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“糖糕是媽媽家鄉端陽節必炸的小點心。每逢端陽節,媽媽就早早準備好麵粉白糖,5月初3就開始在家燙麵,再和一大盆麵糰。那是要炸麻花和焦葉子的麵糰。媽媽一般先燒開水。用一個大盆,倒上面粉,準備好筷子,一邊加開水,一邊用筷子...
食材明細主料糯米(600g)輔料紅棗(隨意)南瓜(200g)配料白糖(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜餡切糕的做法步驟1、糯米加200g白糖..為了味道好、盡情的加吧..蒸熟2、紅棗去核不然吃的時候很不安逸啊..3、南瓜蒸熟、...
“用南瓜做的點心很多,用南瓜做餡的,好像還比較少不?起碼,撞到眼目前的,還真沒什麼。今年,變點新花樣。在食尚先生家門口張望了許久,決計來個南瓜餡。然而,有點出乎意外。此南瓜或許不同於彼南瓜。食尚先生竟然只用到150克南...
“這款磅蛋糕有著獨特風味,品嚐後絕對有驚豔的感覺原來南瓜與焦糖的組合搭配可以這樣的絕美呀~~清甜的貝貝南瓜伴隨著成熟的焦糖氣息在密封儲存後,時間越長蛋糕體越軟綿溼潤,風味更是成倍的增長強烈推薦~!家中有貝貝南瓜...
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片,上蒸鍋蒸熟,趁熱碾成泥,自然晾涼。2、盆裡加麵粉、南瓜泥、酵母粉和...
“前幾天買做月餅的餡料,看到有南瓜餡,正好我買的南瓜顏色非常的好看,就情不自禁的“自虐”了一次,不過炒出來的南瓜餡真的好看,就像蛋黃似的,南瓜餡只能用來做冰皮或者是包子,麵包,湯圓,廣式月餅不能用”食材明細主料南瓜(2000...
食材明細主料南瓜泥(320g(熟))紅糖(40g)麵粉(300g)酵母(3g)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅糖發糕的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟2、趁熱放入紅糖融化壓成泥後冷卻3、放入麵粉和酵母,和成濃稠麵糊4、蒸碗中...
“吃瓜的季節,西瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜……孩子們唯獨只愛吃西瓜。昨天下午孩子奶奶做的南瓜湯,一點點都不肯吃。做成南瓜糖餡餅後,吃完了還要。”食材明細主料南瓜(適量)普通麵粉(比玉米麵粉多一點)玉米麵粉(適量)輔料鹽(少許)白...
“在這冬季吃上一塊熱乎乎香甜南瓜🎃糕,瞬間滿滿的幸福感,☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米,為主要材料製成的糕點,香甜可口,營養豐富。”食材明細主料南瓜(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝...
“今天做了南瓜涼糕,南瓜本身帶些甜味,我在製作的過程中沒加糖,凝固之後,切塊澆上一些糖桂花,涼爽甜美,太適合這個季節啦。”食材明細主料南瓜(一塊)清水(適量)輔料魚膠粉(10克)糖桂花(一勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖桂...
“吃南瓜的季節,雖然不如外面買的那麼好看,但是自己做的沒有任何新增劑,就是健康”食材明細主料熟南瓜(兩大勺)低勁麵粉(90克)雞蛋(4個)輔料紅糖(70克)玉米油(40毫升)鹽(一點點)牛奶(20ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅糖蛋...
“南瓜餡蒸餃,一咬一包湯,真好吃啊!”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜餡蒸餃的做法步驟1、原料...
食材明細主料貝貝南瓜(1/2個)紅糖(40g)麵粉(120克)輔料雞蛋(1個)酵母粉(2g)玉米油(15克)粘米粉(25g)牛奶(130g)黑芝麻(8g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅糖蒸糕的做法步驟1、貝貝南瓜去皮切塊2、放入鍋中蒸15分鐘3、取出,加入紅...
“南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等功效。一般人群均可食用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者少吃;...
“南瓜,有多種吃法,揉進面裡,做進菜裡,顏色、味道都不錯。今天,我把南瓜也溶入了蛋糕卷裡,讓不願意吃南瓜的大小朋友,嚐嚐南瓜蛋糕的味道。”食材明細主料南瓜(200克)雞蛋(4個236克)麵粉(55克)玉米澱粉(15克)輔料鹽(1克)糖(70克(45+25))奶(3...
“本來或的南瓜面是打算做雙色饅頭的,沒想到麵糰發酵時看到一個星期前買的蘋果有兩個已經有爛的跡象了。而且也是上次做饅頭留下來的估計有一兩J的南瓜都給蒸了。實在蒸的有點多,面有點溼,不停的加麵粉,麵糰越揉越大。所...
“無糖無油、非油炸,甘甜不膩。”食材明細主材料熟南瓜(200g)高筋麵粉(240g)赤小豆(120g)輔料酵母粉(4g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅豆餡餅的做法步驟1、赤小豆120克洗淨後加適量水(約350克)用電壓力鍋“豆蹄筋”...
“偶爾吃吃可以”食材明細主料南瓜(適量)紅糖(適量)糯米粉(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖餡南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊。2、放鍋裡蒸爛。3、趁熱壓爛拌白糖。4、加入糯米粉揉成麵糰。...
“說起南瓜,很多農村的小夥伴並不太喜歡吃它,無論是蒸著吃還是做湯還是炒著吃,都感覺有股奇怪的味道,可一旦用它製作甜點,就不一樣了,味道極其甜美,很適合正在熱戀的情侶;”食材明細主料奶油乳酪(250)酸奶(150)牛奶(100)冷水(20)輔料...
食材明細主料貝貝南瓜(半個)輔料玉米油(30g)調料白砂糖(30g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)貝貝南瓜餡的做法步驟1、貝貝南瓜去瓤去子上鍋蒸二十分鐘左右。2、蒸好了。3、放入大碗中,用勺子壓碎。加糖加油拌勻。4、拌勻的...
“這款南瓜戚風屬於清甜味,有淡淡的南瓜的甜香味,主要是低糖低油還加了南瓜,非常健康!值得推薦給大家!”食材明細主料低粉(80g)細砂糖(20g(蛋白))雞蛋(3只)植物油(20g)水(50g)輔料熟南瓜泥(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜戚風...
“老家帶的奶奶種的大南瓜屯放一段時間了,一直想著切開要怎樣快速吃完,做了南瓜小米粥/南瓜饅頭/南瓜荷葉夾/南瓜奶香!送了同事一大塊,還是很多,做成餡料再做麵包,應該是最快速吃完的哈!原本設想好好的要南瓜餡南瓜造型,結果...
“自制月餅餡其實很簡單,只要你想做就能做出來,並且自己做的月餅餡更好吃,也更健康。”食材明細主料南瓜泥(650克)澄粉(60克)輔料白糖(40克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜月餅餡的做法步驟1、南瓜一個2、切開上鍋蒸熟3...
“南瓜是餐桌上很常見的美食,不僅味美,而且食用價值也很高,含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾養胃,用南瓜做成南瓜泥和年糕一起做成南瓜年糕湯,再加入紅糖,冬天的早上來上一碗,暖身又暖胃,特別適合女性。”食材明細主料新...
食材明細主料南瓜(一個)麵粉(適量)輔料胡蘿蔔(一個)茭瓜(一個)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)木耳(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餡餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮切片。3、上蒸鍋蒸熟。4、攪拌成...
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