有關面拉條子的做法的精選大全
食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)配料鹽(適量)小蘇打(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)面拉條子的做法步驟1、水半碗加鹽、雞蛋,打散。2、將雞蛋水加入麵粉中,和麵。3、如果雞蛋水不夠可以加冷水。4、在水中可...
“在切面店買的刀削麵一頓沒有吃完,腦洞小開,佐以鮮蝦仁、西紅柿,一道風味獨具的拉條子,就這樣征服了週末的餐桌。”食材明細主料刀削麵(約400克)鮮蝦仁(約半斤)西紅柿(2個)青青椒(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(...
我們中國有很多人的飲食習慣都是不一樣的,有些人非常的喜歡吃麵粉,但是有的人就比較喜歡吃大米,喜歡吃麵粉的人就喜歡做拉條子吃,那麼做拉條子用什麼麵粉做呢?你們有吃過這種食物嗎?一、做拉條子用什麼麵粉如果我們要想做...
“拉條子起源於新疆,正宗的做法裡需要加上牛羊肉和蔬菜搭配,我這裡做的是家常版的,家裡人喜歡吃拉條子,我也經常做,家裡有啥菜就用啥菜,沒啥講究,別噴啊;不管怎麼樣,家裡人愛吃才是硬道理~~~~”食材明細主料麵粉(200克)輔料番瓜(...
“這碗麵看上去有點兒複雜,抓住重點就變得簡單了。和麵:加少許鹽,揉成光滑的麵糰,反覆醒、揉。炒臊子:羊肉炒幹水分再放蔥薑蒜炒香,再放辣椒麵炒出紅油。隨便放一樣配菜,加水調味。就這麼簡單!”食材明細主料麵粉(500g)羊肉(200g...
拉條子是新疆稱呼拌麵的俗稱,它是新疆當地有名的麵食,回族人民做得拉條子最為正宗,拉條子可以在飯館吃,也可以在家裡做著吃,所以在家做拉條子和麵的正確配方是什麼?一、拉條子和麵的正確配方是什麼拉條子配料固然重要,拉條...
食材明細主料麵粉(250g)肉片(10g)西紅柿(2個)木耳(適量)香菇(5個)金針菜(適量)青菜(適量)雞蛋(2個)黃瓜(2只)輔料色拉油(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)食鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五彩拉條子的做...
“在東北婆婆家過春節,每年的初七我們都要吃麵條,因為婆婆說是人日子。今年的初七我用褐麥粉做了拉條子。拉條子我做過多次,只是第一次用褐麥粉做,沒曾想不那麼細膩的褐麥粉做出來的口感居然也是筋道爽滑,非常好吃!”食材明...
食材明細主料魚蛋(適量)魚腸(適量)青瓜(適量)拉麵(適量)輔料芝士豬肉丸湯(適量)蔥花(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子拉麵的做法步驟1、芝士豬肉湯,魚蛋,魚腸,青瓜,拉麵,蔥花。2、把湯煮熱。3、把豬肉丸,魚蛋和魚腸丟下去煮...
“拉條子是西北風味,吃過一次就難以忘懷,所以,試著學做了一次,還行,不錯!!!”食材明細主料麵粉(適量)肉(適量)輔料辣椒(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)蒜薹(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)拉條子的做法步驟1、和麵。溫水中加入少...
“作為一個資深吃貨~光是會吃是沒啥毛用的~吃~誰不會~關鍵要會做~上次去南疆對拉條子念念不忘~這次去北疆~再次吃到久違的美食~心裡就長了草~好在朕有這方面的天賦~但凡吃過~就能做~哈哈~來吧寶寶們~試下剛出鍋的新疆...
我們現在有很多人的口味都是不一樣的,喜歡吃的美食也是有一定差別的,有的人非常的喜歡吃一些大米,但是有的人就比較喜歡吃麵條,比如說拉條子,那麼拉條子的面是怎麼弄的呢?一、拉條子的面是怎麼弄的在製作拉條子的面的時候,...
