有關做給哥哥的菜——豬肉韭菜抄手的精選大全
“好吃不過餃子,其實我一直是不怎麼同意這句話的,因為我不喜歡吃餃子,總覺得不好吃,要我說就是好吃不過湯圓,反正我是餓到不行也不會吃餃子的,我媽媽也是一口餃子都不會吃,寧願餓著也不吃餃子,媽媽也是很愛吃湯圓,什麼都吃不太...
“潮汕著名的魚丸的原料最早就是選用那哥魚,它肉質細嫩,而且在潮汕很常見,價格也很低廉。在配給制的年代,能買到的魚種類非常有限,巴浪、那哥、迪仔(剝皮魚)、帶魚最為常見。潮汕民謠唱道:”粗皮那哥,有錢買無,無錢勿捏,捏久臭腥...
“昨天早上哥哥去上班時,沒有拿滷好的雞蛋了,也是,天天吃一樣的可能會膩,不過我是不會的,然後中午回家問他買什麼吃了,直接說就在家拿了盒牛奶就沒買早餐吃了,所以昨天特意定了個鬧鐘,早上起來給哥哥弄了個煎餅,這個說煎餅也不...
“趁熱打鐵,接著上一篇煮抄手再發一篇有關抄手的菜譜。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜歡的兩個做法就是煮和炸。我女兒最喜歡炸的。炸出來的抄手,形如元寶,色澤金黃,外酥裡軟,香氣撲鼻、餡鮮味美。逢年過節炸上一...
食材明細主料豬肉糜(300g)抄手皮(200g)輔料榨菜(1包)雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)香蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)山胡椒油(適量)鮮花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜抄手的做法步驟1、備好肉餡材料:肉糜、雞蛋...
“哥哥很愛吃涼麵,可是我家裡人都不愛吃涼麵,只有我哥一個人愛吃,所以就算是為他做的吧,本該有豆芽和芽菜才好的,或者萵筍絲什麼的,可是沒有豆芽了,所以沒辦法,還是將就了吧。”食材明細主料涼麵(適量)輔料水發木耳(適量)幹豆皮(適...
“今天是冬至,一般都會吃餃子或者是湯圓,但是,我老公家的習俗是吃抄手,所以今天就做了抄手。”食材明細主料瘦肉末(500g)韭菜(300g)幹木耳(20g)餛飩皮(500g)輔料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(10ml)紅薯粉(3匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時...
在魔都吃烤肉,新石器的價效比絕對是槓槓的,所以對於他家,我絕對是一如既往的支援滴烤肉真的還是五花肉最深得我心,強烈推薦哈對於這個生菜,真的要誇一下小姐姐,套餐裡面是沒有的,但她給我們申請了一份,nice不過這樣一個套餐該...
“汕頭稱它“那哥魚”、“吶哥魚”。學名多齒蛇鯔,此魚多齒、有鱗,除主刺外毛刺很多,繁殖快。生魚肉富有彈性,是汕頭魚丸(魚蛋)的主要選料。新鮮魚做熟後,它的魚肉如雲片糕似,用筷子輕挑可一片一片挑出,且不帶刺。當然吃魚技術...
“很喜歡看《家族誕生》第一季,裡面的嘉賓都會做一些吃的食物,看起來既簡單又好吃的樣子。大家有沒有偷偷的嘗試著去做呢。”食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)杏鮑菇(1個)紅蘿蔔(1個)西葫蘆(1個)輔料蔥(1根)姜(適量)蒜(2個)配料鹽(適量)雞...
“餃子我還是最喜歡經典的韭菜豬肉餡,餃子皮也數自家手工的最勁道,隔段時間就想它了……”食材明細主料麵粉(500克)豬肉(300克)韭菜(300克)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(...
“韭菜主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。”食材明細主料韭菜(500g)五花肉餡(250g)雞蛋(2個)麵粉(700g)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘...
“老公管我叫餃子控,沒事的時候就喜歡包餃子吃,基本各種餡都試過,蒸餃水餃煎餃,純手工的,覺得買的餃子皮和餡不如自己現弄得好吃呀,新鮮,有了寶寶帶孩子時間少了,很久沒吃餃子了,趁著寶寶睡睡的時間,看冰箱裡有什麼食材,包了餃子...
