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“春節沒出門拜訪親戚。有點無聊。。看到零食盤實在是沒我想吃的。都是糖。。看到瓶子裡還剩點葡萄乾。乾脆去折騰下,做成餅乾好了。。”食材明細主料葡萄乾(適量)黃油(120克)白糖(45克)輔料雞蛋(1個)泡打粉(2克)低筋麵粉(250克)甜...
“國慶假期,外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥餅乾~”食材明細主料低筋麵粉(195g)葡萄乾(80g)輔料蛋黃(3個)奶粉(12g)黃油(80g)配料細砂糖(70g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)葡萄奶...
“簡易,快捷口感上又一股濃濃的杏仁味香小酥餅,加了點葡萄乾同樣有股Q勁,適合居家朋友嘗試製作。”食材明細主料低筋麵粉(200g)黃油(80g)糖粉(80g)杏仁粉(20g)奶粉(10g)雞蛋(1只)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾小酥餅的做...
“葡萄奶酥是孩子們在吃過一次以後就一直念念不忘的餅乾,黃油和奶粉賦予了它非常酥鬆與奶香味十足的口感,並且因為加入了蛋黃,所以這款餅乾還別有一翻濃郁的風味。想想已經有不一段時間沒做了。”食材明細主料低粉(195克)...
食材明細主料黃油(150克我這是做了2盤的份量)葡萄乾(70克)雞蛋黃(2個)低筋麵粉(230克)輔料糖粉(100克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾黃油餅乾的做法步驟1、所有食材稱好份量備用。2、黃油室溫軟化。3、軟化後的黃油用...
“葡萄乾的酸甜配上蛋黃的酥脆,以及濃郁的奶香,一道老少皆宜的中式點心。”食材明細主料低筋麵粉(180克)黃油(80克)葡萄乾(60克)奶粉(12克)細砂糖(50克)蛋黃(3個)輔料蛋黃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄乾奶酥的做法步驟...
“深藏不露的紅糖餅乾,吃起來似乎沒有白糖做的餅乾那麼甜,加了葡萄乾,餅乾軟硬適中,也很好吃~”食材明細主料低筋麵粉(115克)雞蛋液(25G)綠茶油(50克)輔料紅糖(40克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾紅糖餅乾...
食材明細主料棉花糖(270克)花生(150克)葡萄乾(100克)奇福餅乾(200克)輔料黃油(60克)奶粉(20克(撒表面))椰蓉(適量)原味(口味)未知(難度)葡萄乾雪花酥的做法步驟1、準備材料2、鍋中放入黃油融化後倒入棉花糖小火慢慢炒至融化3、加入1、葡萄...
“這道匆忙趕製的餅乾使用了君之葡萄奶酥的配方。不過,奶粉沒有了,白砂糖也不夠細,索性就做成這款帶著砂糖顆粒的葡萄乾酥餅”食材明細主料低筋粉(195克)蛋黃(3個)黃油(80克)白砂糖(70克)葡萄乾(80克)輔料全蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工...
“過年最佳的待客零食,操作簡單,其實步驟不多,就我寫得比較詳細,哈哈,吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麵粉(180克)蛋黃(3個)黃油(80克)輔料葡萄乾(60克)奶粉(12克)細砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥的做法步驟1...
食材明細主料低筋麵粉(115克)輔料黃油(75克)白糖(30克)葡萄乾(30克)蛋液(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裡,微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌...
“超級推薦的一款下午茶點心,淡淡紅茶香......原配方里需要的是鬆餅粉,家裡沒有,上網查了查鬆餅粉就是低筋麵粉、糖份、發粉、蘇打粉、奶粉、香料、鹽。。。等等材料的混合物,就是一種預拌粉,我這就用低粉代替,加了少許蘇打...
食材明細主料低粉(60g)葡萄乾(30g)黃油(20g)牛奶(20ml)雞蛋(1個)檸檬屑(10g)糖粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾餅的做法步驟1、原料集合(漏了雞蛋)2、用牛奶浸泡葡萄乾3、檸檬皮切成碎4、黃油放軟後加入糖粉攪勻(我沒軟...
