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“秋季了,天氣已經慢慢轉涼。到了開始吃燉菜的時節。牛排好吃但煮燉的時間長,所以,我選用壓力鍋燉煮。其實用壓力鍋燉菜味道一樣的美,還省去了看鍋的麻煩,可算是省心省力的操作。”食材明細主料土豆(500克)牛排(400克)輔料鹽(1...
“豬排太貴,牛排竟然沒有漲價,太好了……”食材明細主料牛排骨(1根)土豆(一個)輔料八角(1顆)沙姜(2小塊)料酒(一勺)老薑(一塊)番茄(一個)蒜苗(一根)蒜蓉辣椒醬(一勺)醬油(少許)鹽焗雞粉(少許)陳皮(一片)冰糖(少許)蒜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料牛排骨(750g)土豆(1個)番茄(2個)輔料小洋蔥(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)油(少許)沙茶醬(1勺)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)糖(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄土豆燉牛排骨的做法步驟1、牛排骨。2、土豆、...
“牛排骨,柔嫩而芳香;咖哩,醇厚而綿長;土豆,質樸又細膩。互相融合之後,成就了舌尖上不願意割捨的纏綿悱惻的柔情。濃稠的醬汁澆蓋在熱騰騰的米飯上,也是極致的味蕾享受。”食材明細主料牛排骨(500克)土豆(1顆)洋蔥(1顆(小))胡蘿蔔(1根...
食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)燉肉料(一包)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好蔥,姜,燉肉...
食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(適量)洋蔥(適量)紅蘿蔔(適量)土豆(適量)配料匈牙利紅椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、材料一覽2、所有材料(除紅椒粉),該去皮的去皮,切成塊3、熱鍋...
“一節牛排骨,用咱家比咱年紀還大的古董砂鍋文火燉著,這亦中亦西的黑椒牛排燉小土豆就誕生啦,配上一大碗炒青菜,兩個人的晚餐也不算寒酸吧?”食材明細主料牛排骨(600g)輔料土豆(3個)洋蔥(1個)蔥(適量)生薑(適量)配料老酒(適量)生抽(2大...
“牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰...
“在肉類中,牛肉以其所含蛋白質較高,脂肪較低而深受人們的青睞,尤其對於肥胖者、動脈硬化者,吃牛肉更為適宜。中醫認為,牛肉是滋養強壯的補品,具有健脾養胃,強筋壯骨之功。加入土豆,使之營養更為豐富,因此家中常吃此菜有利於全...
“本人女紙一枚,88年,去年大學畢業,現在國外上班,老家大連,大學在哈爾濱上的,於是乎愛上了純東北菜排骨燉土豆燉豆角,那叫一個爽啊,俺也是第一次做滴,也沒有高壓鍋什麼的,就直接用平底鍋做滴,湊合湊合看,別晃到眾位食神的眼啦~~以...
“這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:蔥1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g...
食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩燉土豆的做法步驟1、土豆切丁。2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽,生抽。鹽...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)大料包(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)牛肉燉土豆的做法步驟1、土豆削皮,滾刀塊。2、牛肉塊,切的太大了哈哈。3、牛肉塊涼水入鍋,焯水。4、取出高壓鍋,放油,爆香大...
“大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道:土豆燉排骨。冬天最適合吃燉菜了,下面鮮介紹食材:土豆2個,排骨300克,大蒜4瓣,八角1個,桂皮一塊,草果1個,肉桂1個,白芷1片,花椒20粒,香葉1片,生抽20克,老抽10克,鹽5克,白糖5克。”食材明細主料土...
可以。用牛排製作出來的咖哩牛肉燉土豆,口感會加軟爛。咖哩牛肉燉土豆是牛肉常見的吃法,製作的食材包括牛肉、咖哩塊、食用鹽、土豆、食用油、生薑、醬油。在製作咖哩牛肉的過程中也可以酌情增加八角、花椒等香料,製作出...
食材明細主料土豆(兩塊)牛肉(一斤)油(適量)蔥段(適量)料酒(適量)輔料八角(適量)蔥葉(適量)薑片(適量)生抽王(適量)桂皮(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、1.土豆去皮洗淨,切塊後放入清水中浸泡;薑切片,...
“微辣,鹹鮮。牛排軟爛,土豆粉糯。”食材明細主料牛排骨(適量)西紅柿(一個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)八角(2個)乾紅辣椒(適量)草果(適量)香葉(適量)亨氏燒燒醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛排骨燉土...
“牛小排煲湯很不錯的選擇,領導吧,喜歡啖啖肉,用牛小排煲湯後,順手撈起用筷子輕輕一捅,就可以把中間的骨頭去掉,就剩下一塊有個洞的肉肉了,那肉特別好吃,因為近骨頭,沒象一般煮大塊牛肉似的粗糙,還有點韌性呢。”食材明細主料牛...
食材明細主料牛排(一塊)胡蘿蔔(1根)圓蔥(半個)土豆(一個)輔料五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉燉土豆的做法步驟1、牛排一塊。2、切丁在開水裡焯一下。3、放到高壓鍋裡壓,20分鐘。4、準...
“早上給小主準備的“午餐便當”,20分鐘就能燉好。”食材明細主料迷你土豆(400g)牛排(1塊)輔料小番茄(6個)調料油(適量)紅酒(適量)咖哩(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉排燉土豆的做法步驟1、食材如...
“牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來,取自牛身中間的無骨部分,[眼]是指肌肉的圓形橫切面,由於這個部分的肌肉不會經常活動,所以肉質十分柔軟、多汁,並且均勻地佈滿雪花紋脂肪,滋味無窮。大多會做成各種口味的煎牛排。”食...
“牛肉燉土豆是一道以牛肉和土豆作為主要食材燉制而成的家常菜。成品色澤醬紅,營養豐富,十分美味,是飯桌上經常出現的美食,而且能補充蛋白質。”食材明細主料牛肉(300g)土豆(1個)輔料食用油(適量)生抽(適量)花椒(適量)蔥(適量)八角(適...
“土豆燉牛肉、牛肉最好是用阿迪鍋或者高壓鍋壓15分鐘在燉,要不然需要燉50分鐘左右、才會好吃。”食材明細主料牛肋條(250g)土豆(3個)西紅柿(1個)輔料東古一品鮮(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
“ 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品”食材明細主料牛肉(適量)土豆(2個)胡蘿蔔(1個...
“這道菜在我們東北家家戶戶都會做,菜碼比較大,適合一家老少一起吃。”食材明細主料排骨(1000克)大土豆(1個)輔料蔥(1棵)姜(1塊)糖(2匙)花椒粒(適量)大料(適量)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(1.5匙)料酒(4匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土...
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