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“藕營養豐富,健脾開胃,可甜可鹹。今天甜食藕片。”食材明細主料藕(500g)紅糖(60g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖藕片的做法步驟1、藕,一根,正好一斤。洗淨,去皮,切片,焯水,水開煮兩分鐘。撈出。2、紅糖半片,這...
“藕性味甘平,生藕性寒、熟藕性溫。其做法不一。今天自創一款紅腐藕片,利用了藕的本色、與紅腐汁巧妙結合成色澤鮮紅經炸制口感酥脆、擺盤漂亮。”食材明細主料鮮藕(一節)輔料紅腐乳汁(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)白糖(少許)鹹鮮...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料藕:五個幹辣椒:適量姜:適量輔料鹽:少許味精:少許雞精:少許白糖:少許白醋:少許具體步驟1.把藕切成薄片,不要切厚了。放到開水裡大約五分鐘左右焯熟。時間不...
“藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳餚,喜歡的看看:”食材明細主料藕(1節)輔料鹽(2克)糖(10克)醋(10克)醬油(適量)幹...
“過了七年級要帶出嫁的姑娘吃“春喜酒”帶小姑子一家吃飯的前一天我就準備起來,列好選單再菜場兜一圈就開始忙碌起來,該燒的就燒起來,該包的包起來,就像這糖藕準備宴客時用就需要提前行動了!紅棗的香,冰糖亮,加上紅糖的香,色,混...
“夏季清新小菜—糖醃藕片夏日炎炎,食慾不振,來盤清新小菜無疑是個不錯的小菜。無論你是烹飪高手,還是廚房菜鳥,這道菜今年夏天你無論如何不能錯過。糖醃藕片——最簡單的食材、最簡單的製作方法和不簡單的享受。”食材明...
食材明細主料白糖(2勺)蘋果醋(1勺)陳醋(2勺)粉藕(1節)輔料植物油(1大勺)大蔥(1段)獨頭蒜(2個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋藕片的做法步驟1、碗中放入白糖,蘋果醋,陳醋,生抽,蠔油,加水至碗的一半,拌勻備用。2...
“家常便飯……每次兩節藕一頓就吃光光了……第一次上傳,不太熟悉,以後會新增正常步驟哦!謝謝!小仙女們”食材明細主料蓮藕(2個)輔料蔥花(適量)糖(2勺小到中等的勺子)醋(適量《少許》)綠色雞精(適量)鹽(適量《1-1勺半》)芝麻香(《類似五...
“營養價值1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及...
“簡單方便”食材明細主料蓮藕(適量)輔料白醋(三大勺)白糖(三小勺)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、準備原料2、藕去皮切薄片3、保鮮盒中加入三小勺白糖,鹽和雞精適量4、再加入三大勺白...
食材明細主料蓮藕(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)溫水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊...
“山珍海味,滋味層層;普通家常,伴隨一生。雖然只是平淡的小炒,但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉(200克)蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1根)薑片(刪除)配料食鹽(1茶勺)料酒(少許)生抽(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
“軟糯香甜,涼熱都可以。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料紅糖(60克)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖藕的做法步驟1、蓮藕、紅糖2、蓮藕去皮,簡單粗暴切成大塊3、放入電飯煲,加入紅糖,水。4、水不要太多,食材一半...
食材明細主料藕(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、藕切片,薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水,把藕燙約兩分鐘左右,撈出過涼。3、加白醋,多加糖,少放點鹽,...
食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕(300g)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)調料油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許白醋,放入藕片、胡蘿蔔片、木耳,開鍋後焯1分鐘...
“大家知道麼,藕有塘藕和田藕之分。做菜的時候,塘藕的口感質量要遠遠超出田藕。塘藕:質地白嫩汁多,品質較好,身長,孔小,上市時間稍晚。田藕:質不如池藕,身短,孔多,上市時間早。咱們在市場或者超市買藕時,選塘藕就認準了尺寸就可以...
“家常炒法,所有圖片步驟均為手機拍攝,沒有新增任何製作效果,請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕(兩節)輔料生薑(適量)大蒜(5瓣)辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常藕片的做法步...
“家常小炒是一道快捷方便的菜餚,不受食材限制,品種可多可少,特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料,湊在一起,就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是,材料的形狀搭配要合理,即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外,有些食材...
“蓮藕,清熱生津,涼血止血,補益脾胃。”食材明細主料蓮藕(300克)紫甘藍(100克)輔料香油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)雞精(少許)味精(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切薄,放水中加少許白醋浸泡。2...
“藕片脆生,麻辣鮮香。”食材明細主料蓮藕(約200克)姜(10克)涼拌醬油(2茶匙)味精(1茶匙)花椒油(1茶匙)菜油(1茶匙)小蔥(2顆)輔料蒜(10克)鹽(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)白糖(0.5茶匙)芝麻油(4茶匙)油辣子(2茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)紅油藕...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...
“一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕(一節)輔料蔥(一段)姜(兩片)蒜(兩瓣)香蔥(適量)八角(一個)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)白糖(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋藕片的做法步驟1、蔥薑蒜切片,準備一個八角。2、藕清洗去皮後一...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)砂糖(適量)醋(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)糖醋拌藕片的做法步驟1、蓮藕切片2、鍋中水燒開下入藕片,再次開鍋兩分鐘後撈出3、藕片撈出後放入鹽、味精...
食材明細主料蓮藕(適量)小米椒(適量)白糖(適量)輔料香醋(適量)鹽(少許)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋熘藕片的做法步驟1、蓮藕切片,小米椒改刀。2、白糖+香醋拌勻。3、糖醋汁中加少許鹽攪勻。4、不粘鍋放食用...
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