葡萄乾曲奇餅乾的做法 - 葡萄乾曲奇餅乾怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
葡萄乾曲奇餅乾的做法步驟
1、黃油軟化以後加入糖粉稍微打發。
2、加入30克煉乳攪打均勻。
3、將過篩後的低筋麵粉和葡萄乾倒入黃油中攪拌均勻,成為麵糰。
4、用手把麵糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬。
5、凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.7CM的片。
6、切好後放入烤盤,放進預熱好190度的烤箱,烤20分鐘即可。
小竅門
這是一款製作很簡單的餅乾,也可以將煉乳換成淡奶油,味道更香。