“這款餅乾捲入核桃與葡萄乾混合的內餡,很是具有新意,同時也融合了多重的味道。”食材明細主料黃油(90克)低筋粉(230克)香草精(1/4小勺)內餡核桃仁(80克)蜂蜜(15克)輔料細砂糖(75克)全蛋(38克)泡打粉(1/4小勺)葡萄乾(140克)甜味(口味)烤(工藝...
食材明細主料黃油(150克)低筋麵粉(230克)糖粉(120克)輔料葡萄乾(60克)煉乳(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化以後加入糖粉稍微打發。2、加入30克煉乳攪打均勻。3、將過篩後的低筋面...
食材明細主料低筋粉(180g)黃油(80g)白糖(50g)蛋黃(3個)輔料奶粉(15g)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加白糖,奶粉。攪拌均勻。2、拌好後的樣子。3、分次加入蛋黃液,拌均勻。蛋...
“有日子沒開烤了,今天週末折騰一上午,滿屋飄香,兩烤箱一起開工,成功做了三種口味的,依次上圖嘍,先來個最愛的椰蓉葡萄乾小酥餅,因為自己要減肥不敢吃啊,為保質量一個口味吃了一塊,哈哈哈”食材明細主料黃油(100g)低粉(160g)糖(50g)...
食材明細主料低粉(100克)玉米粉(100克)蛋黃(4只)輔料玉米油(70克)糖(30克)葡萄乾(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾蛋黃餅乾的做法步驟1、蛋黃糖低粉和玉米粉已混合玉米油2、玉米油和糖放入調料盆裡攪拌均勻3、把蛋黃...
“喜歡各款餅乾,但對做餅乾的黃油用量有些牴觸。因此,在不斷嘗試少加黃油,用植物油替代黃油。這款葡萄乾餅乾雖然沒有用黃油,植物油加的也不多,但餅乾很酥。白糖加的不多,添加了甜甜的葡萄乾。卻很甜,應該是葡萄乾的作用。”...
食材明細主料低筋麵粉(170g)蛋黃(2個)澳優愛優奶粉(20g)軟化黃油(90g)輔料葡萄乾(60g)糖粉(45g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油葡萄乾餅乾的做法步驟1、準備食材2、黃油放入無油無水的碗中,篩入糖粉和奶粉。3、廚師機低速打...
食材明細主料黃油(100g)砂糖(55g)雞蛋(50g)麵粉(175g)輔料麥片(50g)葡萄乾(50g)泡打粉(1g)蘇打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥葡萄乾餅乾的做法步驟1、溫水泡葡萄乾。黃油+砂糖攪拌不需要打發。2、加入雞蛋分兩至三次...
“哈哈,快來看看我的可愛小餅——酒漬葡萄乾夾心餅乾。”食材明細主料葡萄乾(12顆)白朗姆酒(20ml)無鹽奶油(70g)輔料糖粉(50g)蛋白(15g)香草精(1g)低粉(100g)泡打粉(1g)杏仁粉(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾夾心餅乾的做...
食材明細主料黃油(80克)雞蛋(一個)糖粉(50克)葡萄乾(適量)麵粉(150克)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾小餅乾的做法步驟1、這是一款酸甜的餅乾,口感細膩。家裡人,朋友都喜歡吃。2、將黃油打發成乳白色。3、加入...
“前兩次折騰了麵包吐司,感覺做的不理想,這次想折騰小酥餅,因為每次去超市,看到酥餅類的,都沒經住誘惑,總會買一些,作為電腦前的小點心,買的次多了,那些味道也吃膩了,總想自己做一些,自從有了烤箱,這個念頭更強烈了,只是心虛對烘焙...
食材明細主料低筋麵粉(適量)黃油(適量)葡萄乾(適量)輔料糖粉(適量)雞蛋液(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄餅乾的做法步驟1、黃油融化(這裡四十克)2、加入糖粉(我加的是白砂糖),攪拌均勻,再加入切碎的葡萄乾3、加入過篩低...
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