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“最近研究酵素,沒有做餅很久了,廣東的餅跟其他地方的可能不同,今天先上一款是甜的餅。清香的南瓜,讓人難以忘懷!因為現在主要是以養生為主的飲食,所以儘量做到,少糖,少鹽,少用調味料來做的。”食材明細主料南瓜(1.5斤)糯米粉(1斤...
“元宵,是以餡為基礎製作的。大致過程是先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形...
“這小餅,甜甜糯糯,非常好吃,做法簡單,營養還豐富,深受小朋友和家人的喜愛。它叫南瓜芝麻餅,主要食材是南瓜,這絕對是消耗南瓜的好辦法,即使是不愛吃南瓜的遇到這個小餅也抗拒不了。寶媽這次用的豆沙餡是自制的,每一次做豆沙餡...
食材明細主料低粉(90g)南瓜(60g)輔料雞蛋(適量)白糖(30g)植物油(20g)黃油(10g)奶粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻餅乾的做法步驟1、南瓜切小塊放入電壓力鍋中5分鐘蒸熟。2、取出壓成泥。3、融化的黃油加入植物油...
“香甜軟糯很好吃”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)紅豆沙(適量)輔料熟黑白芝麻(適量(混合))調料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙餡芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮切薄片放入電煮鍋裡蒸熟,趁熱壓成泥。2、加...
食材明細主料麵粉(約200克)南瓜泥(約80克)酵母(2克)清水(適量)輔料熟黑芝麻(2勺)白糖(2勺)麵粉(1勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻糖餅的做法步驟1、南瓜去皮切片,入蒸鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁熱壓成泥,放涼備用。3、取...
食材明細主料南瓜(150g)輔料小麥粉(200g)芝麻(1小把)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、蒸熟的南瓜中加入小麥粉和成團,全靠南瓜的水份,不加水,加點玉米油3、把芝麻加入揉勻,醒一會4、...
“南瓜營養及為豐富,孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,多食南瓜可有效防治高血...
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻糖餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊洗淨蒸熟碾成泥。2、麵粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的麵糰,蓋上蓋子發酵。3、...
“南瓜不僅可以炒著吃、煮著吃,還可以炸著吃,今天做一個南瓜餅,外表金黃好看,咬一口,外酥裡糯,香甜美味。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(300g)白芝麻(100g)輔料花生油(500g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻餅的做法步驟...
“這是一款我自己超愛的小餅,愛南瓜的清香和誘人的顏色,愛黑芝麻和核桃紅糖黃油混合後的超級香濃,愛裹了麵包糠煎好後的外脆裡糯,反正就是愛,它是一款口感和營養兼非常豐富的小餅,作為點心,作為早餐都是不錯之選。我不會告訴...
“妹妹給我送來一個大南瓜,老大的一個,據說是別人家自己種的。有了南瓜除了蒸著吃,還可以鼓搗南瓜麵糰。一個南瓜做的燒餅、千層餅、麵包等,味道很不錯。新買了一個可調溫的電餅鐺,這是第一次使用,感覺還不錯,烙制燒餅的時候...
“鄰居家送我這個大南瓜🎃,顏色漂亮,就想著做南瓜餅,一起分享一下。”食材明細主料南瓜(250克)糯米粉(250)芝麻餡(100克)花生油(500克)輔料冰糖(100克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻餡南瓜餅的做法步驟1、南瓜切片蒸熟,冰糖...
“兒子不愛吃南瓜,有一次看了《大頭兒子小頭爸爸》後說也想吃,做給他吃就喜歡上了。”食材明細主料南瓜(500g)輔料糯米粉(500g)調料白糖(60g)黑芝麻(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻南瓜餅的做法步驟1、...
“南瓜黑芝麻餅,記憶裡外婆常給我做的一道點心,外婆會做飯,也會看人做飯,例如舅舅愛吃芹菜湯麵,每天早晨鍋裡必然會有那個湯麵條,我愛吃糯米類的食物,只要外婆有空,都會給我做上幾個餅子,還會特意撒上白糖,軟糯香甜,即使沒有餡兒...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)豆沙(適量)輔料芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜放入破壁機中煮熟攪打成泥2、將南瓜泥和糯米粉混合均勻3、揉成團4、麵糰和豆沙分割均勻...
食材明細主料南瓜泥(少量)麵粉(兩碗)酵母(4g)糖(一勺)輔料芝麻醬(少許)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻酥餅的做法步驟1、把南瓜泥,酵母,白糖,麵粉放到盆子裡用筷子攪拌成絮狀和成光滑的麵糰,放在溫暖處發酵兩倍大。2、發...
“為了消滅南瓜,於是用它倆做了南瓜紫薯餅,紫薯泥是先前炒好的,南瓜和紫薯都有很高的營養價值,經常吃對人體健康十分有好處,口感也香甜軟糯,回味無窮哦~~~這款南瓜紫薯芝麻餅非常適合小朋友們吃,祝願所有的小朋友們都快快樂...
食材明細主料南瓜(半斤)糯米粉(1斤半)輔料白糖(適量)芝麻(適量)水(適量)花生油(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎芝麻南瓜餅的做法步驟1、將南瓜洗淨,刮皮。2、後切成小塊。3、放進鍋里加入適量的水,煮至熟透。4、煮熟...
“香甜外脆內軟,一口咬下去滿嘴黑芝麻香,好吃的不要不要的。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)黑芝麻餡(適量(製作好的餡))輔料油(適量)麵包糠(適量)熟白芝麻(少許)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餡南瓜餅的做法步驟1...
食材明細主料南瓜(一塊)白芝麻(適量)糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)調料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊蒸熟,趁熱加入白糖搗成泥。2、加入糯米粉,牛奶攪拌成絮狀。3、揉成團。4、分...
食材明細主料南瓜(200克)糯米粉(400克)輔料白糖(50克)白芝麻(30克)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮上鍋蒸十五分鐘2、蒸好的南瓜加入50克白糖壓成泥3、加入糯米粉揉成光潔的...
食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)調料白糖(15克)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、入鍋蒸熟。3、加入糯米粉,糯米粉慢慢一點一點加入。4、揉成光滑麵糰。5、取部分面...
食材明細主料南瓜(適量)輔料糯米粉(適量)麵粉(適量)糖餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米芝麻餅的做法步驟1、南瓜泥加糯米粉和麵粉。2、和成麵糰。3、分成小劑子。4、包上糖餡。5、粘上芝麻。6、餅鐺刷油,,下入...
“中醫認為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。南瓜營養豐富且全面,果實內含有糖類、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分。在3大產熱營養素中,南瓜以碳水...
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