食材明細主料高筋麵粉(一斤)輔料味精(一小勺)白糖(一小勺)鹽(一小勺)十三香(一小勺)雞粉(一小勺)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)勇哥手抓餅的做法步驟1、第一步2、第二步3、第三步4、第四步。醒面兩個小時以上。上面抹上油5、...
“今天可是一早就起來弄了,可是中途還給爸爸煮了一碗麵條,所以還是顯得時間略緊,我本想做千層肉餅,做法也是用的千層肉餅的作法,只是可能烙的時間不是很久很充分,所以分層不是很好,只是還是很酥很有層次的,因為裝袋的時候那味...
墨西哥是一個位於中美洲,歷史文化底蘊十分悠久的國家,和中國一樣,那裡的飲食文化也別具一格。墨西哥的飲食文化很大一部分是來自於古印第安,吃飯時大家都很隨意,可以不用刀叉,直接用手。那麼,墨西哥菜的特色有哪些呢?下面就...
“今天氣溫飆升至20°,春意滿得要溢位來🍃。全副武裝去菜市囤食材,偶遇香韭菜,於是有了這頓香破口的手工餃。因為是按一人份準備的,所以肉買得少,親們可以增加比例。”食材明細主料豬前夾肉(半斤)輔料小韭菜(三兩)姜(少許)大蔥(少...
“紅油抄手乃是四川著名小吃。以麵皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料生抽(2勺)醋(1/2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(少許)蔥姜水(適量)花椒油(適量)香油(1勺)油潑辣子(3-4勺)蔥花(適量)鹽(1/3...
“今天早上鬧鐘響了以後,我心想著再睡幾分鐘再起來也不會遲,結果就這多睡了十幾分鍾,搞得我做餅時手忙腳亂,而且醒面的時間也沒留出來,直接不醒面就做還是不怎麼好操作的,這是自作孽啊,嘿嘿,哥哥喜歡吃韭黃,而且早上我也來不及...
““好吃不過餃子”今天週末,包餃子吃可好,寶貝也特別愛吃餃子,今天晚上包餃子吃,這大冬天的吃什麼陷呢?韭菜的不錯吃起來很鮮!”食材明細主料韭菜(600克)豬肉餡(500克)麵粉(1000克)輔料海鮮醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油...
“我懶得做飯,想吃快餐時,就喜歡下面條或者煮抄手,所以自制速凍餃子也是我家常備品。”食材明細主料五花肉(兩斤)自制榨菜(適量)雞蛋(兩個)輔料抄手皮(適量)蔥薑蒜(適量)白菜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉餡抄手...
“紫菜筍葉比較清淡,配上抄手,營養豐富。”食材明細主料抄手(20g)輔料紫菜(10g)筍葉(20g)調料紅油辣椒(1小勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜筍葉抄手的做法步驟1、紫菜用水泡一泡。2、清水裡放鹽,水來了以後放入抄手。3...
“包這個餃子主要還是因為今天突然想起要包燒麥,所以順便弄了點餃子餡兒,我哥愛吃韭黃,所以就包的韭黃餡兒。”食材明細主料豬肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料韭黃(適量)配料薑末(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)醬油(少許)香油(適量)雞精(少許...
食材明細主料豬裡脊(適量)青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(半個)墨西哥餅皮(2片)輔料醬油(1大勺)檸檬汁(1/4杯)大豆油(1/4杯)紅糖(1小勺)孜然(1小勺)大蒜粉(1小勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨西哥豬肉卷的做法步驟1、先把青椒、辣椒和洋蔥切...
“昨天買的抄手皮還沒有包完,剩下的也不知道做成什麼好,用油炸成面片吧,這兩天不想吃這種上火的,家人也都不怎麼喜歡吃炸制的面片,只好又用來做餃子了,做了韭菜肉餡的,就換成韭菜雞蛋餡的吧,反正哥哥愛吃韭菜餡的餃子,也好消滅...
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