你瞭解新建拉條子嗎?實際上新建拉條子就是版面,面是通過手抻出來的,就如武漢的熱乾麵,上海的小籠包,內蒙的手把肉一樣,去過一次就一定是要吃的,新疆拉條子面做法?就是這麼簡單!主料高筋麵粉:輔料鹽:適量詳細步驟:第一步高筋麵粉和...
“家裡是新疆人,喜歡吃麵食,拌麵在外面吃,回到家還是想吃家常味的拉條子”食材明細主料麵粉(250克)胡蘿蔔(0.5個)土豆(0.5個)豆乾(1塊)毛芹菜(1棵)肉(1塊)輔料蔥(適量)西紅柿(適量)花椒(適量)鹽(適量)八角粒(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量...
食材明細主料麵粉(適量)輔料番茄(1個)木耳(適量)肉(適量)青椒(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)拉條子的做法步驟1、面加少許鹽和成稍硬的麵糰,蓋保鮮膜醒15分鐘2、麵糰擀成長...
食材明細主料年糕條(適量)拉麵(適量)海鮮魚餅(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)糖稀(適量)輔料辣椒醬(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉麵炒米條的做法步驟1、原材料;2、輔料;3、...
“很久沒有吃拉條子了,今天突然嘴饞了,就揉了塊面來做,拉條子吃起來筋道爽滑,比市場上買的乾麵條和溼麵條都不是一個口感,比手擀麵也要柔韌許多,拉條子的做法特別簡單,只要會揉麵就可以,主要就是揉麵和醒面,沒有別的難度,喜歡吃...
食材明細主料麵粉(500克)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉條子製作的做法步驟1、麵粉500克2、水裡加鹽,把面揉成絮狀3、把面活成麵糰,要稍硬一點,像擀麵條的面就可以了4、把麵糰擀成麵餅5、在麵餅的裡...
“手工拉條子,是蘭州人家常面,面和好後,可拉成細的、韭葉、大寬等,還可以揪面片吃,十分方便,麵條可吃拌的,也可吃湯的,隨自己口味而定,大家都喜歡吃。”食材明細主料高筋麵粉(適量)鹽(適量)輔料辣椒油(少許)醋(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小...
“用剩下包餃子的麵糰做的拉條子。拉條子是一種傳統麵食。是麵條的一種,只不過不是擀出來的,而是用一條條用手拉出來的,吃起來非常勁道。拉條子的吃法多種多種,炒、拌皆可。胖子用牛肉和豆芽製作了一款炒拉條子,味道相當好...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(1個)涼白開水(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燴(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉條子的做法步驟1、三鏟麵粉,五勺鹽,一碗涼開水,打入一個雞蛋開始攪拌,邊攪拌邊倒入涼白開(不能全部一次倒入)2、開始成絮狀,直到能和...
“新疆拉條子是一道地區特色美食,主要材料為時令蔬菜、麵粉。其製作簡單、口感勁道、營養豐富。”食材明細主料麵粉(適量)蒜薹(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三...
“新疆拉條子,分為拌麵和炒麵兩種,今天給大家分享的是新疆拌麵。”食材明細主料普通麵粉(400克)輔料番茄(2個)芹菜(4兩)洋蔥(半個)羊肉(半斤)食用油(適量)配料鹽(適量)水(適量)微辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拉條子拌麵的做法步驟1...
食材明細主料小麥粉(200g)輔料黃瓜(1根)豬瘦肉(50g)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)味精(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)植物油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉條子炸醬麵的做法步驟...
“陝西人一天不吃麵好像沒吃飯,油潑拉條光滑勁道辣的過癮。”食材明細主料麵粉(1小碗)輔料小蔥(3顆)大蒜(2粒)青菜(4顆)調料鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(半勺)雞精(半勺)花椒粉(1勺)辣椒麵(2勺)白芝麻(1勺)花生油(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(...
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