有關清炒寶塔菜的家常做法的精選大全
“去市場買菜看到這個綠色蔬菜很有意思,像一朵盛開的花朵很漂亮,老闆說叫寶塔菜,於是就買了回來,可是上網檢視,寶塔菜不是這樣的,而是我們俗稱的“地環”。不管它了那就將錯就錯,菜名就叫炒寶塔菜吧。”食材明細主料寶塔菜(1...
食材明細主料茭瓜(1個)輔料大蔥(適量)大姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼,我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、蔥姜切成絲備用4、鍋底加油...
食材明細主料大白菜(400克)胡蘿蔔(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切...
食材明細主料菜花(400克)胡蘿蔔(少許)輔料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,蔥姜切...
“最近麻辣吃得太多了,需要清淡點的飲食來中和下,嘿嘿~!”食材明細主料白菜邦(0.5個)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣(適量)蔥花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜邦的做法步驟1、白菜邦洗淨,瀝乾水分,用片...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料寶塔菜花:適量輔料蔥蒜,蠔油:適量具體步驟1.寶塔菜花2.保留寶塔的形狀,將其切成小塊3.鍋中放入清水燒開放入一勺鹽和適量的橄欖油(或色拉油)4.這樣綽水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料寶塔菜:1顆輔料蔥花:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.寶塔菜一顆2.掰成條用水清洗乾淨3.撈出控水4.炒鍋倒油燒熱放蔥花煸出香味5.放入寶塔菜翻炒6.炒至...
“每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜...
“這個扣肉我第二次做,這次沒有放辣椒。想清淡點。所以加了梅菜。”食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)油(適量)老抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)寶塔扣肉的做法步驟1、五花...
“釀菜是在一種原料中夾進另一種原料,然後加熱成菜的方法。看了電視裡番茄釀紅彤彤的誘人顏色,忍不住自己創新了一把,用小番茄來做番茄釀,並擺成了寶塔的形狀,味道怎麼樣呢?酸鹹可口,別有一番風味。”食材明細主料牛肉餡(200g...
“雖說已經到了夏天,但我那異於常人的胃口反而讓我比冬天的時候更能吃(對所以我夏天反而會比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣還要重,苦惱中……),尤其喜歡吃五花到頂的燉肉,這個純屬凹造型之作,估計以後家裡面聚會露一手的時...
食材明細主料塔苦菜(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒塔苦菜的做法步驟1、食材:塔苦菜。2、將塔苦菜洗淨,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入塔苦菜翻炒翻炒在斷生。4、接著,加適量的鹽。5、加適量的...
“很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣,今天拿它和蝦仁來個小炒,輔以白玉菇做點綴,鮮香美味!炒得挺家常的,搭配蠻清新的!”食材明細主料寶塔花菜(適量)白玉菇(適量)鳳尾蝦仁(適量)紅椒(適量)姜蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料塔嘛魚(2條)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚處理乾淨切兩段2、塔嘛魚沾一層澱粉,油溫...
“最初認識寶塔肉,是在《頂級廚師》裡,幾年了,選手的製作過程完全忘記,但是最後的成品記憶猶新,一塊四四方方的肉變成一個寶塔的形狀,很神奇,簡單的五花肉也可以瞬間變得高大上,顏值爆棚,當時就想有機會一定要試試。 感謝萬...
“從小就好喜歡吃酸菜。過於每年的二三月,都是青黃不接的季節。於是,我媽媽會趁地裡有豐富的芥菜的時候,用瓦缸做大量的酸菜。看了那麼多年,我也學會做了。今天,我要做的是如何炒好吃的酸菜哦。不過,買這些酸菜,我一般不去那...
“簡單的生活之所以很不容易,是因為要活的簡單,一定不能想的太多。我們不妨這樣安慰自己:該是你的,躲也躲不過;不是你的,求也求不來。”食材明細主料菠菜(適量)紅辣椒(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“金城寶塔是飯店或者酒店的一道有名的杭幫菜,也是一道刀功菜,主要用滾刀來切五花肉”食材明細主料五花肉(1大塊)西蘭花(20克)花菜(20克)泡菜(40克)輔料蠔油(1勺)老抽(3勺)高湯粉(2勺)澱粉(1勺)鹽(2小勺)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
“我很愛吃青菜!油菜有很多做法,其實我覺得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒油菜的做法步驟1、主料:油...
“寶塔菜花每100克含蛋白質2克、脂肪0.25克、膳食纖維1.3克、糖類3.8克、胡蘿蔔素12微克、維生素C68毫克、維生素B10.015克、維生素B20.06毫克、維生素E0.09毫克及多種礦物質成分;含類黃酮可防止感染,清理血管,減少膽...
“莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜(適量)蔥(...
“中國菜講究色香味形吃飯不僅為了填飽肚子更是一種視覺、味覺的享受。寶塔肉造型別致、色澤油潤、香氣濃郁,外形似金字塔,經過煮、燜、煎、蒸,五花肉油而不膩、酥而不爛,梅乾菜香氣撲鼻、清香爽口,不愧為一道既飽口福,又飽...
食材明細主料豬皮(400克)姜(10克)蔥(20克)花椒(5克)八角(5克)小茴香(5克)輔料桂皮(3克)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寶塔皮凍的做法步驟1、料包:蔥切段,薑切片,花椒、八角、桂皮、小茴香用紗布包起來備用。2、豬皮颳去白色油脂清...
“當地的菜農把盤子樣的烏塔菜種成了油菜樣子。還好還好,味道不錯。”食材明細主料塔菜(1棵)食用油(1湯匙)食鹽(0.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒塔菜的做法步驟1、取塔菜洗淨。2、切斷,莖葉分開放。3...
“顏色鮮豔,營養全面,讓人食慾大開的一道菜。吃第一口時你不會覺得他特別,接聯吃下來,他總能帶給你意外的“驚喜”,五種蔬菜放在一起各有各的味道卻不會相沖突,清爽而讓人回味。。。。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)蘑菇...
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