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食材明細主料豬耳朵（1個）杏鮑菇（2個）輔料蔥（適量）蒜苗（2顆）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒豬耳朵的做法步驟1、杏鮑菇切條。2、豬耳朵切絲。3、蔥，蒜苗切段。4、爆香蔥蒜苗。5、放入杏鮑菇。6、...
“夏季才剛剛開始，燥熱的氣候讓人感覺氣壓好低，悶得人透不過氣來。對於女孩來說，夏季真的是讓人慾罷不能。其實我也是處於這樣糾結的狀態下過著每一個夏天。在愛美的同時，酷暑又讓人懶於進廚房。今天我們行動起來，做一道既...
食材明細主料滷豬耳（一個）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條，香芹切段。2、將切好的滷耳朵放進油鍋裡小炒。3、調入醬油上色。4、再放進芹...
“好久沒做這個菜了，這個菜以蒸為主，減少了營養成分的流失，兩種菇味道鮮美再加上配料，口感味感絕佳。”食材明細主料杏鮑菇（適量）鮮蘑菇（適量）肉餡料（適量）輔料蠔油（適量）鮮醬油（適量）糖（適量）配料蔥（適量）陳酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
“過年時朋友送了個臘豬臉，這個東西平時還怎不怎麼吃它，查了做法才動手。臘豬臉要先蒸再切，否則太硬了切不動。不夠經過蒸和炒，做成後口感筋道，很有嚼頭，只要牙口好，吃起來還是蠻香的。”食材明細主料臘豬臉（150g）杏鮑菇（150g）輔...
食材明細主料黑木耳（適量）杏鮑菇（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳炒杏鮑菇的做法步驟1、黑木耳泡發清洗，杏鮑菇小蔥清洗，姜切絲。2、杏鮑菇切薄片。3、鍋中放油，炒香...
食材明細主料杏鮑菇（1個）木耳（適量）牛肉（400g）輔料姜（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇木耳炒牛肉的做法步驟1、準備食材2、牛肉洗淨切片，用鹽，糖，薑絲，...
“賣相不佳，但味道還不錯，杏鮑菇是個好味的東西，隨便弄弄就很好吃”食材明細主料杏鮑菇（500g）蠔油（適量）醬油（2湯匙）鹽（少許）輔料幹木耳（20g）蔥（少量）蒜（適量）糖（少許）香油（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒木耳的做法步驟...
“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌...
作為菌類比較常見的杏鮑菇，受到了很多人的喜愛，除了它極高的營養價值以外，杏鮑菇爽口脆滑的口感，也常常使人不斷回味。杏鮑菇的做法和吃法有很多，有人喜歡把它和雞放在一起食用，但是又不知道正宗的做法是怎樣的，下面就跟著我...
“杏鮑菇和黑木耳應該都屬於山珍的系列食材，但是現在基本都是人工種植的。就是這樣，杏鮑菇、黑木耳的營養價值還是很豐富的。二者搭配，黑白相映；營養豐富，美味佳餚。”食材明細主料杏鮑菇（2根）黑木耳（200克（泡發））豬肉（50克）輔料油...
“炒豬耳朵是道很好的下酒菜。”食材明細主料豬耳朵（適量）蒜頭（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條狀，小米椒切碎，蒜頭切片備用2、炒...
食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）杏鮑菇（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳杏鮑菇炒黃瓜的做法步驟1、黑木耳泡發清洗。2、黃瓜、杏鮑菇切片。3、黑木耳、杏鮑菇先後放入...
食材明細主料杏鮑菇（2個）木耳（適量）尖椒（2個）輔料油（適量）蠔油（一點）生抽（一點）鹽（適量）蔥花（適量）五香粉（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇素炒尖椒木耳的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成寬條焯水備用。2、木耳提前泡發切成細絲...
“杏鮑菇是白色的，木耳是黑色的，成就了一道混搭小炒。”食材明細主料杏鮑菇（1個）木耳（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（1勺）番茄醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒杏鮑菇的做法步驟1、木耳提前泡發2、給杏鮑...
“杏鮑菇，降脂降壓，增強免疫功能，且味美，我們可要常吃呵。”食材明細主料豬瘦肉（3OO克）杏鮑菇（3OO）輔料油（3O克）鹽（少許）生抽（適量）可樂（1湯匙）糖（半小湯匙）蔥（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉炒杏鮑菇的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘杏鮑菇最佳的烹飪方式就是和肉一同炒，因為杏鮑菇有很好的吸收作用，遇見油脂又會變得細嫩爽滑，有杏鮑菇的季節我都會買上兩個回家炒肉，在杏鮑菇炒肉放一點...
食材明細主料雞胸（1塊）杏鮑菇（1個）木耳（適量）輔料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇木耳炒雞片的做法步驟1、木耳泡發，食材洗淨。2、杏鮑菇切片，雞胸切片放澱粉，料酒寖泡一會兒。3、鍋中放油炒雞片...
“豬皮是廣東特有的美食，表皮是用炸過的豬皮作原料，混合肉末調好的餡料，蒸熟後就成豬皮，具體怎麼製作食尚沒有見過，但是在很多潮汕小吃店裡都能見到的一種食材，熬湯或搭配河粉一起煮，很美味的，市場裡也有現成的銷售，偶爾買一點...
“這道菜是比較簡單的調味，好在色彩豔麗。”食材明細主料黃耳（適量）杏鮑菇（適量）毛豆（適量）豆乾（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃耳杏鮑菇炒豆乾的做法步驟1、黃耳因為一般...
食材明細主料豬肚（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒杏鮑菇炒豬肚的做法步驟1、材料：豬肚、杏鮑菇、青椒。2、鍋中放入適量油燒熱後放入材料。3、煸炒至成熟。4、倒入適量...
“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。木耳可以養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。杏鮑菇和...
食材明細主料豬肚（適量）杏鮑菇（1個）青椒（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇青椒炒豬肚的做法步驟1、豬肚切絲。2、杏鮑菇青椒切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入肚絲和...
“懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發信息說第二天一...
“昨天滷了豬肚，因為有其它的菜，就留著今天吃了，加上杏鮑菇一起，味道也不錯哦。”食材明細主料滷水豬肚（1個）杏鮑菇（3個）紅椒（1/3個）黃椒（1/3個）輔料蔥（2根）姜（2片）配料蠔油（2大匙）糖（1茶匙）油（1.5大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬...
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