃,你在炎炎夏日裡奔波了一...
“這個蛋糕烤完的結果非常神奇,當面糊烤成蛋糕的時候,蛋糕層跑到了上層,而奶油狀的布丁層到了蛋糕底下,做法很簡單,而且不需要糖霜,和巧克力醬塗抹在上層。”食材明細主料多用途麵粉(普通麵粉)(1杯)輔料牛奶(3/4杯)無糖可可粉(2桌...
“聖誕節怎麼能沒有布朗尼?濃濃的黑巧克力加上鹽焗核桃仁,配上雪一樣的白巧克力和原味開心果,好吃的不要不要的,現在就來試試吧!”食材明細主料黑巧克力(70g)黃油(50g)細砂糖(20g)高筋麵粉(30g)核桃仁(25g)輔料雞蛋(1個)白巧克力(30g至5...
食材明細主料芒果(1個)魚膠粉(10克)奶油(120克)牛奶(150ml)輔料白砂糖(45克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果布甸的做法步驟1、魚膠粉和白砂糖稱重2、加入200ml水拌勻煮開3、芒果肉取出,加入牛奶用攪拌機打成泥4、把淡奶...
“這才是此前製作布朗尼的最終目的。給它取名還略費了些思量。飄雪布朗尼?雪花布朗尼?在我看來,它不是布朗尼,而應該屬於巧克力。那就叫它布朗尼雪花巧克力吧。有著布朗尼內心的巧克力”食材明細主料馥郁布朗尼(半條)黑巧克...
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